Bougainvillier : note olfactive en parfumerie — profil, accords associés et parfums qui l’utilisent.
Les pages senteur d’Affinez présentent une note olfactive précise, décrivent son profil, montrent les accords avec lesquels elle est souvent associée, et listent une sélection de parfums qui l’utilisent.
Cette page présente la note olfactive Bougainvillier, son profil olfactif, les accords qui lui sont fréquemment associés et des exemples de parfums qui utilisent Bougainvillier.
Originaire d'Amérique du Sud, notamment du Brésil, le bougainvillier est un genre de lianes et d'arbustes ornementaux épineux de la famille des Nyctaginaceae. Il n'est pas célèbre pour ses vraies fleurs, petites et discrètes, mais pour ses bractées papyracées et colorées qui les entourent, apparaissant dans un spectre éblouissant de couleurs comme le magenta, le violet, le rouge et l'orange. La plante a été décrite pour la science européenne pour la première fois en 1768 à Rio de Janeiro par le naturaliste français Philibert Commerson, lors de l'expédition de circumnavigation de Louis-Antoine de Bougainville. Il est maintenant largement admis que la découverte initiale a été faite par son assistante, Jeanne Baret, une botaniste qui a fait le tour du monde déguisée en homme. Le bougainvillier prospère dans les climats chauds, ensoleillés et secs, ce qui en fait une vision omniprésente en Méditerranée, en Asie du Sud-Est, dans le sud des États-Unis et en Australie. Sa tolérance à la sécheresse et au sel le rend idéal pour les régions côtières et arides. Malgré son apparence luxuriante et spectaculaire, la fleur de bougainvillier est réputée pour être presque inodore. Par conséquent, la note de bougainvillier en parfumerie est une note « fantaisie » ou « muette » — une reconstitution imaginative par les parfumeurs plutôt qu'un extrait de la plante elle-même. Les parfumeurs cherchent à évoquer la sensation d'une terrasse ensoleillée ornée de cette plante éclatante. Le profil olfactif de cette note fantaisie est typiquement un floral lumineux, légèrement sucré et vert. Il incorpore souvent des touches d'agrumes pour représenter l'ensoleillement, une pointe d'épice poivrée pour suggérer les lianes épineuses de la plante, et un cœur floral délicat, presque aqueux. Les descriptions comparent parfois son parfum imaginaire à un mélange de chèvrefeuille, de jasmin et de notes fruitées non spécifiées. Cet accord reconstitué capture la splendeur visuelle de la plante et l'atmosphère chaude et légère de son habitat naturel, traduisant la couleur et l'émotion en parfum. Son utilisation en parfumerie témoigne de la créativité artistique de la création de parfums, où l'inspiration est puisée dans tous les aspects de la nature, même ceux qui sont silencieux pour le nez.
Les fleurs de bougainvillier étant pratiquement inodores, les méthodes d'extraction traditionnelles comme la distillation à la vapeur ou l'extraction par solvant ne sont pas utilisées pour produire une huile naturelle ou un absolu. La note de parfum est une reconstitution synthétique, un accord « fantaisie » élaboré par les parfumeurs. Ce processus créatif consiste à mélanger habilement diverses molécules naturelles et synthétiques pour construire une illusion olfactive qui évoque l'image vibrante et ensoleillée de la plante. Pour guider cette reconstitution, les parfumeurs peuvent utiliser la technologie du headspace. Cette technique consiste à placer un dôme de verre sur la fleur vivante pour capturer l'air et les quelques composés volatils qu'elle émet. Les molécules capturées sont ensuite analysées par chromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse. Même si l'odeur est imperceptible pour le nez humain, cette analyse peut fournir une empreinte moléculaire. Les parfumeurs utilisent ensuite ces données, ainsi que leur interprétation artistique, pour sélectionner et combiner d'autres ingrédients — tels que des notes hespéridées, vertes, épicées et florales légères — afin de recréer et d'idéaliser le parfum du bougainvillier.
Une expédition française dirigée par l'amiral Louis-Antoine de Bougainville prend la mer pour un tour du monde. À bord se trouvent le naturaliste Philibert Commerson et son assistante, Jeanne Baret, déguisée en homme.
À Rio de Janeiro, Philibert Commerson et Jeanne Baret collectent le premier spécimen d'une liane à la floraison éclatante. Commerson la nomme « Bougainvillea » en l'honneur du commandant de l'expédition.
La plante est officiellement publiée pour la première fois sous le nom de « Buginvillea » dans le « Genera Plantarum » d'Antoine Laurent de Jussieu.
Les espèces B. spectabilis et B. glabra sont les premières à être introduites en Europe. Les pépinières en France et en Grande-Bretagne commencent à les cultiver et à les distribuer dans leurs colonies.
L'orthographe de la plante est officiellement corrigée en « Bougainvillea » dans l'Index Kewensis. Cette décennie voit également une augmentation de l'hybridation naturelle spontanée de la plante, menant à la création de nombreuses des plus de 300 variétés connues aujourd'hui.
Le développement de la technologie headspace permet aux parfumeurs de capturer la composition moléculaire des parfums de plantes vivantes sans les endommager, ouvrant la voie à la création de « notes fantaisie » comme celle du bougainvillier.
Après des siècles d'oubli, une nouvelle espèce de plante, Solanum baretiae, est nommée en l'honneur de Jeanne Baret, reconnaissant officiellement ses contributions significatives à la botanique.
% de parfums contenant cette scent par année
La plante doit son nom à l'amiral de la marine française Louis-Antoine de Bougainville, qui commandait l'expédition au cours de laquelle elle a été répertoriée.
Les couleurs vives de la plante proviennent des bractées, semblables à des feuilles, et non des véritables fleurs, qui sont petites, blanches et en forme de trompette.
Jeanne Baret, la botaniste à qui l'on attribue la découverte du bougainvillier, fut la première femme à faire le tour du monde, déguisée en homme pour se joindre à l'expédition.
Dans la médecine traditionnelle mexicaine, les infusions de bractées de bougainvillier sont utilisées pour traiter la toux et d'autres affections respiratoires.
Le bougainvillier est la fleur officielle de la Grenade et de Guam, ainsi que de nombreuses villes et provinces à travers le monde.
Notes signatures de Oceanoir : pamplemousse, mangue, fruit de la passion, cassis
