- floral
- fresh
- aromatic
Notes signatures de Grapefruit Generation : grapefruit, tuberose, animal notes, pomelo, elm
orme
elm
Accords olfactifs
woody
green
earthy
Origines & profil olfactif
L'orme, du genre Ulmus , regroupe environ 35 espèces d'arbres à feuilles caduques originaires des régions tempérées de l'hémisphère nord. Apparu en Asie centrale il y a environ 20 millions d'années, il s'est répandu à travers l'Eurasie et l'Amérique du Nord, devenant apprécié pour sa silhouette gracieuse en forme de vase et l'ombre abondante offerte par son dense feuillage. Le bois d'orme est réputé pour sa dureté, sa durabilité et sa résistance à l'eau, avec un grain entrecroisé qui l'empêche de se fendre. Historiquement, ces qualités l'ont rendu précieux pour la fabrication de roues de chariot, de quilles de navires, de meubles et même de conduites d'eau durant la période médiévale en Europe. Le profil olfactif de l'orme n'est pas prédominant en parfumerie moderne et est souvent considéré comme subtil, voire neutre. Une fois travaillé, le bois est parfois décrit comme ayant une odeur faible, légèrement épicée ou poivrée, tandis que d'autres sources indiquent qu'il a peu ou pas d'odeur du tout. Cependant, le bois vert ou malade, en particulier celui des arbres touchés par la graphiose (maladie hollandaise de l'orme), peut dégager une odeur désagréable, fermentée ou aigre. En parfumerie, une note « orme » est généralement un accord de synthèse, visant à capturer l'odeur idéalisée d'un arbre vivant — un mélange de facettes vertes, légèrement humides, terreuses et subtilement boisées, plutôt que l'odeur du bois lui-même. Cette note reconstituée évoque l'atmosphère sereine et ombragée sous les larges branches de l'arbre. Le XXe siècle a été catastrophique pour les populations d'ormes en raison de la graphiose, une affection fongique propagée par les scolytes. Identifiée pour la première fois aux Pays-Bas dans les années 1920 et introduite en Amérique du Nord vers 1930, la maladie a décimé des dizaines de millions d'arbres, transformant les paysages urbains et ruraux qui dépendaient autrefois de cet arbre majestueux. Ce désastre écologique a rendu le bois d'orme mature une ressource rare et a largement empêché le développement d'un extrait naturel pour un usage commercial. Par conséquent, la présence de l'orme en parfumerie est plus symbolique que littérale, représentant la résilience, l'histoire et la beauté poignante d'une espèce ravagée par la maladie.
Origine géographique
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Accord de synthèse
Il n'existe pas de production commerciale significative d'huile essentielle naturelle ou d'absolue de bois d'orme. L'impact dévastateur de la graphiose (maladie hollandaise de l'orme) sur les populations d'ormes matures en Europe et en Amérique du Nord tout au long du XXe siècle a rendu irréalisable une chaîne d'approvisionnement durable pour un tel extrait. Le champignon, propagé par les scolytes, obstrue le système vasculaire de l'arbre, entraînant sa mort et rendant quasi impossible une récolte de bois sain à grande échelle. De plus, le bois lui-même n'est pas particulièrement aromatique comparé à d'autres bois de parfumerie comme le santal ou le cèdre. Par conséquent, toute note « d'orme » présente dans les parfums est créée à partir d'un accord de synthèse. Les parfumeurs assemblent diverses molécules naturelles et synthétiques pour évoquer le concept de l'orme — combinant souvent des notes vertes, terreuses, boisées et légèrement aqueuses pour peindre un tableau olfactif d'un bosquet ombragé. Cette approche contourne entièrement les problèmes écologiques et d'approvisionnement, reposant sur l'interprétation créative du parfumeur plutôt que sur un extrait naturel direct.
Dates clés
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Origine du genre
Le genre Ulmus serait apparu en Asie centrale il y a environ 20 millions d'années, avant de se propager dans tout l'hémisphère Nord.
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Symbole de la vie pastorale
Au IIIe siècle av. J.-C., les ormes étaient des symboles de la vie pastorale idyllique dans la culture gréco-romaine, leur ombre offrant des sanctuaires paisibles. Les Romains les utilisaient également comme tuteurs pour les vignes.
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Premier arbre d'ornement à Paris
Le premier arbre d'ornement planté à Paris fut un orme, situé entre la porte Saint-Honoré et la porte Saint-Denis, marquant son importance dans le paysage urbain.
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L'Arbre de la Liberté
Un orme à Boston est désigné comme l'"Arbre de la Liberté", devenant un puissant symbole de la Révolution américaine et inspirant la plantation d'"Ormes de la Liberté" ailleurs.
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Identification de la graphiose de l'orme
La phytopathologiste néerlandaise Marie Beatrice Schwarz identifie le champignon Ophiostoma ulmi comme la cause d'une nouvelle maladie dévastatrice de l'orme, qui sera connue sous le nom de graphiose de l'orme.
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La graphiose arrive en Amérique du Nord
La graphiose est accidentellement introduite aux États-Unis via une cargaison de grumes d'orme infectées en provenance d'Europe, marquant le début de la décimation des populations d'ormes nord-américaines.
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Apparition d'une seconde souche plus virulente
Une nouvelle espèce plus agressive du champignon, Ophiostoma novo-ulmi , apparaît et provoque une seconde pandémie encore plus catastrophique à travers l'Europe et l'Amérique du Nord.
Senteurs associées
Évolution chez Affinez
% de parfums contenant cette scent par année
Le saviez-vous ?
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Dans la mythologie nordique, la première femme, Embla, a été créée à partir d'un orme, tandis que le premier homme a été créé à partir d'un frêne.
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L'"Arbre de la Liberté" à Boston, symbole de la rébellion pendant la Révolution américaine, était un grand orme.
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Le bois d'orme est très résistant à la pourriture lorsqu'il est constamment humide, ce qui a conduit à son utilisation pour les conduites d'eau en Europe médiévale et pour les quilles dans la construction navale.
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Le nom "maladie hollandaise de l'orme" est trompeur ; il ne fait pas référence à une espèce "hollandaise" d'orme, mais au fait que la maladie a été identifiée pour la première fois par des phytopathologistes néerlandais dans les années 1920.
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Les Romains utilisaient les ormes comme tuteurs pour les vignes, et l'association de l'orme et de la vigne est devenue un symbole poétique du mariage.
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