En bref
Le lilas, Syringa vulgaris, est l'une des grandes fleurs du printemps tempéré, immédiatement liée aux jardins, aux haies et à l'idée de retour des beaux jours.
Accords
Les barres indiquent le poids relatif de chaque accord, rapporté au plus présent.
Parfums
83 parfums mettent le lilas en scène.
Parmi les notes principales
Notes signatures de Pleasures : lilas, pivoine, jasmin, lys, notes herbacées
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de Beautiful : tubéreuse, bois de santal, rose, jasmin, lys
Dans la pyramide : tête
Notes signatures de Trésor Eau de Parfum : pêche, vanille, bois de santal, rose, abricot
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de Mitsouko : pêche, bergamote, mousse de chêne, jasmin, épices
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de Lime Basil & Mandarin : basilic, citron vert, mandarine, vétiver, ambre
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de Trésor Eau de Toilette : pêche, vanille, bois de santal, rose, iris
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de Diorissimo : civette, bois de santal, feuilles vertes, muguet, jasmin
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de White Linen : aldéhydes, mousse de chêne, rose, iris, vétiver
Profil
Le lilas, Syringa vulgaris, est l'une des grandes fleurs du printemps tempéré, immédiatement liée aux jardins, aux haies et à l'idée de retour des beaux jours. Son parfum est célèbre, mais difficile à extraire directement, ce qui a poussé la parfumerie à en faire surtout une belle note de reconstitution. Cette distance entre la fleur réelle et son interprétation parfumée a largement contribué à son aura romantique. Son odeur est fraîche, florale, verte, légèrement poudrée, avec des facettes de rose, d'amande douce, de miel clair et parfois de jasmin léger. Le lilas apporte une douceur fleurie plus tendre que spectaculaire, avec une touche de printemps humide et de jardin en bouton. En composition, il sert à donner à un floral une couleur mauve imaginaire, délicate et un peu nostalgique, sans le rendre trop dense. Son voyage historique depuis les Balkans et l'Empire ottoman jusqu'aux jardins d'Europe occidentale a renforcé sa place dans la culture visuelle et sentimentale du printemps. En parfum, le lilas reste précieux parce qu'il évoque immédiatement une saison et une émotion. Bien construit, il donne au parfum un romantisme frais, nuancé et très vivant.
Affinités
Ces matières apparaissent souvent en association avec le lilas dans les compositions.
Utilisation
Savoir-faire
En parfumerie, l’effet lilas est généralement construit par assemblage de matières odorantes. L’alpha-terpinéol, dont les fournisseurs décrivent les facettes florales, lilas et hespéridées, peut contribuer à cette évocation. Le parfumeur ajuste ensuite les nuances vertes, poudrées et fraîches selon le résultat recherché. Une analyse headspace peut aider à étudier les composés émis par une fleur vivante, mais elle n’est ni une extraction produisant une essence, ni une étape obligatoire de toute formule au lilas. La mention « lilas » dans une pyramide ne permet donc pas de déduire la technique employée.
Repères
L'ambassadeur du Saint-Empire romain germanique, Ogier Ghiselin de Busbecq, introduit des boutures de lilas provenant des jardins ottomans de Constantinople à Vienne.
Avec Species Plantarum, Carl von Linné fixe le genre Syringa dans la nomenclature botanique et stabilise la base scientifique du lilas moderne.
Le lilas est cultivé dans l'Amérique coloniale, des archives montrant que Thomas Jefferson en a planté dans ses jardins. Les plus vieux lilas vivants en Amérique du Nord auraient été plantés vers 1750.
L'horticulteur français Victor Lemoine commence à hybrider des lilas à Nancy, en France. Au cours des décennies suivantes, lui et sa famille créeront plus de 200 nouveaux cultivars, connus sous le nom d'« Hybrides français ».
Lanvin situe le lancement américain de My Sin en 1925. Ce parfum, également connu sous le nom Mon Péché, appartient à l’histoire des bouquets floraux de la maison; il ne constitue pas à lui seul une preuve d’extraction naturelle du lilas.
Les techniques headspace se développent pour étudier les composés volatils émis par les plantes. Elles peuvent guider une reconstitution olfactive, sans remplacer le travail de composition ni produire directement un extrait parfumant.
Frédéric Malle lance « En Passant », créé par la parfumeuse Olivia Giacobetti. Le parfum est célébré comme une interprétation moderne, réaliste et éthérée d'un lilas blanc après une pluie de printemps.
Origines
Curiosités
Le nom botanique Syringa est dérivé du mot grec « syrinx », signifiant pipe ou tube, car les tiges creuses du lilas étaient autrefois utilisées pour fabriquer des flûtes.
Le lilas est la fleur d'État du New Hampshire, choisie pour symboliser le caractère robuste de ses citoyens.
Dans le langage des fleurs victorien, offrir un lilas symbolisait les premières émotions de l'amour.
Les fleurs de lilas sont comestibles et peuvent être utilisées pour faire des sirops ou être cristallisées pour les desserts.
