- floral
- aldehydic
- animalic
Notes signatures de No. 5 Extrait : aldehydes, vanilla, sandalwood, jasmine, rose
Le musc est l'une des notes les plus fondamentales et historiquement significatives de la parfumerie, à l'origine une sécrétion animale prisée pour son arôme puissant, sensuel et ses propriétés fixatrices. La substance provenait traditionnellement d'une glande du chevrotain porte-musc mâle (Moschus moschiferus), un petit cerf originaire des régions montagneuses d'Asie, notamment de l'Himalaya, du Tibet et de la Sibérie. Sous sa forme brute, le musc naturel est une substance pâteuse et foncée à l'odeur intensément fécale et animale. Ce n'est qu'après avoir été séché en granulés et fortement dilué, généralement en teinture d'alcool, qu'il révèle son profil olfactif caractéristique, chaud, doux et poudré, souvent décrit comme une seconde peau. Historiquement, le musc était un symbole de luxe et de sensualité, son utilisation remontant à la Chine ancienne, à l'Inde et à l'Égypte où il était incorporé dans les parfums, l'encens et les préparations médicinales. Il était considéré comme plus précieux que l'or et est devenu un produit de base essentiel sur les anciennes routes commerciales. Son introduction en Europe vers le VIe siècle a consolidé son statut d'ingrédient indispensable, apprécié pour sa capacité à ajouter de la profondeur, de la chaleur et une longévité remarquable aux parfums, fixant les notes plus volatiles comme les agrumes et les fleurs. Son arôme puissant était également réputé pour ses prétendues vertus aphrodisiaques, une croyance enracinée dans la fonction biologique de la substance qui est d'attirer les partenaires pour le cerf. La forte demande de musc naturel a conduit à la chasse excessive et à la mise en danger de la population de chevrotains porte-musc. Les préoccupations éthiques et de conservation, associées à son coût exorbitant, ont poussé l'industrie du parfum à chercher des alternatives. Cela a conduit à un tournant décisif à la fin du XIXe siècle avec la découverte accidentelle des muscs de synthèse. Aujourd'hui, l'utilisation du musc de cerf naturel est interdite, et la parfumerie repose exclusivement sur une large gamme de molécules de synthèse. Celles-ci sont généralement classées en muscs nitrés (les plus anciens, aujourd'hui largement abandonnés pour des raisons de sécurité), en muscs polycycliques (comme le Galaxolide) et en muscs macrocycliques (qui ressemblent le plus à la structure de la muscone naturelle). Ces « muscs blancs » offrent un parfum plus propre, plus doux et plus polyvalent, allant du poudré et savonneux à légèrement fruité ou floral, tout en conservant la chaleur et la sensualité caractéristiques de l'original.
Historiquement, le musc naturel était extrait en tuant le chevrotain porte-musc mâle et en retirant l'intégralité de la poche à musc, une glande abdominale. Cette glande, contenant une pâte brun-rougeâtre, était ensuite séchée, processus durant lequel le contenu se transformait en granulés noirs. Ces grains étaient ensuite mis en teinture dans de l'alcool pendant des mois, voire des années, pour devenir utilisables en parfumerie. Cette pratique cruelle a conduit le chevrotain porte-musc à devenir une espèce en voie de disparition, et le commerce du musc naturel est aujourd'hui contrôlé par la CITES. Aujourd'hui, la note de musc en parfumerie est exclusivement issue de la synthèse chimique. Le processus a commencé en 1888 avec la découverte des muscs nitrés. Les méthodes modernes se concentrent sur la création de molécules de musc macrocycliques et polycycliques, considérées comme plus sûres et plus stables pour l'environnement. La synthèse implique des réactions de chimie organique complexes pour construire les structures cycliques spécifiques (souvent avec 15-17 atomes de carbone pour les macrocycliques) qui imitent les propriétés olfactives de la muscone, le principal composé du musc naturel. Les grandes entreprises de parfums et d'arômes comme Givaudan, Firmenich et IFF en sont les principaux producteurs, innovant constamment pour créer des molécules de musc plus biodégradables, efficaces et nuancées. Ce passage aux alternatives de synthèse a fait du musc une pierre angulaire accessible, éthique et durable de la création de parfums modernes.
Des explorateurs grecs rapportent le musc d'Inde dans le monde occidental. Les parfumeurs arabes et byzantins commencent rapidement à l'intégrer dans leurs créations.
Le chimiste Albert Baur découvre accidentellement le « Musc Baur », le premier musc nitré, en recherchant des explosifs. Cela marque le début de l'abandon du musc d'origine animale.
Leopold Ružička réussit à identifier la structure chimique de la muscone, le principal composé odorant du musc naturel, et en réalise la synthèse, ouvrant la voie aux muscs macrocycliques.
Le chevrotain porte-musc est inscrit comme espèce menacée en vertu de la Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction (CITES), restreignant sévèrement le commerce du musc naturel et accélérant la dépendance de l'industrie envers les substituts de synthèse.
Le musc est utilisé dans l'Égypte ancienne, en Chine et en Inde dans les parfums, l'encens et à des fins médicinales, établissant très tôt sa valeur dans l'histoire.
% de parfums contenant cette scent par année
Le musc naturel était autrefois considéré comme plus précieux que l'or en termes de poids.
Le mot « musc » dériverait du mot persan signifiant « testicule », en référence à l'emplacement de la glande du cerf.
Dans l'Antiquité, le musc n'était pas seulement utilisé pour le parfum, mais on lui attribuait également des propriétés médicinales et aphrodisiaques.
Le premier musc de synthèse a été découvert par accident en 1888 par Albert Baur alors qu'il tentait de créer une forme plus puissante de TNT.
En raison de son rôle de fixateur puissant, une forme de musc est présente dans la grande majorité des parfums modernes.