Stéphanotis
En bref
Découvrir le stéphanotis
Le stéphanotis, ou jasmin de Madagascar, est l'une des grandes fleurs blanches associées au romantisme cérémoniel, notamment par son lien avec les bouquets de mariée.
Accords
Accords associés au stéphanotis
Poids relatifs sur 100. L’accord le plus présent sert de référence.
Parfums
Retrouver le stéphanotis dans les parfums
7 parfums mettent le stéphanotis en scène.
Parmi les notes principales
- floral
- frais
- sucré
Profil
Odeur et profil olfactif du stéphanotis
Le stéphanotis, ou jasmin de Madagascar, est l'une des grandes fleurs blanches associées au romantisme cérémoniel, notamment par son lien avec les bouquets de mariée. Originaire de Madagascar mais largement cultivé comme liane ornementale, il possède un parfum à la fois opulent et très dessiné. En parfumerie, il appartient à la famille des floraux blancs riches, sans se confondre totalement avec le jasmin ou la tubéreuse. Son odeur est florale, blanche, crémeuse, capiteuse, avec des facettes vertes, légèrement fruitées et indoliques qui lui donnent de la profondeur. Le stéphanotis apporte une sensualité classique, plus brillante que la tubéreuse, moins solaire que le gardénia, mais très raffinée. En composition, il sert à construire un cœur floral élégant, romantique et presque cérémoniel, souvent soutenu par des muscs, des bois doux ou d'autres fleurs blanches. Son histoire symbolique de fleur nuptiale a largement façonné sa perception occidentale. Cela donne à sa présence olfactive un supplément d'émotion et de solennité douce. Bien travaillé, le stéphanotis donne au parfum une blancheur florale luxueuse, très féminine sans être fragile.
Affinités
Senteurs associées dans le catalogue
Ces matières apparaissent avec le stéphanotis dans les compositions référencées. Le classement est pondéré par l’iconicité renseignée des parfums ; un faible échantillon ne permet pas de conclure à une fréquence générale.
Utilisation
Évolution historique
Savoir-faire
Extraction par solvants (Absolue) / Headspace
En raison de la nature délicate de ses fleurs cireuses et étoilées, les composés aromatiques du stéphanotis sont trop fragiles pour la distillation à la vapeur. La méthode principale pour capturer son essence en parfumerie est l'extraction par solvants, qui produit une concrète puis une absolue. Ce processus consiste à laver les fleurs cueillies à la main dans un solvant volatil, qui est ensuite évaporé pour laisser une cire semi-solide appelée la concrète. La concrète est ensuite lavée à l'alcool pour isoler les molécules aromatiques, donnant ainsi l'absolue de stéphanotis, très concentrée. Le rendement de l'absolue de stéphanotis est extrêmement faible, ce qui en fait une matière première très précieuse et coûteuse. Par conséquent, de nombreux parfumeurs s'appuient sur des reconstitutions de haute qualité basées sur l'analyse par headspace, qui capture l'air autour de la fleur vivante pour identifier ses composants aromatiques. La période de récolte s'étend généralement de la fin du printemps à l'été, lorsque la plante est en pleine floraison. La culture demande beaucoup de main-d'œuvre et nécessite des conditions tropicales spécifiques, ce qui pose des défis pour une production à grande échelle et un approvisionnement constant.
Repères
Dates clés
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Première utilisation en parfumerie par Floris
La maison de parfum londonienne Floris crée « Stephanotis », l'un de ses premiers parfums, établissant la fleur comme une note classique en parfumerie.
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Composition du 'Stephanotis' de Floris
James Floris compose officiellement le parfum « Stephanotis », spécifiquement inspiré par les mariages de la haute société qui ont lieu à l'église St. James, en face de la boutique Floris.
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Introduction en Europe
Le Stephanotis floribunda est rapporté de son Madagascar natal en Europe, où il devient rapidement populaire comme plante de serre et d'intérieur pour sa beauté et son parfum intense.
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Symbole du bonheur conjugal
À l'époque victorienne, la fleur se voit attribuer la signification symbolique de « bonheur conjugal », consolidant son statut de « fleur de la mariée » par excellence.
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Lancement de Love Story de Chloé
Le parfum « Love Story » de Chloé est lancé, avec une note de stéphanotis proéminente en son cœur, démontrant l'attrait romantique de la fleur à un public moderne.
Origines
Origine géographique
- Origines
- Madagascar
- Pays producteurs
- ChineCubaMadagascar
Repères géographiques de la matière naturelle. Cette carte ne mesure ni les volumes produits ni les parts de marché ; les pays indiqués ne constituent pas une liste exhaustive.
Curiosités
Le saviez-vous ?
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Le nom Stéphanotis vient du grec « stephanos » (couronne) et « otos » (oreille).
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On l'appelle aussi « jasmin de Madagascar », mais ce n'est pas un vrai jasmin; il appartient à la famille des Apocynacées.
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Dans le langage des fleurs de l'époque victorienne, le stéphanotis symbolise le bonheur conjugal, ce qui en fait une fleur de mariage traditionnelle.
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La sève laiteuse de la plante est toxique en cas d'ingestion.
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Le stéphanotis est régulièrement associé au glamour hollywoodien classique, au point d'être souvent cité parmi les fleurs favorites prêtées aux icônes de l'âge d'or comme Marilyn Monroe.
Floral
À comparer
Suggestions calculées à partir des accords renseignés. Une proximité de profil ne signifie pas que les matières ont la même odeur ou la même origine.
