En bref
La note de thé en parfumerie vient de l'univers de Camellia sinensis, mais elle dépasse largement la simple idée d'une boisson chaude.
Accords
Les barres indiquent le poids relatif de chaque accord, rapporté au plus présent.
Parfums
121 parfums mettent le thé en scène.
Parmi les notes principales
Notes signatures de Pour Homme : bergamote, musc, cèdre, vétiver, thé
Parmi les notes principales
Notes signatures d’Omnia Crystalline : bambou, lotus, musc, poire, thé
Dans la pyramide : fond
Notes signatures de Declaration : cardamome, cèdre, mousse de chêne, orange, vétiver
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de Silver Mountain Water : bergamote, cassis (baie), bois de santal, musc, thé vert
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de La Petite Robe Noire : cerise, réglisse, amande, vanille, rose
Dans la pyramide : tête
Notes signatures de Flowerbomb : vanille, patchouli, orchidée, rose, jasmin
Dans la pyramide : tête
Notes signatures de C for Men : oud, tabac, safran, mandarine, cuir
Dans la pyramide : tête
Notes signatures de 2 : encens, patchouli, cèdre, encre, magnolia
Dans la pyramide : cœur
Notes signatures de L'Instant de Guerlain pour Homme : bois de santal, patchouli, cacao, badiane, citron
Profil
La note de thé en parfumerie vient de l'univers de Camellia sinensis, mais elle dépasse largement la simple idée d'une boisson chaude. Thé vert, noir, blanc ou oolong possèdent chacun un profil propre selon le terroir et la transformation des feuilles. Cette diversité donne au parfumeur une palette étonnamment vaste, allant de la fraîcheur herbacée à des effets fumés, cuirés, miellés ou presque floraux. Le thé est ainsi devenu une matière d'atmosphère plus qu'un simple accord aromatique. Olfactivement, le thé apporte de la transparence, une sensation de calme et une sophistication discrète. Le thé vert suggère la feuille fraîche, la vapeur légère et parfois une nuance marine, tandis que le thé noir installe davantage de profondeur, de fumée douce ou de bois miellé. L'oolong ou le thé blanc ouvrent encore d'autres registres, plus floraux ou noisettés. Cette finesse explique pourquoi le thé peut rafraîchir un parfum sans le rendre banal, ou lui donner du relief sans l'alourdir. Le thé porte une histoire immense, de la Chine ancienne au Japon, puis à l'Europe et aux plantations coloniales qui ont redessiné une part du commerce mondial. En parfumerie, sa véritable montée en puissance arrive dans les années 1990 avec des créations qui imposent un style plus épuré, calme et minimaliste. Depuis, la note de thé reste l'un des meilleurs outils pour créer une élégance tranquille, aérienne et contemporaine, avec un fort pouvoir d'évocation culturelle.
Affinités
Ces matières apparaissent souvent en association avec le thé dans les compositions.
Utilisation
Savoir-faire
Les notes de thé peuvent associer des extraits de Camellia sinensis et des accords reconstitués. Le choix des feuilles et leur transformation — thé vert, noir ou autre — influencent le profil. Des extraits au CO2 sont documentés, notamment Tea Black SFE de dsm-firmenich. D'autres matières, comme le maté issu d'Ilex paraguariensis, peuvent contribuer à un effet thé tout en provenant d'une plante différente. La formule permet ensuite de mettre en valeur les facettes florales, végétales, boisées ou fumées recherchées.
Repères
Selon la légende, l'empereur chinois Shen Nong découvre le thé lorsque des feuilles d'un théier sauvage tombent accidentellement dans sa marmite d'eau bouillante.
Des preuves archéologiques de la dynastie Shang suggèrent que le thé était consommé comme une potion de guérison ou mâché cru avant que l'infusion ne devienne courante.
Pendant la dynastie Tang, le thé devient très populaire dans toute la Chine, passant d'une herbe médicinale à une boisson quotidienne appréciée.
Le thé est introduit au Japon depuis la Chine durant l'époque de Heian par des moines bouddhistes comme Eichu, Saicho et Kukai. L'épisode de 815, où Eichu sert du thé à l'empereur Saga, est souvent retenu comme le début documenté de la culture du thé au Japon.
Les commerçants hollandais participent à l'arrivée du thé dans les circuits européens au XVIIe siècle. En Angleterre, la boisson gagne surtout en prestige après la Restauration et l'influence de Catherine de Bragance, sans se réduire à une date unique d'introduction.
Le parfumeur Jean-Claude Ellena crée un parfum révolutionnaire pour Bvlgari, établissant la note de thé comme un classique moderne de la parfumerie et initiant un nouveau genre frais et minimaliste.
Le lancement de Green Tea d'Elizabeth Arden consolide la popularité du thé vert en tant que note de parfum grand public, connue pour ses qualités fraîches et vivifiantes.
Origines
Curiosités
Le mot pour le thé en mandarin est 'chá', c'est ainsi qu'il est connu dans de nombreuses parties du monde.
Les plus anciennes traces matérielles de thé en Chine remontent à plus de deux millénaires, et les traditions littéraires chinoises font encore remonter son usage à une antiquité beaucoup plus ancienne.
En parfumerie, la note de thé est souvent un 'accord' ou une interprétation 'fantaisie', mélangeant des ingrédients naturels et synthétiques pour évoquer le concept du thé.
Le 'Afternoon tea', une tradition au Royaume-Uni, est né au XIXe siècle au sein de l'aristocratie pour combler le long intervalle entre un petit-déjeuner tardif et un dîner tardif.
L'accord de thé légendaire de l'Eau Parfumée au Thé Vert de Bvlgari a été inspiré par la visite du parfumeur Jean-Claude Ellena à la maison de thé Mariage Frères à Paris.
