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Notes signatures de Odeur 53 : ozonic notes, grass, metallic notes, sand, soap
Le parfum des galets, ou 'pebbles' en anglais, est une note de parfum conceptuelle appartenant à la famille olfactive minérale. Elle ne provient pas d'une source naturelle mais est plutôt un accord construit par les parfumeurs pour évoquer une sensation spécifique : celle des pierres mouillées, des lits de rivière ou d'un rivage balayé par la mer. Le profil olfactif est subtil et complexe, caractérisé par des facettes terreuses, aqueuses et ozoniques. Il dégage souvent une qualité fraîche et propre avec des touches de terre humide, une légère salinité et parfois une nuance de silex ou métallique, rappelant le choc des pierres. Cette note vise à capturer l'essence du 'pétrichor', terme inventé en 1964 pour décrire l'odeur unique et terreuse produite lorsque la pluie tombe sur un sol et des roches secs. L'utilisation des notes minérales est un développement relativement moderne en parfumerie, gagnant en importance à la fin du 20e et au début du 21e siècle, alors que les parfumeurs commençaient à explorer des senteurs plus abstraites et atmosphériques. Au lieu de se concentrer uniquement sur les fleurs ou les bois traditionnels, ces parfums visent à créer une expérience ou un sentiment d'appartenance. L'accord de galets apporte une touche d'ancrage, sereine et minimaliste aux compositions. Il confère une sensation de naturel et de tranquillité, évoquant des images de paysages intacts. Culturellement, l'odeur est liée à l'expérience universelle et souvent agréable de l'odeur de la pluie, une odeur à laquelle certains scientifiques pensent que les humains sont sensibles en raison de la dépendance ancestrale aux temps pluvieux pour leur survie. Commercialement, la montée des notes minérales peut être observée dans la vague de parfums aquatiques et ozoniques devenus populaires dans les années 1990. Cependant, la note spécifique de 'galets' ou de 'silex' a été célèbrement mise en avant dans des parfums emblématiques comme Terre d'Hermès (2006), qui l'a magistralement contrastée avec des éléments d'agrumes et boisés pour créer une fraîcheur nouvelle et terreuse. Ce parfum a contribué à consolider la famille minérale comme un espace sophistiqué et innovant dans la parfumerie moderne. L'accord est non genré mais est fréquemment utilisé dans les parfums masculins ou unisexes pour ajouter de la profondeur et une touche de nature brute. Il représente une évolution vers des parfums qui cherchent moins la projection ostentatoire que la création d'une aura personnelle, subtile et contemplative.
L'odeur des galets ne peut être obtenue par des méthodes d'extraction traditionnelles comme la distillation ou l'enfleurage, car les pierres ne contiennent pas d'huiles volatiles. Il s'agit plutôt d'une note 'fantaisie' ou 'abstraite' méticuleusement reconstituée en laboratoire grâce à un accord synthétique. Les parfumeurs mélangent divers produits chimiques aromatiques, naturels et synthétiques, pour créer l'illusion de pierres mouillées. Un composant clé pour obtenir l'odeur caractéristique de terre après la pluie est la Géosmine, un composé organique puissant produit par des bactéries du sol. L'homme est exceptionnellement sensible à la Géosmine et peut la détecter à des concentrations aussi faibles que quelques parties par billion. D'autres molécules sont utilisées pour construire la complexité. Les molécules aquatiques ou ozoniques comme la Calone apportent une facette fraîche de brise marine ou de melon d'eau. Les synthétiques boisés et ambrés tels que l'Ambroxan ou l'Iso E Super peuvent ajouter une chaleur et une transparence sèches et minérales. Parfois, des matières terreuses comme le patchouli ou le vétiver sont utilisées en traces pour renforcer la qualité du sol. La création de cet accord est un acte de pure chimie et d'art, sans période de récolte ni rendement spécifique. Le principal défi est l'équilibre ; par exemple, une trop grande quantité de Géosmine peut donner à un parfum une odeur de sous-sol humide plutôt que de pluie fraîche.
L'odeur caractéristique du sol après la pluie est étudiée scientifiquement pour la première fois par Marcellin Berthelot et André, avec des notes antérieures sur le sujet par T.L. Phipson datant des années 1860. Cela jette les bases conceptuelles pour la compréhension des composants de ce parfum naturel.
Les chercheurs australiens Isabel Bear et Richard G. Thomas inventent le terme 'pétrichor' pour décrire l'agréable odeur de terre de la pluie sur le sol sec. Leur article dans 'Nature' l'identifie comme provenant d'huiles végétales absorbées par l'argile et les roches.
La chimiste américaine Nancy N. Gerber détermine la structure chimique de la géosmine, le composé microbien largement responsable de l'odeur du pétrichor. Cette découverte est cruciale pour sa synthèse ultérieure et son utilisation en parfumerie.
La décennie est marquée par une tendance majeure en parfumerie vers des senteurs fraîches, propres et aqueuses, largement due à l'utilisation de la molécule synthétique Calone. Cela ouvre la voie à des notes plus abstraites et atmosphériques, y compris les notes minérales.
Le parfum d'avant-garde Odeur 53 est lancé, célèbrement composé de 53 notes inorganiques ou abstraites, dont 'La Fraîcheur de l'Oxygène', 'Roche Ardente' et 'Dunes de Sable'. Il défie la parfumerie traditionnelle et popularise le concept des senteurs minérales.
Le parfumeur Jean-Claude Ellena crée Terre d'Hermès, un parfum phare qui devient un immense succès commercial. Il met en évidence une note de 'silex' synthétique, apportant une minéralité terreuse et sophistiquée au premier plan de la parfumerie masculine grand public.
% de parfums contenant cette scent par année
Le terme 'pétrichor', l'odeur de la pluie sur la terre sèche que la note de galets cherche à imiter, a été créé en 1964 à partir des mots grecs 'petra' (pierre) et 'ichor' (le sang mythique des dieux).
Les humains peuvent détecter la Géosmine, une molécule clé de l'odeur de terre mouillée, à des concentrations incroyablement faibles, jusqu'à 0,4 partie par milliard.
Le succès d'Odeur 53 de Comme des Garçons en 1998, qui listait des notes abstraites comme le sable et les pierres chaudes, a contribué à ouvrir la voie à l'acceptation des parfums minéraux par le grand public.
Le parfum masculin emblématique Terre d'Hermès (2006) a été l'un des premiers grands succès commerciaux à mettre en avant une note de 'silex', renforçant la popularité de la famille minérale.
Certains scientifiques émettent l'hypothèse que la réaction positive de l'humanité à l'odeur de la pluie (pétrichor) est un trait évolutif, car nos ancêtres dépendaient de la pluie pour leur survie.