David Apel est un parfumeur américain dont le parcours commence chez Givaudan en 1980. Après Fragrance Resources et un retour chez Givaudan, il rejoint Symrise en 2007.
Parcours
David Apel arrive en parfumerie par la chimie environnementale puis par un laboratoire de chromatographie en phase gazeuse chez Givaudan. Ce parcours donne à son profil une base très technique, centrée sur l’analyse des matières.
Après ses débuts chez Givaudan, David Apel travaille à Paris dans les années 1990 et rejoint Fragrance Resources. Il participe ensuite à l’ouverture de son centre de création à New York. De retour chez Givaudan en 2001, il rejoint Symrise en 2007.
La Fragrance Foundation britannique cite notamment Black Orchid de Tom Ford, White Jasmine & Mint de Jo Malone London, Escape for Men de Calvin Klein et Hugo de Hugo Boss parmi ses créations.
Style
Sa signature associe souvent : technique, analytique, matières, parfumerie fine. Matières récurrentes : matières premières, accords analytiques, fleurs, bois, muscs.
Accords : technique, analytique, matières, parfumerie fine, apprentissage
Matières : matières premières, accords analytiques, fleurs, bois, muscs
Son apport à la parfumerie se lit notamment dans des créations comme Black Orchid, Sunflowers et Bleecker Street. À travers ce travail, les registres technique, analytique et matières s’appuient sur matières premières, accords analytiques et fleurs pour former une écriture identifiable.
Parfums signatures
Explorez les parfums créés par David Apel.
Notes signatures de Black Orchid : truffe, vanille, patchouli, orchidée, chocolat
Notes signatures de Sunflowers : pêche, melon, bois de santal, jasmin, thé
Notes signatures de Bleecker Street : myrtille, vanille, patchouli, cèdre, feuille de violette
Notes signatures de White Jasmine & Mint : bergamote, menthe, jasmin, vétiver, thé
