Souci
En bref
Découvrir le souci
Le souci, surtout dans ses variétés de tagètes, fait partie de ces fleurs éclatantes dont le parfum déjoue l'apparence.
Accords
Accords associés au souci
Poids relatifs sur 100. L’accord le plus présent sert de référence.
Parfums
Retrouver le souci dans les parfums
55 parfums mettent le souci en scène.
Dans la pyramide : cœur
- musqué
- floral
- boisé
Profil
Odeur et profil olfactif du souci
Le souci, surtout dans ses variétés de tagètes, fait partie de ces fleurs éclatantes dont le parfum déjoue l'apparence. Derrière la couleur vive se cache une odeur verte, aromatique et presque mordante, bien loin d'un floral simplement solaire. En parfumerie, le souci est une matière de contraste, utilisée pour apporter un relief inhabituel à la composition. Son odeur mêle herbe amère, fruit vert, agrume, nuance camomillée et parfois un souffle d'abricot ou de tabac léger selon la dilution. Le souci apporte une fraîcheur étrange, à la fois végétale et lumineuse, qui peut réveiller un floral, tendre un oriental ou donner à un accord fruité une arête plus naturelle. C'est une note expressive, à manier en petite dose, mais très reconnaissable. Son importance culturelle, notamment au Mexique où il accompagne les rituels du Jour des Morts, renforce encore sa puissance symbolique. En parfum, il reste une fleur de caractère, moins décorative que beaucoup d'autres. Bien utilisé, le souci donne à la formule un éclat vert-orangé très singulier.
Affinités
Senteurs associées dans le catalogue
Ces matières apparaissent avec le souci dans les compositions référencées. Le classement est pondéré par l’iconicité renseignée des parfums ; un faible échantillon ne permet pas de conclure à une fréquence générale.
Utilisation
Évolution historique
Savoir-faire
Distillation à la vapeur d'eau
Le souci utilisé en parfumerie correspond le plus souvent à l'huile essentielle de tagète, obtenue par distillation à la vapeur des sommités fleuries de certaines espèces de Tagetes. La matière première est récoltée quand la plante est bien développée, afin de capter une huile au profil très reconnaissable, vert, herbacé, fruité et légèrement âcre. Le rendement reste relativement bas, ce qui impose une sélection attentive de la matière végétale et du moment de coupe. Cette huile est puissante, parfois presque agressive à forte dose, et demande donc un usage précis en composition. En parfumerie, le souci sert surtout à créer du contraste: il peut apporter une acidité verte, un effet exotique ou une vibration presque cuirée selon les accords dans lesquels il est intégré. Sa valeur vient justement de cette capacité à dynamiser une formule florale ou chyprée avec très peu de matière.
Repères
Dates clés
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Introduction en Europe
Les explorateurs espagnols rapportent des graines de souci des Amériques en Espagne. Les fleurs sont ensuite cultivées dans les jardins des monastères, puis se répandent en France et dans d'autres régions d'Europe et d'Afrique du Nord.
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Utilisation et Documentation Aztèque
Les Aztèques utilisent abondamment le souci ( cempohualxochitl ) à des fins médicinales et rituelles, notamment dans les cérémonies en l'honneur des morts. Sa première mention écrite se trouve dans l'Herbier Aztèque De La Cruz-Badiano de 1552.
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Classification botanique
Carl von Linné décrit formellement le genre Tagetes dans son ouvrage Species Plantarum, établissant sa classification scientifique au sein de la famille des Asteraceae.
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Introduction en Afrique du Sud
L’introduction de Tagetes minuta en Afrique du Sud est traditionnellement associée au fourrage importé pour les chevaux de l’armée britannique pendant la guerre anglo-boer de 1899 à 1902. Le pays deviendra un important producteur de son huile essentielle.
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Loulou de Cacharel
Le parfum 'Loulou' de Cacharel est lancé, mettant en vedette une utilisation proéminente et innovante du souci dans ses notes de tête, combiné à des facettes fruitées et anisées, démontrant le potentiel de la note dans la parfumerie grand public.
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Bal d'Afrique de Byredo
Le parfum de niche 'Bal d'Afrique' de Byredo est lancé, utilisant le souci africain ('Tagète') comme note de tête clé. Le parfum devient un classique moderne et fait découvrir l'odeur unique du souci à une nouvelle génération d'amateurs de parfums.
Origines
Origine géographique
- Origines
- ArgentineBolivieGuatemalaMexiquePérou
- Pays producteurs
- ÉgypteFranceIndeMadagascarAfrique du SudZimbabwe
Repères géographiques de la matière naturelle. Cette carte ne mesure ni les volumes produits ni les parts de marché ; les pays indiqués ne constituent pas une liste exhaustive.
Curiosités
Le saviez-vous ?
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Le nom anglais « marigold » est dérivé de « Mary's Gold » (l'Or de Marie), un nom donné par les premiers chrétiens qui plaçaient les fleurs sur les autels de la Vierge Marie à la place de pièces de monnaie.
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Au Mexique, elle est appelée « flor de muerto » (fleur des morts) et ses pétales sont utilisés pour créer des chemins que les esprits suivent lors des célébrations du Día de los Muertos.
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Les plants de souci sont souvent cultivés dans les jardins comme répulsif naturel contre les parasites, éloignant les insectes comme les moustiques et les nématodes.
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En Inde, les guirlandes de soucis sont omniprésentes dans les festivals et les cérémonies religieuses, symbolisant les bons auspices et la dévotion.
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Certaines variétés de soucis sont comestibles et utilisées comme colorant alimentaire, ce qui leur a valu le surnom de « safran du pauvre ».
Floral
À comparer
Suggestions calculées à partir des accords renseignés. Une proximité de profil ne signifie pas que les matières ont la même odeur ou la même origine.
