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Les pages senteur d’Affinez présentent une note olfactive précise, décrivent son profil, montrent les accords avec lesquels elle est souvent associée, et listent une sélection de parfums qui l’utilisent.
Cette page présente la note olfactive Rat musqué, son profil olfactif, les accords qui lui sont fréquemment associés et des exemples de parfums qui utilisent Rat musqué.
Accords associés à Rat musqué
Odeur et profil olfactif de Rat musqué
Le rat musqué, ou Ondatra zibethicus, est un rongeur semi-aquatique originaire d'Amérique du Nord, habitant les zones humides, les marais et les berges des rivières. Ce n'est pas un vrai rat, mais la plus grande espèce de la sous-famille des campagnols. Apprécié depuis des siècles en parfumerie, son utilisation provient de la sécrétion musquée puissante produite par une paire de glandes préputiales situées dans la région génitale des mâles et des femelles. Cette sécrétion est utilisée pour le marquage territorial. Le profil olfactif de la teinture naturelle de rat musqué est exceptionnellement complexe et multifacette. Il s'ouvre sur un caractère animal puissant et diffus, souvent décrit comme sauvage et chaud. Cette intensité initiale s'adoucit en un musc riche, doux et légèrement poudré, rappelant les nitro-muscs classiques mais avec une plus grande profondeur. Des nuances de cuir souple, de subtiles notes florales et une douceur laineuse de type cachemire émergent, aux côtés de notes terreuses, légèrement fécales et urinaires caractéristiques des matières animales naturelles. Certains perçoivent des notes de chocolat noir ou des facettes fruitées semblables à un castoréum beaucoup plus doux. La molécule aromatique clé responsable de son odeur caractéristique est la cyclopentadécanone, également connue sous le nom d'Exaltone. L'utilisation de la sécrétion de rat musqué en parfumerie est documentée depuis au moins le XVIIe siècle. Les peuples autochtones d'Amérique du Nord connaissaient son odeur puissante bien avant. Contrairement au cerf porte-musc, une espèce menacée, le rat musqué est abondondant et ses glandes ont historiquement été un produit secondaire de l'industrie de la fourrure, évitant ainsi le gaspillage. Le développement commercial majeur qui a modifié son utilisation fut le travail du chimiste croato-suisse Leopold Ružička, qui a réussi à synthétiser la cyclopentadécanone (Exaltone) en 1926. Ce substitut synthétique identique au naturel a fourni une alternative cohérente, éthique et rentable, qui domine aujourd'hui le marché. De nos jours, la teinture naturelle de rat musqué est une matière rare et précieuse, principalement utilisée par les parfumeurs artisans et naturels qui apprécient sa complexité et ses propriétés fixatrices inégalées. Culturellement, il représente une contribution nord-américaine à la palette classique des senteurs animales, bien que son utilisation reste un sujet de débat éthique concernant les produits d'origine animale en cosmétique. Sur le plan géopolitique, l'introduction du rat musqué en Europe au début du XXe siècle l'a fait classer comme espèce envahissante, avec des mesures de contrôle de la population en place, créant une source potentielle de la matière première en dehors de son continent d'origine.
Origine géographique
Teinture (Macération)
La principale méthode d'extraction du parfum du rat musqué est la teinture, une forme de macération. Le processus commence avec les glandes odoriférantes, qui sont obtenues à partir de rats musqués récoltés pendant les saisons de piégeage légales (généralement l'automne et le printemps). Ces glandes sont souvent considérées comme un sous-produit de l'industrie de la fourrure. Pour créer la teinture, les glandes fraîches ou séchées sont broyées puis trempées dans un solvant à haute teneur en alcool, généralement de l'éthanol à 80-95%, pendant une période allant de plusieurs mois à plus d'un an. Le mélange est conservé à l'abri de la lumière et agité périodiquement pour faciliter l'extraction des composés aromatiques dans l'alcool. Les ratios glande/alcool peuvent varier, 1:5 étant un exemple courant. Les informations sur le rendement sont rares car il ne s'agit pas d'un processus industriel à grande échelle, mais il est intrinsèquement faible. La principale question écologique tourne autour de l'éthique de l'utilisation de produits d'origine animale. Les partisans soutiennent que l'utilisation des glandes d'animaux déjà piégés pour leur fourrure ou pour le contrôle de la population est une pratique durable qui minimise les déchets. Les opposants s'élèvent contre le piégeage d'animaux à des fins commerciales. Il n'y a pas de problèmes de RSE significatifs car la collecte est très décentralisée et généralement effectuée par des trappeurs individuels.
Dates clés
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Première Documentation Occidentale
La sécrétion musquée du rat musqué d'Amérique du Nord est découverte par les colons et naturalistes européens, marquant son entrée dans les connaissances de l'apothicairerie et de la parfumerie occidentales.
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Introduction en Europe
Des rats musqués sont introduits d'Amérique du Nord en Bohême (actuelle République Tchèque) pour l'élevage de fourrure. Des animaux s'échappent, établissant des populations sauvages qui se répandent à travers l'Europe et l'Asie.
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Synthèse de l'Exaltone
Le chimiste Leopold Ružička réussit à déterminer la structure et à synthétiser la cyclopentadécanone, le principal odorant du musc de rat musqué. Le produit de synthèse, nommé Exaltone, offre une alternative viable à la matière naturelle.
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Brevet Américain pour un Procédé d'Extraction
Un brevet américain (US2368578A) est accordé pour un procédé commercial de production de préparations de type musc à partir de glandes de rat musqué, indiquant une volonté d'industrialiser ce qui était auparavant un sous-produit.
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Inscription sur la Liste des Espèces Exotiques Envahissantes de l'UE
Le rat musqué est inclus sur la liste des espèces exotiques envahissantes préoccupantes pour l'Union au sein de l'Union Européenne, ce qui signifie que l'espèce ne peut être importée, élevée, transportée ou commercialisée au sein de l'UE, officialisant son statut de nuisible.
Le saviez-vous ?
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La molécule aromatique clé du musc de rat musqué, la cyclopentadécanone, a reçu le nom commercial 'Exaltone' par la société Firmenich en raison de sa capacité remarquable à 'exalter' ou à rehausser et élever les autres notes d'un parfum.
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Le nom de l'espèce, Ondatra zibethicus , est doublement descriptif : 'Ondatra' est dérivé du mot de la langue huronne pour désigner l'animal, tandis que 'zibethicus' signifie en latin 'semblable à la civette', en référence directe à son arôme musqué.
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Introduit en République Tchèque en 1905 pour sa fourrure, le rat musqué s'est rapidement échappé et propagé à travers l'Europe et l'Asie, où il est maintenant considéré comme une espèce exotique envahissante problématique.
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Dans un brevet américain de 1945, un procédé a été décrit pour produire une matière commerciale de type musc à partir des glandes, qui étaient alors généralement 'jetées comme un déchet'.
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Bien qu'ayant des sens de la vue, de l'ouïe et de l'odorat relativement faibles, la propre sécrétion musquée du rat musqué est suffisamment puissante pour lui permettre de marquer efficacement son territoire.