Propolis
Propolis : note olfactive en parfumerie — profil, accords associés et parfums qui l’utilisent.
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Cette page présente la note olfactive Propolis, son profil olfactif, les accords qui lui sont fréquemment associés et des exemples de parfums qui utilisent Propolis.
Accords associés à Propolis
Odeur et profil olfactif de Propolis
La propolis, aussi appelée "colle d'abeille", est une substance résineuse produite par les abeilles (Apis mellifera) à partir de matières collectées sur les bourgeons d'arbres et d'autres sources végétales. Les abeilles l'utilisent comme un mortier pour combler les fissures de la ruche, en renforcer la stabilité structurelle, et la protéger des microbes et des envahisseurs. La composition, la couleur et l'arôme de la propolis varient considérablement en fonction de la géographie, de la saison et des espèces végétales spécifiques visitées par les abeilles. Les sources botaniques courantes incluent le peuplier, le pin, le bouleau, l'aulne et le châtaignier. Le profil olfactif de la propolis est remarquablement complexe et multifacette. Il est généralement décrit comme chaud, doux et résineux, avec des nuances balsamiques et boisées. Des notes de miel, de cire d'abeille, de vanille, et même des facettes fumées ou médicinales peuvent être détectées, créant un arôme riche et enveloppant. Cette complexité en fait un ingrédient prisé en parfumerie, où il confère profondeur, chaleur et un caractère naturel, légèrement animal, aux fragrances. Il agit comme un excellent fixateur, prolongeant la tenue des autres notes. L'utilisation de la propolis par l'homme remonte à des milliers d'années. Les civilisations anciennes, notamment les Égyptiens, les Grecs et les Romains, l'appréciaient pour ses propriétés médicinales. Les Égyptiens l'utilisaient dans le processus de momification comme conservateur, tandis que les Grecs et les Romains l'employaient pour traiter les blessures et les abcès. Le nom "propolis" lui-même est dérivé du grec, signifiant "devant la cité", faisant allusion à son utilisation par les abeilles pour défendre leur ruche. Au XVIIe siècle, elle figurait comme médicament officiel dans les pharmacopées de Londres. Son utilisation s'est poursuivie à travers les siècles, et pendant les guerres mondiales, elle était parfois surnommée "pénicilline russe" pour son usage dans le pansage des plaies.
Origine géographique
Extraction à l'alcool (Teinture mère)
La méthode la plus courante pour extraire les composés aromatiques de la propolis pour la parfumerie est l'extraction par solvant, généralement à l'aide d'alcool de qualité alimentaire (éthanol) pour créer une teinture ou un absolu. La propolis brute est d'abord nettoyée de ses impuretés comme la cire et les débris de bois, souvent en la congelant pour la rendre cassante et plus facile à réduire en poudre. La propolis en poudre est ensuite mise à macérer dans de l'alcool à haut degré pendant une période allant de quelques jours à plusieurs semaines, en agitant régulièrement pour faciliter la dissolution des résines et des molécules aromatiques. Le mélange est ensuite filtré pour éliminer les parties insolubles, donnant un liquide sombre et parfumé appelé teinture ou teinture mère. Le rendement est variable selon la qualité de la propolis brute et les paramètres d'extraction. La période de récolte s'étend généralement du printemps à la fin de l'été, lorsque les abeilles collectent activement les résines. Une considération écologique clé est la récolte durable de la propolis, en veillant à en laisser suffisamment aux abeilles pour maintenir la santé et l'intégrité de leur ruche.
Dates clés
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Utilisation par les Grecs et les Romains
L'utilisation de la propolis est documentée par des auteurs grecs et romains comme Aristote et Pline l'Ancien. Les Grecs la nomment 'propolis' et l'utilisent en médecine pour soigner les plaies et les ulcères.
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Usage médicinal
Le médecin persan Avicenne recommandait la propolis pour sa capacité à aider à extraire les pointes de flèches et les épines des plaies.
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Reconnaissance officielle à Londres
La propolis est inscrite comme médicament officiel dans les pharmacopées de Londres, consolidant son statut dans la médecine européenne.
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Utilisation pendant la Guerre des Boers
Pendant la Guerre des Boers en Afrique du Sud, la propolis était largement utilisée pour désinfecter et favoriser la guérison des blessures.
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Pénicilline russe
Pendant la Seconde Guerre mondiale, les cliniques soviétiques ont utilisé avec succès la propolis pour soigner les blessures, ce qui lui a valu le surnom de 'pénicilline russe'.
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Émergence en parfumerie moderne
La note de propolis commence à apparaître plus fréquemment dans la parfumerie de niche et artisanale, appréciée pour son caractère complexe, chaud et résineux.
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Utilisation en Égypte ancienne
Les anciens Égyptiens utilisaient la propolis pour ses propriétés de conservation dans le processus de momification et pour traiter diverses affections.
Le saviez-vous ?
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Le mot propolis vient du grec 'pro' (devant) et 'polis' (cité), signifiant 'défenseur de la cité'.
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Les anciens Égyptiens utilisaient la propolis dans le processus de momification.
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Les légionnaires romains auraient transporté de la propolis dans leurs besaces pour soigner les blessures durant les campagnes.
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Les abeilles utilisent la propolis pour 'embaumer' les intrus trop gros pour être expulsés de la ruche, empêchant ainsi leur décomposition.
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Pendant les guerres mondiales, la propolis était surnommée la 'pénicilline russe' pour son utilisation dans le traitement des blessures.