civette

civet

Fond Animale animal

Accords olfactifs

animalic

musk

floral

amber

woody

Origines & profil olfactif

La civette est une sécrétion glandulaire de la civette africaine (Civettictis civetta), un mammifère nocturne originaire d'Afrique subsaharienne. Sous sa forme brute et concentrée, la pâte est notoirement puissante et fécale, avec une odeur si forte qu'elle peut être écoeurante. Cependant, lorsqu'elle est fortement diluée, son profil olfactif se transforme radicalement, révélant un musc radieux, chaud et étonnamment floral. Ce parfum complexe présente des nuances de miel, de cuir et une douceur subtile, ce qui en a fait un ingrédient prisé en parfumerie pendant des siècles. Les principaux composés aromatiques responsables de son caractère unique sont la civettone, qui fournit la nuance musquée, et de plus petites quantités d'indole et de scatole, qui contribuent aux notes fécales et animales initiales. L'utilisation de la civette en parfumerie remonte à l'Antiquité, avec des preuves de son appréciation dans l'Égypte ancienne pour les parfums et les rituels sacrés. Elle a été introduite par les parfumeurs arabes au Xe siècle avant d'arriver en Europe au XVIe siècle, où elle est rapidement devenue un symbole d'opulence. Au-delà de la parfumerie, elle était utilisée en médecine, pour parfumer les gants et les pomanders, et même comme agent aromatisant. Son rôle principal dans une composition est celui d'un fixateur puissant, améliorant la longévité et le sillage des autres notes, en particulier les fleurs comme le jasmin et la rose, tout en ajoutant une profondeur, une sensualité et une chaleur inégalées. Historiquement, l'Éthiopie a été le principal producteur de civette naturelle, où les animaux étaient capturés dans la nature et gardés dans des cages exiguës. Les méthodes cruelles d'extraction ont soulevé d'importantes préoccupations éthiques, entraînant une condamnation généralisée de la part des organisations de protection des animaux. Par conséquent, l'industrie moderne de la parfumerie s'est presque entièrement détournée de la civette naturelle. Les grandes maisons de parfum ont reformulé des parfums emblématiques, tels que Chanel N° 5, pour remplacer la matière naturelle. Aujourd'hui, les parfumeurs s'appuient sur des alternatives synthétiques de haute qualité, souvent construites autour de la molécule clé de civettone, qui reproduisent avec succès les effets chauds, musqués et sensuels souhaités sans aucune cruauté envers les animaux, assurant ainsi l'héritage durable de cette note complexe dans un paysage plus éthique.

Origine géographique

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Extraction par solvant / Teinture (Historiquement) ; Reconstitution synthétique (Actuellement)

Historiquement, la pâte de civette était obtenue à partir des glandes périnéales de civettes africaines captives, principalement en Éthiopie. Les animaux étaient gardés dans de petites cages exiguës, et la sécrétion était douloureusement extraite de leurs glandes environ tous les dix jours, un processus largement condamné pour sa cruauté. La pâte brute était ensuite traitée pour la parfumerie, généralement par extraction par solvant pour créer un absolu ou par macération dans l'alcool pour produire une teinture. En raison de préoccupations éthiques majeures et de la pression des organisations de protection des animaux, l'utilisation de la civette naturelle a été presque entièrement abandonnée dans la parfumerie moderne. L'industrie s'appuie désormais sur des reconstitutions synthétiques. Ce sont des accords soigneusement élaborés qui imitent le profil olfactif complexe de la civette naturelle sans aucun ingrédient d'origine animale. La molécule clé de ces synthétiques est la civettone, le principal odorant de la civette naturelle, souvent mélangée à d'autres composés comme les indoles et les muscs synthétiques pour reproduire la chaleur, la profondeur et les facettes animales caractéristiques de la matière. Ce passage à des alternatives sans cruauté garantit la cohérence et répond aux importants problèmes de RSE et écologiques liés au commerce historique.

Dates clés

Premières utilisations en Égypte ancienne

La civette était très appréciée dans l'Égypte ancienne, où elle était utilisée dans les parfums et les onguents sacrés, souvent réservés à la noblesse et aux rituels.
10e siècle

Pionnière par les parfumeurs arabes

Les parfumeurs arabes ont été les premiers à intégrer systématiquement la civette dans leurs compositions de parfums, reconnaissant ses puissantes propriétés fixatrices.
16e siècle

Introduction en Europe

La civette est introduite sur le marché européen, où elle devient un ingrédient très recherché et coûteux en parfumerie, en médecine et pour parfumer des articles de luxe comme les gants.
1921

Utilisation dans Chanel N° 5

La formule originale de l'emblématique Chanel N° 5 inclut de la civette naturelle, consolidant son statut d'ingrédient clé dans la parfumerie de prestige moderne.
1926

Synthèse de la Civettone

Leopold Ružička élucide la structure chimique et synthétise la civettone, le principal odorant de la civette. Cette découverte ouvre la voie à la création future d'alternatives synthétiques.
1990

Transition vers les alternatives synthétiques

La sensibilisation croissante et la pression des groupes de défense des droits des animaux concernant les méthodes d'extraction cruelles conduisent l'industrie du parfum à abandonner progressivement la civette naturelle au profit de reconstitutions synthétiques.
1998

Chanel reformule le N° 5

Chanel remplace officiellement la pâte de civette naturelle par une version synthétique dans sa formulation du N° 5, marquant un tournant majeur pour l'industrie.

Senteurs associées

Évolution chez Affinez

% de parfums contenant cette scent par année

Le saviez-vous ?

Anecdote n°1

Le terme 'civette' désignait autrefois les bureaux de tabac en France, car la matière était utilisée pour parfumer le tabac à priser.
Anecdote n°2

Le café le plus cher du monde, le Kopi Luwak, est fabriqué à partir de grains de café qui ont été mangés et déféqués par la civette palmiste asiatique.
Anecdote n°3

À l'état brut, la civette est une pâte crémeuse jaune pâle qui fonce et se solidifie avec le temps.
Anecdote n°4

La civette africaine n'est pas un chat, mais appartient à la famille des Viverridés, ce qui la rapproche davantage des mangoustes.
Anecdote n°5

Historiquement, la pâte de civette était transportée dans des cornes de zébu, pouvant contenir entre 500 et 1200 grammes.