Parmi les notes principales
- poudré
- floral
- boisé
En bref
La cassie est la fleur de Vachellia farnesiana, longtemps connue en parfumerie sous le nom Acacia farnesiana.
Accords
Poids relatifs sur 100. L’accord le plus présent sert de référence.
Parfums
4 parfums mettent le cassie en scène.
Profil
La cassie est la fleur de Vachellia farnesiana, longtemps connue en parfumerie sous le nom Acacia farnesiana. Elle est proche du mimosa par son registre poudré et miellé, mais ce n’est pas la même matière botanique: le mimosa de parfumerie renvoie notamment à Acacia dealbata ou Acacia mearnsii. L’absolue de cassie possède un floral poudré, vert et chaud, avec des nuances de miel, de foin, d’épices et parfois une facette animale ou cuirée. Elle est généralement plus dense et plus épicée que le mimosa. Le nom Acacia farnesiana reste courant chez les fournisseurs de matières premières. Il permet d’identifier la cassie au-delà du terme imprécis « acacia » et de la distinguer des absolues de mimosa.
Affinités
Ces matières apparaissent avec le cassie dans les compositions référencées. Le classement est pondéré par l’iconicité renseignée des parfums ; un faible échantillon ne permet pas de conclure à une fréquence générale.
Utilisation
Savoir-faire
La biomasse florale de Vachellia farnesiana est extraite au solvant pour obtenir une concrète, puis purifiée à l’alcool afin de produire l’absolue de cassie. Selon les fournisseurs, les fleurs sont accompagnées de feuilles ou de rameaux. Cette matière concentrée restitue un profil floral poudré et vert, avec des nuances miellées et épicées. Le procédé général est proche de celui des absolues de mimosa, mais les plantes utilisées sont différentes.
Repères
L’extraction par solvants permet à la cassie d’entrer dans la palette de la parfumerie fine.
L’ancien nom Acacia farnesiana est aujourd’hui traité comme synonyme de Vachellia farnesiana dans les référentiels botaniques modernes.
Vachellia farnesiana est cultivée dans plusieurs régions chaudes pour ses fleurs parfumées.
Origines
Repères géographiques de la matière naturelle. Cette carte ne mesure ni les volumes produits ni les parts de marché ; les pays indiqués ne constituent pas une liste exhaustive.
Curiosités
L’odeur de cassie rappelle le mimosa, ce qui explique la confusion, mais les absolues proviennent d’espèces différentes.
Le nom botanique accepté est Vachellia farnesiana; Acacia farnesiana reste très présent dans le vocabulaire des matières premières.