trèfle

Le trèfle, appartenant au genre Trifolium , est une plante commune originaire d'Europe, d'Asie occidentale et d'Afrique du Nord-Ouest, bien qu'elle soit aujourd'hui naturalisée dans les régions tempérées du monde entier. L'espèce la plus fréquemment référencée pour son parfum en parfumerie est le trèfle rouge ( Trifolium pratense ), une plante vivace herbacée reconnaissable à ses feuilles trifoliées et à ses inflorescences denses de fleurs rose-violacé. Il prospère dans les prairies, les pâturages et les champs, souvent cultivé comme plante fourragère et culture de couverture pour sa capacité à fixer l'azote dans le sol, ce qui améliore la fertilité. Cette culture répandue en fait une vue et une odeur familières dans de nombreux paysages ruraux. Le profil olfactif du trèfle est frais, doux et délicatement herbacé, évoquant des images de prairies ensoleillées et de foin fraîchement coupé. Son parfum est souvent décrit comme ayant des nuances florales miellées et douces, avec une qualité propre, verte et légèrement poudrée. Le trèfle rouge offre un arôme plus riche et plus sucré avec des notes de foin et d'amande par rapport au trèfle blanc ( Trifolium repens ), plus doux. Cette complexité lui permet d'ajouter un caractère naturel, réconfortant et quelque peu nostalgique aux compositions parfumées, se mariant harmonieusement avec d'autres notes florales et vertes. Historiquement, le trèfle a été plus important en médecine traditionnelle et dans le folklore qu'en parfumerie. Dans la tradition celtique, le rare trèfle à quatre feuilles était un symbole de chance, chaque feuille représentant la foi, l'espoir, l'amour et la chance. Saint Patrick a utilisé le trèfle à trois feuilles pour expliquer la Sainte Trinité en Irlande. Bien que son huile essentielle puisse être extraite, la note de trèfle dans la parfumerie moderne est souvent un accord recréé, conçu pour capturer son essence pastorale et idyllique. Sa percée commerciale en parfumerie est subtile, mais il figure comme une note clé dans des parfums emblématiques, tels que Grey Flannel de Geoffrey Beene (1975), où il contribue au caractère vert et floral distinctif de la fragrance.