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Pin

Note de Tête Boisée Bois

En bref

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Le pin, au sein du genre Pinus, rassemble plus de 120 espèces de conifères persistants répartis dans l'ensemble de l'hémisphère nord.

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Accords associés au pin

Les barres indiquent le poids relatif de chaque accord, rapporté au plus présent.

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Profil

Odeur et profil olfactif du pin

Le pin, au sein du genre Pinus, rassemble plus de 120 espèces de conifères persistants répartis dans l'ensemble de l'hémisphère nord. En parfumerie, le pin sylvestre reste l'une des références majeures, mais d'autres espèces sont également employées pour leurs nuances spécifiques. Ces arbres robustes poussent dans des environnements très variés, depuis les régions froides de Sibérie jusqu'aux zones méditerranéennes, souvent sur des sols pauvres. Pour l'usage parfumé, on exploite surtout les aiguilles, les jeunes rameaux et parfois les cônes. Le profil olfactif du pin est immédiatement associé à la forêt: une fraîcheur verte, vive, soutenue par un fond résineux, balsamique et boisé. Selon l'espèce, la matière peut devenir plus douce, plus fumée, plus terreuse ou au contraire plus chaude et légèrement sucrée. Le pin sylvestre offre un caractère net et vert, le pin de Sibérie un visage plus sombre et profond, tandis que le pin maritime apporte une chaleur plus ample. Cette diversité explique pourquoi la note s'intègre aussi bien dans des compositions très fraîches que dans des structures plus boisées. L'usage du pin remonte à l'Antiquité. Les Égyptiens employaient déjà ses résines dans l'embaumement, et la médecine grecque l'associait aux soins respiratoires. Au Moyen Âge, son odeur fraîche servait aussi à masquer les mauvaises senteurs urbaines. Plus tard, au XIXe siècle, l'image du pin se lie durablement à l'hygiène et à la santé, notamment avec les sanatoriums installés dans les forêts de conifères puis avec les produits ménagers parfumés au pin. En parfumerie, il reste aujourd'hui une note classique pour insuffler une sensation de nature, de propreté et d'air vif dans les créations masculines comme unisexes.

Affinités

Senteurs fréquemment associées

Ces matières apparaissent souvent en association avec le pin dans les compositions.

Utilisation

Évolution historique

Savoir-faire

Distillation à la vapeur d'eau

Les huiles essentielles de pin peuvent être obtenues par distillation des aiguilles et des jeunes rameaux. L'espèce doit être précisée: Thracian Oils décrit notamment une huile de Pinus sylvestris issue des aiguilles et des petites branches. La vapeur entraîne les composés volatils; le mélange est condensé, puis l'huile est séparée de l'eau. Le profil varie selon l'espèce et la partie traitée, avec des facettes fraîches, résineuses et boisées. Le nom général « pin » dans une pyramide olfactive peut également désigner un accord évoquant une forêt de conifères. Il ne permet pas de conclure à l'emploi d'une huile essentielle particulière. De même, une extraction de bois ou de souches ne doit pas être confondue avec une huile d'aiguilles simplement parce que les matières proviennent du même arbre.

Repères

Dates clés

  1. c. 1500 av. J.-C.

    Utilisation en Égypte ancienne

    Les anciens Égyptiens utilisaient la résine et les huiles de pin comme ingrédients clés dans le processus complexe d'embaumement pour la momification.

  2. c. 400 av. J.-C.

    Usage médicinal grec

    Les traités hippocratiques mentionnent déjà l'écorce et la résine de pin dans des préparations médicinales, surtout pour leurs usages astringents et cicatrisants, sans permettre d'en faire un remède respiratoire emblématique chez Hippocrate lui-même.

  3. XIIIe siècle

    Désodorisant urbain

    Au Moyen Âge, l'odeur fraîche du pin était couramment utilisée en Europe pour masquer les odeurs désagréables et souvent envahissantes qui prévalaient dans les villes.

  4. Années 1870

    Le parfum de la santé

    L'entreprise Sanitas commence à commercialiser des désinfectants à base de pin, liant explicitement le parfum à l'hygiène et au concept d'amener la « forêt de pins à la maison » pour ses bienfaits purifiants.

  5. 1955

    Lancement de Pino Silvestre

    Le parfum italien emblématique « Pino Silvestre » est lancé, ancrant l'odeur du pin dans la parfumerie masculine moderne avec son flacon distinctif en forme de pomme de pin.

  6. 2011

    Mise en avant en parfumerie de niche

    Serge Lutens lance « Fille en Aiguilles », un parfum très acclamé qui met en avant une note de pin riche et résineuse, démontrant son potentiel dans la parfumerie artistique et complexe.

Origines

Origine géographique

Origine
Importance de la production (faible → forte)
Origine et producteur

Curiosités

Le saviez-vous ?

  1. Dans la mythologie grecque, la nymphe Pitys fut transformée en pin pour échapper au dieu Pan.

  2. Les aiguilles de pin étaient historiquement utilisées pour rembourrer les matelas, car on pensait qu'elles repoussaient les puces et les poux.

  3. Certaines espèces de pins peuvent vivre des millénaires; le plus vieux spécimen enregistré avait près de 5 000 ans.

  4. Les Amérindiens mâchaient des aiguilles de pin pour se protéger du scorbut et utilisaient la résine pour la guérison et la purification.

  5. L'odeur du pin Ponderosa est souvent décrite comme ayant des notes de vanille ou de caramel.

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