Genêt
En bref
Découvrir le genêt
Le genêt, notamment Spartium junceum, est l'une des grandes fleurs méditerranéennes à la fois lumineuses et plus complexes qu'elles n'en ont l'air.
Accords
Accords associés au genêt
Poids relatifs sur 100. L’accord le plus présent sert de référence.
Parfums
Retrouver le genêt dans les parfums
31 parfums mettent le genêt en scène.
Profil
Odeur et profil olfactif du genêt
Le genêt, notamment Spartium junceum, est l'une des grandes fleurs méditerranéennes à la fois lumineuses et plus complexes qu'elles n'en ont l'air. Derrière sa couleur jaune éclatante se cache un parfum dense, chaud et étonnamment nuancé. En parfumerie, le genêt reste une matière précieuse parce qu'il sait faire le lien entre le floral, le miel, le foin et parfois le cuir léger. Son odeur est miellée, florale, douce, avec des accents de raisin mûr, de fleur d'oranger, de tabac blond et de coumarine. Le genêt apporte au parfum une richesse naturelle qui peut se faire solaire ou plus fauve selon l'entourage choisi. Il est particulièrement utile pour donner du moelleux à un floral, assouplir un chypré ou enrichir un oriental sans tomber dans l'opulence opaque. Son histoire dépasse la parfumerie, entre usages pratiques, symboles médiévaux et réputation presque magique dans certains folklores. Mais c'est vraiment dans l'absolue que son caractère se révèle pleinement. Bien utilisé, le genêt apporte au parfum une chaleur florale sèche et vivante, très différente des grands floraux plus polis.
Affinités
Senteurs associées dans le catalogue
Ces matières apparaissent avec le genêt dans les compositions référencées. Le classement est pondéré par l’iconicité renseignée des parfums ; un faible échantillon ne permet pas de conclure à une fréquence générale.
Utilisation
Évolution historique
Savoir-faire
Extraction des fleurs: absolue
L'absolue de genêt est notamment produite à partir des fleurs de Spartium junceum, le genêt d'Espagne. Une extraction au solvant est suivie d'un traitement à l'éthanol pour séparer la fraction parfumante des cires. IFF indique environ 2 500 kg de fleurs pour 1 kg de son absolue italienne; ce repère est propre à cette référence et ne doit pas être présenté comme un rendement universel. Le nom commun « genêt » recouvre plusieurs plantes: leurs usages historiques et leurs extraits ne sont pas tous interchangeables.
Repères
Dates clés
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Premières utilisations pratiques et symboliques
Connu des cultures anciennes comme les Celtes, qui l'utilisaient dans des rituels de purification. Ses branches robustes étaient largement utilisées à travers l'Europe pour fabriquer des balais.
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L'emblème des Plantagenêts
Geoffroy V, comte d'Anjou, adopte la 'Planta Genista' comme emblème personnel, qui donnera son nom à la dynastie des rois Plantagenêt d'Angleterre.
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Introduction en Amérique du Nord
Des espèces de genêt, dont le genêt d'Espagne et le genêt à balais, sont introduites en Californie depuis l'Europe à des fins ornementales et de contrôle de l'érosion, devenant finalement des espèces envahissantes dans la région.
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Utilisation emblématique dans 'L'Air du Temps'
Le parfum 'L'Air du Temps' de Nina Ricci est lancé, célèbre pour son mélange harmonieux de notes florales où le genêt contribue au caractère riche et naturel du bouquet.
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Établissement dans la parfumerie de Grasse
Le genêt s'impose comme une matière première classique dans les traditions de la parfumerie de Grasse, dans le sud de la France, où son absolue est produite pour être utilisée dans des parfums haut de gamme.
Origines
Origine géographique
- Origines
- EspagneFranceItalieMarocPortugal
- Pays producteurs
- EspagneFranceItalie
Repères géographiques de la matière naturelle. Cette carte ne mesure ni les volumes produits ni les parts de marché ; les pays indiqués ne constituent pas une liste exhaustive.
Curiosités
Le saviez-vous ?
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Le nom de la plante a donné naissance à la dynastie royale des Plantagenêts, car Geoffroy d'Anjou utilisait un brin de 'Planta Genista' comme emblème.
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À l'époque médiévale, on croyait que placer du genêt dans une maison pouvait éloigner les mauvais esprits.
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On croyait traditionnellement que l'odeur forte du genêt avait le pouvoir de dompter les chevaux et les chiens sauvages.
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Une rime traditionnelle du Sussex met en garde contre le balayage avec du genêt en fleurs en mai: 'Balayez la maison avec du genêt en fleurs en mai / balayez le chef de famille au loin.'
Floral
À comparer
Suggestions calculées à partir des accords renseignés. Une proximité de profil ne signifie pas que les matières ont la même odeur ou la même origine.
