Fond

notes orientales

oriental notes

Fond Ambré / Oriental accord

Accords olfactifs

balsamic

warm spicy

sweet

powdery

Origines & profil olfactif

La famille olfactive orientale, aujourd'hui de plus en plus désignée sous le nom de famille Ambrée, se définit par son caractère riche, opulent et sensuel. Ses racines historiques remontent à l'Antiquité, notamment dans la péninsule arabique, l'Égypte ancienne et la Mésopotamie, où des résines comme l'encens et la myrrhe étaient utilisées dans les rituels sacrés et la parfumerie. Le commerce historique d'épices, de bois et de baumes le long de routes comme la Route de la Soie a introduit ces matières précieuses en Occident, jetant les bases de ce groupe olfactif. Ces senteurs se caractérisent par leur chaleur et leur profondeur, construites sur des ingrédients clés tels que la vanille, la fève tonka, le patchouli et diverses résines comme le benjoin et le labdanum. La conception moderne de la famille orientale a commencé à la fin du XIXe et au début du XXe siècle avec l'avènement des molécules de synthèse. « Jicky » de Guerlain (1889) en fut un précurseur, mais ce sont « Ambre Antique » de François Coty (1908) et le légendaire « Shalimar » de Jacques Guerlain (1925) qui ont solidifié le genre. « Shalimar », avec sa dose somptueuse de vanille de synthèse (éthylvanilline) sur fond de bergamote, d'iris et de résines, est devenu l'archétype de la famille. Pendant des décennies, cette famille a évoqué un sentiment d'exotisme et de luxe, s'inspirant souvent d'une vision romancée et eurocentrée du Moyen-Orient et de l'Extrême-Orient. Dans la seconde moitié du XXe siècle, la famille a évolué avec des créations marquantes comme « Opium » d'Yves Saint Laurent (1977), qui a mis en avant les facettes épicées, créant une icône puissante et controversée. Plus tard, « Angel » de Thierry Mugler (1992) a été le pionnier de la sous-famille gourmande en mêlant la structure traditionnelle patchouli-vanille à des notes comestibles, créant une toute nouvelle tendance. En raison de ses connotations historiques avec le colonialisme, le terme « Oriental » est progressivement abandonné au profit d'« Ambré » pour promouvoir un vocabulaire plus inclusif et précis au sein de l'industrie du parfum. Cette famille reste une pierre angulaire de la parfumerie, célébrée pour ses profils olfactifs persistants, enveloppants et sophistiqués.

Origine géographique

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Méthodes multiples (Distillation, Extraction aux solvants)

Les « notes orientales » constituant une vaste famille olfactive plutôt qu'une matière première unique, diverses méthodes d'extraction sont utilisées pour obtenir ses composants clés. Pour les épices comme la cannelle, le clou de girofle et le poivre, la distillation à la vapeur d'eau est le procédé le plus courant. Cette méthode fait passer de la vapeur à travers la matière première pour vaporiser les composés aromatiques, qui sont ensuite condensés et séparés pour obtenir une huile essentielle. Pour les fleurs délicates telles que le jasmin et la rose, souvent présentes dans la sous-famille florientale, leur nature fragile exige une approche plus douce. L'extraction par solvant est généralement utilisée : un solvant volatil comme l'hexane est passé sur les fleurs pour produire une cire appelée « concrète ». Cette concrète est ensuite lavée à l'alcool pour obtenir l'absolue finale, hautement concentrée. Les résines et les baumes comme l'encens, la myrrhe et le benjoin sont récoltés en incisant l'écorce des arbres. La gomme recueillie est ensuite souvent distillée à la vapeur ou traitée avec des solvants pour créer des huiles essentielles et des résinoïdes, prisés pour leurs propriétés fixatrices. La vanille, pierre angulaire de la famille, subit un long processus de séchage avant que ses composés aromatiques ne soient extraits par solvant pour produire un riche absolu.

Dates clés

17e siècle

Origines anciennes

L'utilisation de résines, de baumes et d'épices comme l'encens et la myrrhe devient centrale dans la parfumerie et les rituels des civilisations anciennes du Moyen-Orient, telles que la Mésopotamie et l'Arabie.
1889

Jicky de Guerlain : Le précurseur

Aimé Guerlain lance « Jicky », l'un des premiers parfums modernes. Son utilisation de notes de synthèse comme la vanilline et la coumarine, combinée à la civette animale, jette les bases techniques de la future famille orientale.
1925

Shalimar : L'archétype

Jacques Guerlain crée « Shalimar », largement considéré comme le premier véritable parfum oriental. Inspiré par l'histoire d'amour derrière le Taj Mahal, son mélange révolutionnaire de bergamote et d'une forte dose de vanille et de résines définit le genre.
1977

Opium d'Yves Saint Laurent : La révolution épicée

Yves Saint Laurent lance « Opium », un oriental épicé puissant et controversé. Son mélange de myrrhe, de patchouli, d'épices et de fleurs devient un immense succès commercial et définit l'esthétique opulente de son époque.
1992

Angel : La naissance du gourmand

Thierry Mugler sort « Angel », créant le premier parfum « oriental gourmand ». En combinant une base classique de patchouli avec des notes sucrées et comestibles comme le caramel et le chocolat, il lance une nouvelle sous-famille majeure.
2021

L'industrie rebaptise la famille en « Ambré »

Reflétant une évolution vers un langage plus inclusif, Michael Edwards rebaptise officiellement la famille « Orientale » en « Ambrée » dans son influente classification Fragrances of the World, une décision adoptée par de nombreuses marques et maisons de parfum.

Senteurs associées

Évolution chez Affinez

% de parfums contenant cette scent par année

Le saviez-vous ?

Anecdote n°1

Le terme « Ambré » dans cette famille ne fait pas référence à la résine fossilisée, qui est inodore, mais à un accord de notes comme le labdanum, le benjoin et la vanille, historiquement destiné à évoquer l'odeur de l'ambre gris.
Anecdote n°2

Shalimar de Guerlain aurait été créé lorsque Jacques Guerlain a impulsivement ajouté une grande quantité d'une nouvelle vanille de synthèse, l'éthylvanilline, dans un flacon du parfum 'Jicky'.
Anecdote n°3

Le lancement d'« Opium » d'Yves Saint Laurent en 1977 a déclenché une controverse considérable, des groupes protestant que son nom faisait l'apologie de la consommation de drogue.
Anecdote n°4

Le flacon d'« Opium » d'Yves Saint Laurent a été inspiré par l'« inrō », un boîtier laqué traditionnel japonais que les samouraïs portaient pour contenir des épices et des médicaments.
Anecdote n°5

En 2021, le système de classification influent Fragrances of the World, créé par Michael Edwards, a officiellement rebaptisé la catégorie « Orientale » en « Ambrée » pour promouvoir une terminologie plus inclusive et moins chargée historiquement.