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Cœur de marie
En bref
Découvrir le cœur de marie
Le Cœur de Marie est surtout une fleur de jardin et de symbole, plus connue pour sa forme que pour son odeur réelle, très discrète.
Accords
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Profil
Odeur et profil olfactif du cœur de marie
Le Cœur de Marie est surtout une fleur de jardin et de symbole, plus connue pour sa forme que pour son odeur réelle, très discrète. En parfumerie, sa note est donc avant tout une interprétation sensible de ce qu'elle inspire: tendresse, romantisme, rosée et mélancolie légère. On cherche moins ici une vérité botanique qu'une atmosphère florale douce et suspendue. Son profil olfactif est floral léger, aqueux, un peu rosé ou vert, parfois poudré selon les interprétations. Le Cœur de Marie peut adoucir une composition printanière, apporter une impression de jardin ombragé ou donner à un bouquet une fragilité plus émotionnelle. Il fonctionne bien dans des parfums délicats, sentimentaux ou très transparents. Sa force vient beaucoup de son imaginaire culturel, entre amour, tristesse douce et beauté éphémère. En parfum, cet arrière-plan symbolique est précieux. La note apporte une floralité fine, plus émotive qu'exubérante, et très utile pour créer un climat tendre plutôt qu'un effet de séduction direct.
Savoir-faire
Évocation olfactive; procédé non documenté
Cette note décrit une impression florale et végétale. Aucun procédé commercial de référence pour la matière odorante employée sous ce nom n'est documenté ici. Une reconstitution peut faire appel à différentes matières naturelles ou de synthèse, mais le seul nom de la note ne permet pas d'en déduire la formule. Une analyse par headspace caractérise les composés volatils; elle ne produit pas une huile essentielle et ne renseigne pas, à elle seule, sur la formule d'un parfum.
Repères
Dates clés
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Première description botanique
Carl von Linné, le père de la taxonomie moderne, décrit pour la première fois la plante, la nommant Fumaria spectabilis.
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Première introduction en Europe
Le Cœur de Marie est introduit pour la première fois dans les jardins en Angleterre, mais les premiers spécimens ne survivent pas et sont perdus.
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Réintroduction par Robert Fortune
Le botaniste et chasseur de plantes écossais Robert Fortune redécouvre la plante dans un jardin sur l'île de Chusan, en Chine, et la réintroduit avec succès en Angleterre.
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Incontournable des jardins victoriens
Suite à sa réintroduction, le Lamprocapnos spectabilis devient une plante ornementale immensément populaire dans les jardins victoriens d'Europe et d'Amérique du Nord pour ses fleurs charmantes et inhabituelles.
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Reclassification génétique
Sur la base d'études moléculaires et génétiques, les botanistes déterminent que Dicentra spectabilis est distinct des autres espèces du genre Dicentra, ce qui conduit à sa reclassification dans le genre monotypique Lamprocapnos.
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Note conceptuelle en parfumerie
La note apparaît dans le parfum 'Miss Yes To Love' d'Oriflame, soulignant son utilisation comme une note de fantaisie ou conceptuelle dans la parfumerie moderne plutôt que comme un extrait naturel.
Curiosités
Le saviez-vous ?
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La plante a été reclassée de Dicentra spectabilis à son propre genre, Lamprocapnos, en 1997 sur la base de preuves ADN montrant qu'elle n'était pas aussi étroitement liée aux autres cœurs saignants qu'on le pensait auparavant.
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Un nom commun en anglais, 'lady-in-a-bath' (dame dans un bain), provient de l'apparence de la fleur lorsqu'on la retourne et que l'on retire les pétales extérieurs.
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Malgré son apparence délicate, la plante est généralement résistante aux cerfs et aux lapins.
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Le feuillage peut provoquer des irritations cutanées ou des dermatites chez certaines personnes, il est donc recommandé de la manipuler avec des gants.
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En chinois, son nom commun est 荷包牡丹 (hébāo mǔdān), ce qui signifie 'Pivoine Bourse', faisant allusion à la forme de la fleur qui ressemble à une bourse porte-bonheur traditionnelle.
