lys

lily

Cœur fleuri flower

Accords olfactifs

floral

spicy

green

powdery

Origines & profil olfactif

Le lys, membre du genre Lilium, est une plante herbacée majestueuse prisée pour ses grandes fleurs parfumées. Originaire des régions tempérées de l'hémisphère nord, notamment les Balkans et le Moyen-Orient, il est cultivé depuis plus de 3 000 ans. L'espèce la plus célèbre en parfumerie est le Lilium candidum, le lys de la Madone, connu pour ses fleurs d'un blanc pur en forme de trompette et son parfum puissant. Les lys prospèrent dans un sol bien drainé et des endroits ensoleillés à partiellement ombragés, leurs bulbes étant plantés en automne. Les floraisons spectaculaires et parfumées apparaissent en été. Le profil olfactif du lys est complexe, opulent et distinctement floral. Il se caractérise par un arôme riche, doux et capiteux de fleurs blanches, souvent avec des nuances fraîches, vertes et légèrement épicées. Selon la variété, il peut également posséder des facettes crémeuses, cireuses, ou même miellées et poudrées. Le parfum est puissant et diffusif, capable de remplir une pièce entière, émanant en grande partie de son pistil proéminent. Ce profil est souvent comparé à d'autres fleurs blanches sensuelles comme le jasmin ou la tubéreuse. Historiquement, le lys revêt une immense valeur culturelle et symbolique. Dans l'Égypte ancienne, ses pétales étaient utilisés pour créer des huiles et des parfums pour la parure personnelle et les rituels religieux. Les Grecs anciens créaient un parfum appelé « Susinon » à partir de lys, et Pline l'Ancien a écrit sur une huile de lys connue sous le nom de « Lirinon » dans la Rome antique. Dans la mythologie grecque, le lys serait né d'une goutte de lait de la déesse Héra. Pendant des siècles, il a été un puissant symbole de pureté, d'innocence, de renaissance et de royauté dans diverses cultures. Dans le christianisme, le lys blanc de la Madone est particulièrement associé à la Vierge Marie, représentant sa pureté. La fleur de lys stylisée, symbole de longue date de la royauté française, est également associée au lys.

Origine géographique

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Reproduction (Headspace/Accord de synthèse)

L'odeur du lys est notoirement difficile à capturer par les méthodes d'extraction traditionnelles comme la distillation à la vapeur, car la chaleur élevée détruit ses délicats composés aromatiques. Pour cette raison, le lys est connu en parfumerie comme une « fleur muette ». Historiquement, la seule façon de capturer son vrai parfum était l'enfleurage, un processus laborieux où les fleurs sont déposées sur des plateaux de graisse qui absorbent lentement leur parfum. Cette méthode est aujourd'hui extrêmement rare en raison de son coût élevé. Aujourd'hui, le parfum du lys est presque exclusivement recréé en utilisant une combinaison de molécules de synthèse et d'autres essences naturelles. Les parfumeurs utilisent la technologie du « headspace », où l'air autour d'une fleur vivante est analysé pour identifier ses composants aromatiques exacts. Ces données permettent de créer un accord de synthèse très réaliste, en mélangeant des molécules pour reproduire les facettes riches, épicées et douces de la fleur. Cette approche garantit un approvisionnement constant et durable sans dépendre de l'extraction coûteuse et inefficace de la fleur naturelle.

Dates clés

Symbole de la royauté française

La fleur de lys, un lys stylisé, devient un symbole prééminent de la monarchie française, apparaissant sur les drapeaux et les armoiries.
1e siècle

Le « Lirinon » de Pline l'Ancien

L'auteur romain Pline l'Ancien décrit un parfum recherché à base de lys appelé « Lirinon » dans son ouvrage « Histoire Naturelle ».
4e siècle

Parfumerie de l'Égypte antique

Des preuves archéologiques, comme un linteau de tombeau au Louvre, montrent le processus de création d'huile parfumée au lys, démontrant son utilisation dans la parfumerie de l'Égypte ancienne.
1550

Fresques minoennes

Des lys sont célèbrement représentés sur des fresques du palais minoen de Knossos en Crète, comme le « Prince aux lys », indiquant leur importance culturelle il y a plus de 3 000 ans.
1963

Emblème floral du Québec

Le lys de la Madone (Lilium candidum) est officiellement désigné comme l'emblème floral du Québec, au Canada, un titre qu'il a conservé jusqu'en 1999, date à laquelle il a été remplacé par l'iris versicolore, une plante indigène.
1978

Anaïs Anaïs de Cacharel

Cacharel lance « Anaïs Anaïs », un parfum floral classique et romantique où le lys est une note de cœur proéminente, associée à d'autres fleurs blanches comme le muguet et le jasmin, définissant une génération.
2011

Baiser Volé de Cartier

Cartier lance « Baiser Volé », un parfum soliflore moderne de la parfumeuse Mathilde Laurent qui explore toutes les facettes du lys, de la tige verte et fraîche au pistil poudré et épicé.

Senteurs associées

Évolution chez Affinez

% de parfums contenant cette scent par année

Le saviez-vous ?

Anecdote n°1

Dans la mythologie grecque, on dit que le lys a été créé à partir du lait maternel d'Héra, l'épouse de Zeus.
Anecdote n°2

La « fleur de lys » stylisée, symbole de la royauté française, représenterait un lys, bien que sa forme ressemble davantage à un iris.
Anecdote n°3

Certaines variétés de lys, comme les lys asiatiques, n'ont presque pas d'odeur.
Anecdote n°4

Dans l'Égypte ancienne, un parfum à base de 2 000 lys était un onguent populaire.
Anecdote n°5

Aphrodite, la déesse grecque de la beauté, aurait été si jalouse de la beauté du lys qu'elle l'aurait maudit en lui donnant un pistil large et proéminent.