En bref
La feuille de bouleau appartient à l'univers des notes vertes de forêt, mais avec une personnalité plus fraîche et plus claire que le célèbre goudron de bouleau issu de l'écorce.
Accords
Les barres indiquent le poids relatif de chaque accord, rapporté au plus présent.
Parfums
9 parfums mettent la feuille de bouleau en scène.
Parmi les notes principales
Notes signatures de See By Chloé Si Belle : gardénia, néroli, musc, feuille de bouleau, fleur d’oranger
Parmi les notes principales
Notes signatures de Clean Suede : aldéhydes, pin, feuille de bouleau, daim, citron
Parmi les notes principales
Notes signatures de Cool Water Wave : feuille de bouleau, pamplemousse, notes marines, genévrier, poivre du sichuan
Parmi les notes principales
Notes signatures de Challenge Re/Fresh : cardamome, patchouli, feuille de bouleau, citron, notes boisées
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de Mr. Burberry : cardamome, bois de santal, cèdre, pamplemousse, vétiver
Dans la pyramide : tête
Notes signatures de Gentleman Only : encens, poivre rose, patchouli, cèdre, vétiver
Dans la pyramide : tête
Notes signatures d’Aleksandr : sapin, néroli, feuille de violette, cuir, racine d'iris
Dans la pyramide : tête
Notes signatures de Cool Play : bergamote, cèdre, violette, mandarine, baie de genévrier
Dans la pyramide : tête
Notes signatures de Gentleman Only Intense : encens, patchouli, fève tonka, cuir, ambre
Profil
La feuille de bouleau appartient à l'univers des notes vertes de forêt, mais avec une personnalité plus fraîche et plus claire que le célèbre goudron de bouleau issu de l'écorce. Elle évoque le feuillage jeune, l'air nordique, la sève légère et le sous-bois humide. En parfumerie, elle sert à travailler le bouleau côté feuille plutôt que côté cuir brûlé. Son odeur est verte, fraîche, légèrement mentholée, humide, avec parfois une nuance camphrée ou de feuille écrasée très nette. La feuille de bouleau apporte une sensation de nature propre, de forêt claire après la pluie. En composition, elle peut alléger un boisé, dynamiser une fougère ou donner à un accord forestier plus de souffle et de réalisme. C'est une note de paysage autant qu'une note végétale. Son usage traditionnel dans les tisanes, les remèdes et les rituels de purification a renforcé son image de plante de renouveau. En parfum, elle reste précieuse pour cette combinaison de fraîcheur et de profondeur forestière. Bien travaillée, la feuille de bouleau donne à la formule un vert nordique vif et très élégant.
Affinités
Ces matières apparaissent souvent en association avec la feuille de bouleau dans les compositions.
Utilisation
Savoir-faire
La note de feuille de bouleau peut être construite par un accord parfumant. Givaudan emploie notamment sa spécialité Birch Leaf Givco dans une formule de démonstration de cologne aromatique. Cette matière permet de travailler une évocation verte du bouleau, distincte du registre fumé de son goudron. L'analyse des composés volatils d'un feuillage peut guider une reconstitution olfactive, mais elle ne constitue pas une extraction industrielle de son parfum. De même, la présence de flavonoïdes ou de vitamine C dans une feuille ne démontre pas qu'elle fournit une huile essentielle de parfumerie: ces constituants ne décrivent pas la fraction odorante volatile. La mention « feuille de bouleau » dans les notes d'un parfum doit donc être comprise comme une indication olfactive, sauf précision du fabricant sur la matière employée.
Repères
Dans tout l'hémisphère Nord, les peuples autochtones et les civilisations anciennes utilisaient les feuilles, l'écorce et la sève de bouleau pour leurs propriétés médicinales, notamment comme diurétique, anti-inflammatoire et pour les affections cutanées.
L'abbesse et polymathe allemande Hildegarde de Bingen a documenté les usages médicinaux du bouleau dans ses textes médicaux, consolidant son importance dans la phytothérapie européenne.
Pendant la campagne de Russie de Napoléon, son chirurgien en chef, Pierre-François Percy, fut impressionné par l'efficacité de la sève de bouleau dans le traitement des maladies de peau, des rhumatismes et d'autres maladies chroniques, la qualifiant de « panacée universelle ».
L'équipe de recherche de Givaudan, dirigée par Roman Kaiser, a utilisé la technologie headspace pour analyser et reconstituer l'odeur des feuilles de bouleau dans un sauna scandinave, ce qui a conduit à la création de l'influente base « Birch Leaf Givco ».
Le parfum Escape for Men est lancé, mettant en évidence la note de feuille de bouleau nouvellement développée et popularisant son parfum frais, vert et boisé dans la parfumerie masculine grand public.
Origines
Curiosités
Dans la mythologie celtique, le bouleau est un arbre sacré symbolisant le renouveau et la protection; les berceaux des nouveau-nés étaient souvent fabriqués dans son bois pour éloigner les mauvais esprits.
Le bouleau est une espèce pionnière, l'un des premiers arbres à repousser après la grande période glaciaire et dans les zones défrichées par le feu.
En Russie et en Finlande, le bouleau est l'arbre national et un puissant symbole du printemps et de la purification.
La tradition du sauna finlandais consiste à se fouetter doucement le corps avec des fagots de rameaux de bouleau frais (appelés « vihta » ou « vasta ») pour améliorer la circulation et libérer un arôme frais et herbacé.
Historiquement, l'écorce de bouleau était utilisée comme surface d'écriture, à la manière du papier, en Europe du Nord.
