Daphné
En bref
Découvrir le daphné
Le daphné est un arbuste d'Asie et d'Europe apprécié pour une raison simple: il fleurit souvent à la mauvaise saison, c'est-à-dire au meilleur moment pour être remarqué.
Accords
Accords associés au daphné
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Parfums
Retrouver le daphné dans les parfums
1 parfum met le daphné en scène.
Profil
Odeur et profil olfactif du daphné
Le daphné est un arbuste d'Asie et d'Europe apprécié pour une raison simple: il fleurit souvent à la mauvaise saison, c'est-à-dire au meilleur moment pour être remarqué. Ses petites fleurs cireuses apparaissent à la fin de l'hiver ou au tout début du printemps et diffusent un parfum puissant alors que le reste du jardin est encore discret. Cette précocité explique en grande partie le prestige du genre dans les jardins et dans l'imaginaire floral. Son odeur est complexe, riche et très diffusive. On y retrouve un floral blanc dense, mêlé de jacinthe, de jasmin, de fleur d'oranger, mais aussi une vraie vibration hespéridée et épicée, avec des accents de citron, de clou de girofle et parfois une impression propre presque savonneuse. En parfumerie, la note daphné est presque toujours reconstruite, car la plante est toxique et peu adaptée à une exploitation directe. Cette reconstitution permet de traduire une fleur très raffinée, à la fois fraîche, chaude et profondément rayonnante. Le daphné possède une longue histoire horticole, de la Chine impériale aux jardins européens, et certaines espèces apparentées ont aussi servi à des usages artisanaux comme la fabrication de papier au Népal. Mais sur le plan olfactif, c'est surtout une fleur de connaisseur, réputée davantage que largement exploitée. En parfum, le daphné représente une forme de luxe botanique discrète. C'est une fleur qui sent plus grand qu'elle ne paraît.
Affinités
Senteurs fréquemment associées
Ces matières apparaissent souvent en association avec le daphné dans les compositions.
Utilisation
Évolution historique
Savoir-faire
Reconstitution Synthétique
L'extraction naturelle du parfum de daphné pour la parfumerie commerciale n'est pas viable. Toutes les parties de la plante sont toxiques, contenant des composés comme la mézéréine et la daphnine, qui posent des risques de sécurité importants pour la manipulation et l'utilisation dans les applications cosmétiques. Cette toxicité la rend impropre à des méthodes telles que l'extraction par solvant ou l'enfleurage. De plus, les tentatives d'extraction d'une huile essentielle ont montré des rendements extrêmement faibles. Des études scientifiques utilisant l'hydrodistillation sur des fleurs de daphné ont rapporté que la teneur en huile essentielle est très basse, rendant toute production commerciale potentielle économiquement irréalisable. Par conséquent, la note de daphné que l'on trouve dans les parfums est une note de synthèse, ou "fantaisie", méticuleusement reconstituée par les parfumeurs à l'aide d'un mélange d'autres isolats naturels et de molécules aromatiques synthétiques. Cette reconstitution vise à capturer son profil caractéristique: une note de tête vive et hespéridée, un cœur floral blanc puissant avec des nuances épicées, et une finition propre et légèrement verte.
Repères
Dates clés
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Première culture en Chine
La culture du Daphne odora est attestée en Chine des Song, signe d'une longue présence horticole avant son introduction dans les jardins occidentaux.
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Présence au Jardin Botanique d'Oxford
L'espèce Daphne mezereum est répertoriée comme faisant partie de la collection du Jardin Botanique d'Oxford en Angleterre.
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Introduction en Occident
Benjamin Torin, travaillant pour la Compagnie des Indes orientales, collecte et introduit le très parfumé Daphne odora dans le monde occidental.
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Classification botanique
Carl Peter Thunberg décrit officiellement Daphne odora, ce qui fixe l'identité botanique d'une plante déjà appréciée pour sa floraison très parfumée.
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'Daphne' de Comme des Garçons
La maison de couture Comme des Garçons collabore avec Daphne Guinness pour lancer un parfum nommé 'Daphne', créé par le parfumeur Antoine Lie, mettant la note de synthèse sur le devant de la scène de la parfumerie de niche.
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Lancement de 'Perfume Princess'
L'hybride Daphne 'Perfume Princess', un croisement entre D. bholua et D. odora, est commercialisé. Il est célébré pour être le daphné à la floraison la plus précoce et la plus longue, remportant de nombreux prix horticoles.
Origines
Origine géographique
- Origines
- ChineJaponCorée du Sud
- Pays producteurs
- ChineRoyaume-UniJaponNépal
Curiosités
Le saviez-vous ?
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Dans la mythologie grecque, la nymphe Daphné, pour échapper à Apollon, implora de l'aide et fut transformée en laurier (Laurus nobilis), un arbre auquel l'arbuste daphné n'est pas apparenté bien qu'il en partage le nom.
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Toutes les parties du daphné sont toxiques pour l'homme, en particulier les baies, mais les oiseaux peuvent les manger sans danger, ce qui en fait les principaux disperseurs des graines.
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En Corée, le Daphne odora est appelé « churihyang », ce qui signifie « parfum de mille lieues », car sa fragrance puissante se propage sur une grande distance.
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Selon une légende chinoise, un moine rêva d'un parfum mémorable et gravit ensuite une montagne pour en trouver la source, la fleur de daphné, qu'il nomma « parfum endormi ».
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La plante est notoirement difficile à cultiver, mourant souvent subitement sans cause apparente, ce qui amène les jardiniers à la considérer comme une résidente temporaire.
