En bref
Le muguet, Convallaria majalis, est l'une des fleurs les plus aimées du printemps européen, mais aussi l'une des plus insaisissables pour les parfumeurs.
Accords
Les barres indiquent le poids relatif de chaque accord, rapporté au plus présent.
Parfums
610 parfums mettent le muguet en scène.
Parmi les notes principales
Notes signatures de Cashmere Mist : bois de santal, musc, muguet, jasmin, daim
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de No. 5 Eau de Parfum : aldéhydes, bois de santal, ylang-ylang, rose, jasmin
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de No. 5 : aldéhydes, bois de santal, ylang-ylang, rose, jasmin
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures d’Eau Parfumée au Thé Vert : cardamome, bergamote, rose, jasmin, thé vert
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de CK One : bergamote, musc, citron, jasmin, thé vert
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de No. 5 Eau de Toilette : aldéhydes, bois de santal, ylang-ylang, rose, jasmin
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de Fahrenheit : mandarine, cèdre, feuille de violette, vétiver, cuir
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de J'adore : musc, ylang-ylang, rose, jasmin, poire
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de Beautiful : tubéreuse, bois de santal, rose, jasmin, lys
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de L'eau d'Issey : lotus, rose, melon, lys, freesia
Profil
Le muguet, Convallaria majalis, est l'une des fleurs les plus aimées du printemps européen, mais aussi l'une des plus insaisissables pour les parfumeurs. Cette plante des sous-bois frais se reconnaît à ses clochettes blanches et à son image de pureté, de chance et de renouveau. Son importance symbolique est immense, notamment en France où le 1er mai l'a consacré comme fleur porte-bonheur. Pourtant, malgré cette célébrité, le muguet naturel est presque muet pour l'extraction parfumée. Son odeur est fraîche, verte, florale, délicatement rosée et légèrement savonneuse. Elle donne une impression de lumière printanière, de linge clair et de clochette humide plus que de fleur capiteuse. Son parfum est généralement reconstitué à l’aide de matières odorantes, ce qui a donné naissance à l'un des plus grands accords de synthèse de la parfumerie florale. Cet accord reste un modèle d'équilibre entre naturel rêvé et construction artistique. La grande histoire du muguet moderne commence vraiment avec les percées moléculaires du début du XXe siècle, puis avec des chefs-d'œuvre comme Diorissimo. Depuis, il reste une pierre angulaire des floraux frais parce qu'il exprime quelque chose de très pur sans devenir abstrait. Le muguet ne séduit pas par l'opulence, mais par sa capacité unique à faire sentir le printemps, la chance et une joie simple avec une clarté inégalée.
Affinités
Ces matières apparaissent souvent en association avec le muguet dans les compositions.
Utilisation
Savoir-faire
Le muguet est une fleur odorante, mais il ne fournit pas couramment une essence naturelle reproduisant fidèlement la fleur et utilisée à grande échelle en parfumerie. Son effet est généralement reconstitué par un assemblage de matières odorantes. L’hydroxycitronellal a joué un rôle historique dans ces accords, tout comme le Lilial et le Lyral, dont les usages cosmétiques ont ensuite été interdits dans l’Union européenne. Le headspace peut servir à analyser les émissions de la fleur; il ne produit pas directement une essence. Les dates réglementaires doivent être distinguées: dans l’UE, les produits cosmétiques contenant du Lyral ne pouvaient plus être mis sur le marché à partir du 23 août 2019, ni mis à disposition à partir du 23 août 2021. L’interdiction du Lilial dans les cosmétiques s’applique depuis le 1er mars 2022 dans l’UE. En Grande-Bretagne, les échéances étaient le 15 octobre 2022 pour la mise sur le marché et le 15 décembre 2022 pour la mise à disposition. Ces changements ont conduit les parfumeurs à retravailler leurs accords muguet.
Repères
Une tradition française bien établie fait remonter à Charles IX, en 1561, l'habitude d'offrir du muguet porte-bonheur le 1er mai. Les historiens la rangent toutefois parmi les récits de cour repris après coup plutôt que parmi les usages documentés année par année.
Au début du XXe siècle, l'hydroxycitronellal devient l'une des premières matières de synthèse capables d'évoquer avec force le muguet, fleur impossible à extraire fidèlement. Cette avancée ouvre la voie aux grands accords muguet de la parfumerie moderne.
Jacques Guerlain compose en 1908 une première version de « Muguet » pour la maison Guerlain. La maison installera ensuite une tradition durable de flacons en édition limitée autour du 1er mai.
Le gouvernement du maréchal Pétain institue officiellement le 1er mai comme « Fête du Travail et de la Concorde sociale » et choisit le muguet pour remplacer l'églantine rouge, associée à la gauche.
Le parfumeur Edmond Roudnitska crée Diorissimo pour Christian Dior. Le parfum est un chef-d'œuvre soliflore construit autour de la note de muguet et est largement considéré comme la représentation la plus emblématique et réaliste du parfum de la fleur jamais réalisée.
Le choix du muguet comme fleur nationale confirme sa place symbolique dans l'imaginaire nordique, au-delà de son usage ornemental et de sa présence dans la culture florale.
Le règlement européen 2017/1410 inscrit le Lyral parmi les substances interdites dans les cosmétiques. Les échéances sont fixées au 23 août 2019 pour la mise sur le marché et au 23 août 2021 pour la mise à disposition. Cette décision réglementaire se distingue des standards professionnels de l’IFRA et des avis scientifiques du SCCS.
L'Union européenne interdit officiellement l'utilisation du Butylphenyl methylpropional, connu sous le nom de Lilial, dans les produits cosmétiques. Le Lilial était un ingrédient de parfum de synthèse largement utilisé, essentiel à la création d'accords de muguet, ce qui a forcé la reformulation de nombreux parfums classiques.
Le muguet, plante indigène d'une grande partie de l'Eurasie tempérée, est utilisé dans plusieurs traditions médicinales européennes au Moyen Âge puis à l'époque moderne. Il ne s'agit donc pas d'une fleur introduite tardivement depuis l'Asie orientale, même si d'autres espèces voisines existent en Extrême-Orient.
Origines
Curiosités
En France, la vente de muguet dans la rue le 1er mai bénéficie d’une tolérance encadrée. Les conditions peuvent être précisées par arrêté municipal; il ne s’agit pas d’une autorisation générale de vente sans règles.
Malgré son parfum délicat, toutes les parties du muguet sont très toxiques en cas d'ingestion.
Christian Dior le considérait comme sa fleur porte-bonheur et faisait coudre un brin dans les ourlets de ses robes haute couture.
Dans le langage des fleurs, le muguet signifie le retour du bonheur.
C'était la fleur nationale de l'ex-Yougoslavie et elle est devenue la fleur nationale de la Finlande en 1967.
La fleur figurait dans les bouquets de mariée de Grace Kelly et de Catherine Middleton.
