Tête

aiguilles de cèdre

cedar needles

Tête Boisé plant

Accords olfactifs

aromatic
woody
fresh spicy
green
balsamic

Origines & profil olfactif

Les aiguilles de cèdre, provenant de diverses espèces de conifères des familles Pinaceae et Cupressaceae, offrent un profil aromatique distinct, plus frais et plus vert que leurs homologues ligneux. Les principales espèces utilisées pour l'extraction d'huile essentielle à partir des aiguilles comprennent le Cèdre de l'Atlas (Cedrus atlantica), originaire des montagnes de l'Atlas au Maroc et en Algérie, et divers Genévriers souvent appelés cèdres, comme le Genévrier de Virginie (Juniperus virginiana) en Amérique du Nord. Ces arbres prospèrent dans des sols bien drainés en régions montagneuses ou tempérées, formant de vastes forêts qui ont une importance culturelle et économique depuis des millénaires. Le profil olfactif de l'huile d'aiguilles de cèdre est vif, propre et revigorant. Il se caractérise par une senteur fraîche, verte et rappelant le pin, avec des nuances balsamiques et résineuses légèrement sucrées. Contrairement à l'odeur sèche et chaude du bois de cèdre, les aiguilles apportent une note de tête vive et diffusive qui évoque une promenade dans une forêt de conifères. Cet arôme vibrant est attribué à des composés comme l'alpha-pinène, qui confère une nuance fraîche de térébenthine, et à d'autres terpènes qui contribuent à son caractère vert complexe. Historiquement, l'utilisation du cèdre, y compris ses aiguilles, remonte aux civilisations anciennes. Les Égyptiens utilisaient l'huile de cèdre, probablement issue du Cèdre du Liban (Cedrus libani) aujourd'hui rare, dans les rituels d'embaumement et comme encens. Diverses cultures ont vénéré le cèdre comme un symbole de force, de pureté et d'immortalité, utilisant ses branches et aiguilles odorantes dans des cérémonies sacrées et pour la purification. Les peuples autochtones d'Amérique du Nord utilisaient des décoctions d'aiguilles de cèdre à des fins médicinales, notamment pour traiter le scorbut en raison de leur teneur en vitamine C. Sur le plan commercial, l'huile essentielle d'aiguilles de cèdre a gagné en popularité parallèlement à l'essor des marchés de l'aromathérapie et des parfums naturels. Bien que l'huile de bois de cèdre reste plus importante en volume de production, l'huile d'aiguilles est un ingrédient de spécialité prisé pour sa capacité à conférer une qualité forestière, vive et naturaliste aux parfums, en particulier dans les compositions fougères, chyprées et boisées fraîches. Sa production est souvent liée à des pratiques de foresterie durable, utilisant les tailles et les branches qui seraient autrement jetées, reflétant une demande croissante des consommateurs pour des ingrédients écologiques et naturels.

Origine géographique

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Distillation à la vapeur d'eau

L'huile essentielle d'aiguilles de cèdre est principalement extraite par distillation à la vapeur d'eau. Cette méthode est idéale pour capturer les composés aromatiques volatils du feuillage (aiguilles) et des rameaux. Le processus consiste à faire passer de la vapeur à travers un alambic rempli d'aiguilles et de petites branches de cèdre hachées. La vapeur rompt les glandes à huile de la plante, libérant les molécules aromatiques qui voyagent ensuite avec la vapeur dans un condenseur. En refroidissant, la vapeur redevient de l'eau, et l'huile essentielle, moins dense, se sépare et flotte à la surface, ce qui permet de la recueillir facilement. La période de récolte a généralement lieu pendant les mois les plus froids, lorsque les arbres sont en dormance, ce qui peut influencer la qualité et la composition de l'huile. Le rendement en huile essentielle des aiguilles de cèdre est généralement faible par rapport à la distillation du bois. L'approvisionnement durable est une considération clé ; souvent, la matière végétale est un sous-produit de l'industrie du bois ou provient de la taille de haies, ce qui minimise les déchets et réduit la pression sur les forêts sauvages. Cette pratique s'aligne sur les objectifs de responsabilité sociale des entreprises (RSE) en promouvant une économie circulaire au sein du secteur forestier.

Dates clés

  1. 16e siècle

    Remède contre le scorbut

    L'équipage de l'explorateur français Jacques Cartier, bloqué au Québec pendant l'hiver, est guéri du scorbut en buvant une tisane à base d'aiguilles de cèdre, un remède partagé par le peuple iroquoien local.

  2. 1839

    Introduction du cèdre en Europe

    Le Cèdre de l'Atlas (Cedrus atlantica) est planté pour la première fois en Europe, marquant son introduction au-delà de ses régions d'origine d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient à des fins ornementales et forestières.

  3. 1950

    Essor des huiles de conifères au Québec

    L'intérêt pour les huiles essentielles de conifères, y compris l'huile de feuille de cèdre (de Thuja occidentalis), commence à croître de manière significative au Québec, Canada, jetant les bases d'une industrie de production majeure.

  4. 1992

    Féminité du Bois par Serge Lutens

    Le lancement de 'Féminité du Bois' marque un tournant, utilisant une forte concentration de bois de cèdre et démontrant son potentiel dans la parfumerie féminine, rompant avec son association traditionnelle avec les parfums masculins.

  5. 30e siècle

    Utilisation égyptienne dans l'embaumement

    Les anciens Égyptiens commencent à utiliser l'huile de cèdre, extraite du Cèdre du Liban, pour l'embaumement des morts, comme encens dans les rituels religieux et à des fins cosmétiques.

  6. 45e siècle

    Forêts divines sumériennes

    Les Sumériens de Mésopotamie considèrent les forêts de cèdres du Liban actuel comme sacrées, les gardant comme une propriété divine. C'est l'un des plus anciens exemples documentés de la grande valeur culturelle de l'arbre.

Senteurs associées

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Le saviez-vous ?

  1. Anecdote n°1

    Le cèdre est mentionné à plusieurs reprises dans les textes anciens, notamment l'Épopée de Gilgamesh et la Bible, symbolisant la puissance et le divin.

  2. Anecdote n°2

    Au XVIe siècle, l'équipage de Jacques Cartier, atteint du scorbut, fut sauvé par une tisane d'aiguilles de cèdre, riche en vitamine C, que leur montrèrent les peuples autochtones.

  3. Anecdote n°3

    Les moines tibétains brûlent des aiguilles et de l'écorce de cèdre comme encens pour purifier l'esprit et aider à la méditation.

  4. Anecdote n°4

    Certaines espèces ne sont pas de 'vrais' cèdres (genre Cedrus) mais appartiennent à la famille des cyprès (Cupressaceae), comme le Cèdre de Virginie (Juniperus virginiana) et le Cèdre du Japon (Cryptomeria japonica).

  5. Anecdote n°5

    L'huile de feuille de cèdre est un insectifuge naturel, ce qui en fait un ingrédient populaire dans les solutions antiparasitaires non toxiques.

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