fleur de manguier

La fleur de manguier est l'inflorescence de l'arbre Mangifera indica , un membre de la famille des Anacardiaceae, qui comprend également la noix de cajou et la pistache. Originaire du sous-continent indien, le manguier est cultivé depuis plus de 4 000 ans et revêt une importance culturelle et religieuse considérable, symbolisant l'amour, la fertilité et la prospérité dans les traditions hindoues et bouddhistes. Aujourd'hui, il est cultivé dans la plupart des climats tropicaux et subtropicaux chauds sans gel, l'Inde étant le plus grand producteur. L'arbre produit des milliers de petites fleurs, de couleur blanc jaunâtre à rosâtre, qui poussent en grandes grappes appelées panicules. Alors que beaucoup trouvent leur parfum légèrement doux et agréable, certains le décrivent comme particulier, voire déplaisant. Le profil olfactif de la fleur de manguier est complexe et délicat, souvent décrit comme un parfum floral très doux avec une nuance fruitée tropicale distincte. Il présente des notes de muguet, combinées aux notes crémeuses et succulentes du fruit de la mangue lui-même, qui peuvent avoir des facettes de pêche, de prune et de verdure. Le parfum n'est pas extrait naturellement pour la parfumerie commerciale ; il s'agit plutôt d'une reproduction ou d'un accord créé par les parfumeurs. Cette reconstitution implique souvent le mélange de diverses molécules naturelles et synthétiques pour capturer son caractère éthéré et ensoleillé, qui évoque la chaleur et le bonheur. Le parfum de la fleur est composé de nombreux composés volatils, contribuant à un profil à la fois doux, rafraîchissant, floral et subtilement résineux. Historiquement, la fleur de manguier est profondément ancrée dans le tissu culturel de l'Asie du Sud. En Inde, son apparition annonce l'arrivée du printemps et est célébrée dans la poésie, l'art et les cérémonies religieuses. Les fleurs sont considérées comme sacrées et sont offertes à des divinités comme Vishnu. Le célèbre poète Rabindranath Tagore a beaucoup écrit sur la fleur de manguier. Dans l'Antiquité, les chanteurs étaient réputés pour manger des bourgeons de manguier afin de rendre leur voix plus mélodieuse. Alors que le fruit est une denrée mondiale depuis des siècles, l'utilisation de la fleur en parfumerie est un développement plus moderne, souvent présente dans les compositions florales-fruitées contemporaines pour conférer une touche tropicale et exotique. Sa résonance culturelle en tant que symbole d'amour et de bonne fortune continue d'influencer sa perception et son utilisation.