À propos des pages senteur
Les pages senteur d’Affinez présentent une note olfactive précise, décrivent son profil, montrent les accords avec lesquels elle est souvent associée, et listent une sélection de parfums qui l’utilisent.
Cette page présente le chou puant occidental en parfumerie, son profil olfactif, les accords qui lui sont fréquemment associés et des exemples de parfums qui utilisent le chou puant occidental.
En bref
Découvrir le chou puant occidental
Le chou puant occidental, Lysichiton americanus, est une plante des marais et forêts humides du nord-ouest du Pacifique.
Accords
Accords associés au chou puant occidental
Profil
Odeur et profil olfactif du chou puant occidental
Le chou puant occidental, Lysichiton americanus, est une plante des marais et forêts humides du nord-ouest du Pacifique. Sa grande spathe jaune qui apparaît au début du printemps en fait une curiosité botanique remarquable, tout comme ses immenses feuilles qui s'épanouissent ensuite dans les zones détrempées. Son identité olfactive est toutefois bien moins séduisante que son apparence. La plante est célèbre pour son odeur fétide, musquée, parfois fécale, destinée à attirer des pollinisateurs peu attirés par les parfums floraux traditionnels, notamment certaines mouches et de petits coléoptères. En parfumerie, il ne s'agit évidemment pas d'une matière exploitée pour sa beauté directe, mais plutôt d'une référence extrême dans le registre des odeurs végétales étranges, organiques et marécageuses. Son intérêt éventuel serait narratif ou conceptuel, pour évoquer le sous-bois humide, la décomposition et la pollinisation par le vivant le moins glamour. Historiquement, la plante a cependant eu des usages importants chez plusieurs peuples autochtones du nord-ouest américain, notamment pour ses grandes feuilles, utiles comme enveloppes, contenants ou matériaux temporaires. Certaines parties pouvaient aussi être consommées après préparation très soigneuse malgré la toxicité à l'état brut. En Europe, son introduction horticole s'est retournée contre elle, puisqu'elle est devenue invasive dans plusieurs zones humides. C'est donc une plante à l'intérêt écologique et ethnobotanique fort, mais à la place olfactive volontairement marginale.
Parfums
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0 parfums mettent le chou puant occidental en scène.
Savoir-faire
Non applicable - Le parfum n'est pas extrait.
Le chou puant occidental n'est pas une matière de parfumerie. Son odeur naturellement fécale, putride et indolique n'appelle aucune extraction commerciale, même si son profil peut intéresser à titre analytique. Si l'on voulait en capter les volatils, le headspace serait plus pertinent qu'une extraction lourde, mais le résultat servirait surtout à documenter une facette olfactive extrême plutôt qu'à produire une note exploitable telle quelle. En création, l'idée de cette plante pourrait seulement nourrir un accord très expérimental autour des indoles, des notes marécageuses ou d'une fleur volontairement déstabilisante. On n'est donc pas face à une matière, mais à une référence botanique limite, utile au mieux comme horizon conceptuel pour des parfums radicaux ou artistiques. Cette note vaut surtout comme extrême indolique de laboratoire, pas comme ingrédient de formule courant.
Repères
Dates clés
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Utilisation traditionnelle autochtone
Les peuples autochtones du nord-ouest du Pacifique utilisent le chou puant occidental depuis des millénaires comme nourriture de famine (après une préparation minutieuse), comme médicament, et ses feuilles comme matériau polyvalent pour la cuisson et le stockage.
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Introduction en Europe
Le Lysichiton americanus est introduit pour la première fois en Grande-Bretagne pour être cultivé comme plante ornementale dans les jardins aquatiques et les parcs en raison de sa remarquable spathe jaune.
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Classification botanique
L'espèce est formellement décrite et nommée Lysichiton americanus par les botanistes Eric Hultén et Harold St. John.
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Première mention d'évasion dans la nature
La première observation de la plante poussant à l'état sauvage en Europe est documentée dans le Surrey, en Grande-Bretagne, marquant le début de sa naturalisation.
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Étude du mécanisme de pollinisation
Une étude de Pellmyr et Patt détaille la fonction des stimuli olfactifs (odeur) et visuels dans la pollinisation de la plante par les staphylinidés, confirmant le rôle de l'odeur pour attirer des pollinisateurs spécifiques.
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Déclarée espèce exotique envahissante préoccupante pour l'Union
L'Union européenne classe le Lysichiton americanus comme une espèce exotique envahissante préoccupante pour l'Union, entraînant des restrictions sur sa vente et sa culture pour empêcher sa propagation et protéger les écosystèmes des zones humides indigènes.
Origines
Origine géographique
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Origine
Producteur (faible → fort)
Origine et producteur
Carte indisponible.
Origine : CAN, USA
Producteurs :
CAN (80),
USA (90)
Curiosités
Le saviez-vous ?
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Les grandes feuilles cireuses de la plante étaient utilisées par les peuples autochtones comme du papier ciré pour tapisser les paniers et envelopper la nourriture pour la cuisson.
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Après leur hibernation, les ours consomment les racines de la plante comme un laxatif ou un purgatif naturel.
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Contrairement à son cousin de l'est, le chou puant occidental n'est pas connu pour être thermogénique, c'est-à-dire qu'il ne produit pas de chaleur significative pour faire fondre la neige.
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Il est principalement pollinisé par des mouches nécrophages et de petits coléoptères attirés par son odeur de charogne.
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Introduite en Europe comme plante ornementale, elle est devenue une espèce envahissante dans plusieurs pays.
