En bref
Le freesia est une plante à fleurs de la famille des Iridacées, originaire de l'Afrique australe, surtout des régions du Cap.
Accords
Les barres indiquent le poids relatif de chaque accord, rapporté au plus présent.
Parfums
339 parfums mettent le freesia en scène.
Parmi les notes principales
Notes signatures de L'eau d'Issey : lotus, rose, melon, lys, freesia
Parmi les notes principales
Notes signatures d’Eternity : bois de santal, musc, freesia, muguet, œillet
Parmi les notes principales
Notes signatures d’Eau de Parfum : cèdre, pivoine, rose, litchi, freesia
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures d’Acqua di Giò : bergamote, notes marines, cèdre, citron, jasmin
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de CK One : bergamote, musc, citron, jasmin, thé vert
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de J'adore : musc, ylang-ylang, rose, jasmin, poire
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de Beautiful : tubéreuse, bois de santal, rose, jasmin, lys
Dans la pyramide : tête
Notes signatures de Pleasures : lilas, pivoine, jasmin, lys, notes herbacées
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de Flowerbomb : vanille, patchouli, orchidée, rose, jasmin
Profil
Le freesia est une plante à fleurs de la famille des Iridacées, originaire de l'Afrique australe, surtout des régions du Cap. Ses fleurs en forme de trompette, portées sur un épi légèrement incliné, se déclinent dans de nombreuses couleurs, du blanc au rose, au jaune, au rouge ou au violet. Très apprécié dans l'art floral, le freesia est aujourd'hui largement cultivé sous serre, notamment aux Pays-Bas, afin d'assurer une disponibilité régulière pour la fleur coupée et pour les usages inspirant la parfumerie. Son odeur est délicate, lumineuse et assez particulière parmi les floraux. Le freesia mêle une douceur aérienne à des facettes vertes et légèrement poivrées, avec parfois un éclat presque fruité qui peut rappeler la poire ou certains agrumes. Cette fraîcheur propre, joyeuse et printanière explique son succès dans les compositions florales légères, où il apporte à la fois clarté et relief. En parfumerie, la note est presque toujours reconstruite, car l'extraction naturelle de la fleur donne très peu de matière exploitable. Le nom du genre, Freesia Eckl. ex Klatt, a été publié au XIXe siècle en hommage à Friedrich Freese, ce qui a contribué à associer le freesia à des valeurs d'amitié et de confiance. Dans le langage victorien des fleurs, il servait justement à exprimer ce type de sentiments. Aujourd'hui encore, il est fréquent dans les bouquets de mariage et dans les arrangements liés à la naissance, en raison de son image de pureté et de délicatesse. En parfumerie moderne, son essor accompagne l'arrivée de techniques comme le headspace, qui ont permis de mieux analyser puis recréer son parfum insaisissable.
Affinités
Ces matières apparaissent souvent en association avec le freesia dans les compositions.
Utilisation
Savoir-faire
Le freesia est généralement représenté par un accord qui en évoque la fraîcheur florale, les nuances vertes et parfois poivrées. Le profil varie entre espèces et cultivars. L'analyse headspace de l'air autour d'une fleur peut aider à caractériser ses composés odorants et inspirer une reconstitution; elle ne produit pas à elle seule une absolue et n'est pas obligatoire pour composer la note. Les matières choisies dépendent de l'effet recherché.
Repères
À la fin du XVIIIe siècle, des botanistes européens collectent et décrivent des freesias en Afrique australe. Le repère vaut mieux comme entrée de la plante dans les circuits botaniques occidentaux que comme 'découverte' absolue.
Le freesia est introduit et cultivé en Europe, gagnant rapidement en popularité comme fleur ornementale de jardin et pour les arrangements floraux en raison de sa beauté et de son parfum.
Au XIXe siècle, le nom Freesia s'impose dans la nomenclature botanique en hommage au médecin allemand Friedrich Heinrich Theodor Freese. Ce jalon vaut comme fixation taxonomique plutôt que comme acte unique et simple.
À l'apogée de la « floriographie », le langage des fleurs, les freesias deviennent un moyen populaire de transmettre secrètement des messages de confiance et d'innocence entre les individus.
Le développement de la technologie headspace aide les parfumeurs à mieux analyser les composés volatils du freesia vivant. Cela facilite des reconstitutions beaucoup plus crédibles de la fleur, sans qu'il soit nécessaire de parler d'une première restitution parfaitement fidèle.
Calvin Klein lance « Eternity », un parfum emblématique qui met en évidence une note de freesia fraîche et propre dans son cœur, consolidant ainsi sa place dans la parfumerie moderne.
Jo Malone London lance « English Pear & Freesia », un parfum iconique qui met en valeur les facettes fruitées et fraîches du freesia, devenant l'un des parfums les plus vendus de la marque.
Origines
Curiosités
La fleur a été nommée par le botaniste Christian P. Ecklon en l'honneur de son ami, le Dr Friedrich Freese, consolidant ainsi son symbolisme de l'amitié.
Dans le langage victorien des fleurs, offrir un freesia à quelqu'un signifiait qu'on lui accordait une confiance totale.
Traditionnellement, les freesias sont la fleur désignée pour le septième anniversaire de mariage.
Contrairement à de nombreuses fleurs où la variété blanche est la plus odorante, chez les freesias, les cultivars roses et rouges sont généralement les plus intensément parfumés.
Son épi floral unilatéral distinctif lui a valu le surnom de « muguet du Cap ».
