En bref
Le ciste, parfois appelé rock rose en anglais, est un arbuste méditerranéen surtout connu non pour sa fleur mais pour la résine qu'il produit: le labdanum.
Accords
Les barres indiquent le poids relatif de chaque accord, rapporté au plus présent.
Parfums
677 parfums mettent le ciste en scène.
Dans la pyramide : fond
Notes signatures de Sauvage : ambroxan, bergamote, cèdre, lavande, poivre du sichuan
Dans la pyramide : fond
Notes signatures d’Opium : vanille, patchouli, mandarine, myrrhe, clou de girofle
Dans la pyramide : fond
Notes signatures de Bleu de Chanel : gingembre, bois de santal, cèdre, menthe, pamplemousse
Dans la pyramide : fond
Notes signatures de Bleu de Chanel Eau de Parfum : encens, bois de santal, cèdre, pamplemousse, ambre
Dans la pyramide : fond
Notes signatures de Coco : bois de santal, rose, clou de girofle, mandarine, ambre
Dans la pyramide : fond
Notes signatures de L'Interdit : aldéhydes, bois de santal, rose, iris, jasmin
Dans la pyramide : fond
Notes signatures de Habit Rouge : vanille, bois de santal, rose, citron, cuir
Dans la pyramide : tête
Notes signatures de Jubilation XXV Man : encens oliban, miel, mûre, oud, myrrhe
Dans la pyramide : fond
Notes signatures de Miss Dior : patchouli, galbanum, jasmin, mousse de chêne, cuir
Profil
Le ciste, parfois appelé rock rose en anglais, est un arbuste méditerranéen surtout connu non pour sa fleur mais pour la résine qu'il produit: le labdanum. Cette résine compte parmi les grands piliers des accords ambrés. Les feuilles et les rameaux fournissent aussi des huiles essentielles et des absolues de ciste, distinctes des extraits de labdanum. En parfumerie, le ciste apporte une richesse chaude, résineuse et enveloppante, avec une profondeur qui peut aller du miel sombre au cuir doux. Son profil olfactif est balsamique, ambré, résineux, avec des facettes légèrement animales, fumées, boisées et parfois presque fruitées dans leur chaleur. Le ciste sert souvent à densifier les fonds, à construire des ambrés ou à fixer des compositions orientales et chyprées. Il possède une épaisseur et une noblesse qui en font une matière de structure autant qu'une note perceptible. Présent depuis l'Antiquité dans les encens, les onguents et les préparations parfumées, le labdanum est l'une des résines historiques de la parfumerie. Sa permanence dans la palette moderne n'a rien d'un hasard: il offre un pont remarquable entre résine, cuir, ambre et soleil méditerranéen. En parfum, le ciste donne souvent ce sentiment de chaleur profonde qui tient longtemps sans devenir sucré au premier degré.
Affinités
Ces matières apparaissent souvent en association avec le ciste dans les compositions.
Utilisation
Savoir-faire
Le ciste ladanifère fournit plusieurs matières distinctes. Ses feuilles et ses rameaux peuvent être distillés pour donner une huile essentielle de ciste, ou extraits aux solvants puis traités à l'alcool pour obtenir une absolue. IFF-LMR décrit ainsi une absolue issue des rameaux et des feuilles de Cistus ladaniferus. Le labdanum désigne la matière résineuse sécrétée par la plante. Elle peut être récupérée séparément, notamment par un traitement aqueux alcalin des rameaux suivi d'une acidification, puis transformée en résinoïde. Un rendement calculé sur la gomme ne se compare pas directement à celui d'un extrait des rameaux. Il existe aussi des procédés successifs: Biolandes produit une « By-Absolue » à partir des feuilles et rameaux déjà distillés. Cette valorisation donne une autre qualité de ciste, aux nuances boisées, miellées et fumées. L'huile essentielle, l'absolue et le résinoïde de labdanum enrichissent donc différemment les accords ambrés et cuirés.
Repères
Le labdanum est utilisé comme ingrédient principal dans le mélange d'encens sacré égyptien connu sous le nom de Kyphi, brûlé dans les temples pour les cérémonies religieuses.
L'historien grec Hérodote décrit la méthode de collecte du labdanum à partir de la barbe des chèvres qui broutaient les arbustes de ciste.
Le médecin grec Dioscoride recommande le Ciste pour ses propriétés médicinales, notamment pour soigner les plaies et les brûlures, dans son ouvrage 'De Materia Medica'.
Carl von Linné décrit et nomme formellement la plante Cistus ladanifer, l'épithète 'ladanifer' signifiant littéralement 'porteur de labdanum'.
Le parfum chypré emblématique Mitsouko est lancé par Guerlain, mettant en avant une note de fond de labdanum caractéristique de la famille chyprée.
L'entreprise française Biolandes, un producteur majeur d'ingrédients pour la parfumerie, implante un site de production au cœur de l'Andalousie, en Espagne, consolidant le rôle de la région comme première source mondiale de dérivés du ciste.
Origines
Curiosités
Dans l'Antiquité, le labdanum était récolté en peignant la barbe et le pelage des chèvres qui avaient brouté les arbustes de ciste.
L'idée de fausses barbes de pharaons imprégnées de labdanum appartient surtout au domaine des hypothèses et des reconstructions symboliques, plus qu'à une certitude archéologique.
Le nom 'ciste' vient du grec ancien 'kistos', qui signifie 'boîte', en référence à la forme des capsules de graines de la plante.
En raison de sa ressemblance olfactive avec l'ambre gris, le labdanum est souvent appelé 'ambre végétal' et est un composant clé dans la création de parfums ambrés.
Le Cistus ladanifer est une plante pyrophile, ce qui signifie qu'elle est l'une des premières espèces à se régénérer après un incendie de forêt.
