Feuille de bananier
la feuille de bananier : note olfactive en parfumerie — profil, accords associés et parfums qui l’utilisent.
À propos des pages senteur
Les pages senteur d’Affinez présentent une note olfactive précise, décrivent son profil, montrent les accords avec lesquels elle est souvent associée, et listent une sélection de parfums qui l’utilisent.
Cette page présente la feuille de bananier en parfumerie, son profil olfactif, les accords qui lui sont fréquemment associés et des exemples de parfums qui utilisent la feuille de bananier.
En bref
Découvrir la feuille de bananier
La feuille de bananier provient des grandes plantes herbacées du genre Musa, cultivées dans la plupart des régions tropicales et subtropicales du monde.
Accords
Accords associés à la feuille de bananier
Profil
Odeur et profil olfactif de la feuille de bananier
La feuille de bananier provient des grandes plantes herbacées du genre Musa, cultivées dans la plupart des régions tropicales et subtropicales du monde. Si le fruit concentre l'essentiel des usages commerciaux, le feuillage joue un rôle important dans les cultures locales, aussi bien pour la cuisine que pour les usages domestiques. Large, souple et très graphique, il évoque immédiatement les paysages humides et luxuriants des zones équatoriales. Olfactivement, la feuille de bananier n'a presque rien à voir avec la banane mûre. Elle développe surtout une sensation verte, aqueuse et sèveuse, avec un aspect légèrement cireux, végétal et parfois un peu terreux. Selon les compositions, elle peut rappeler la feuille de figuier ou certains feuillages tropicaux coupés, mais avec une fraîcheur plus humide et plus lisse. En parfumerie, cette note est utile pour installer un décor tropical crédible sans basculer dans le fruité gourmand. Les feuilles de bananier sont employées depuis des siècles comme emballage alimentaire, support de cuisson, assiette naturelle ou matériau d'usage courant dans de nombreuses sociétés d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine. Leur présence dépasse donc largement le simple registre décoratif. Leur arrivée comme note autonome en parfumerie est beaucoup plus récente et répond à la recherche de verts exotiques plus amples que le galbanum ou plus souples que les feuilles classiques. C'est une note d'ambiance autant qu'une note descriptive.
Parfums
Voir cette senteur dans les compositions
3 parfums mettent la feuille de bananier en scène.
Acqua di Gio pour Femme
Eau de Parfum
1995
- aquatique
- frais
- floral
Notes signatures de Acqua di Gio pour Femme : pêche, notes marines, muguet, jasmin, ananas
Acqua di Gio pour Femme
Eau de Toilette
1995
- floral
- frais
- boisé
Notes signatures de Acqua di Gio pour Femme : pêche, musc, notes aquatiques, jasmin, ananas
El Sireno
Parfum
2022
- floral
- frais
- boisé
Notes signatures de El Sireno : feuille de bananier, tubéreuse, ylang-ylang, algue marine, lavande
Affinités
Senteurs fréquemment associées
Ces matières apparaissent souvent en association avec la feuille de bananier dans les compositions.
Utilisation
Utilisation en parfumerie au fil des années
% de parfums contenant cette senteur
Savoir-faire
Extraction par solvant
La feuille de bananier peut être approchée par extraction, mais en parfumerie elle fonctionne surtout comme note verte tropicale reconstruite ou soutenue par extrait. Ce qui compte n'est pas une odeur fruitée de banane, mais une sensation de feuille large, humide, sèveuse, presque vapeur verte. Cette note apporte un décor, une ombre végétale, une impression de chaleur humide que d'autres verts plus européens ne donnent pas. En formule, elle sert à ouvrir des paysages tropicaux, à épaissir un accord fruité ou à installer une toile de fond luxuriante. Son intérêt tient précisément à cette matérialité feuillue, plus atmosphérique que décorative. Elle donne surtout une sensation de végétation chaude et luxuriante. Très peu de notes vertes créent aussi vite un décor tropical crédible. Elle pose un climat plus qu'un simple accent végétal.
Repères
Dates clés
-
Première domestication
On pense que les bananes ont été domestiquées pour la première fois dans la vallée de Kuk en Nouvelle-Guinée vers 8000 av. J.-C., ce qui en fait l'un des plus anciens fruits cultivés au monde.
-
Introduction au monde occidental
L'armée d'Alexandre le Grand découvre les bananes dans les vallées indiennes et introduit le fruit en Europe et dans le monde occidental.
-
Expansion vers les Amériques
Les marins portugais établissent des plantations de bananes dans les îles Canaries au XVe siècle. De là, le fruit est introduit aux Amériques, en commençant par Hispaniola au XVIe siècle.
-
Développement de la banane Cavendish
William Cavendish, 6e duc de Devonshire, cultive une nouvelle variété de banane en Angleterre. Cette banane 'Cavendish' deviendra plus tard la variété dominante pour l'exportation mondiale après qu'une maladie fongique ait anéanti la 'Gros Michel' dans les années 1950.
-
Émergence en parfumerie moderne
Le parfum Quasar de Jesus del Pozo est lancé, l'un des premiers parfums grand public à mettre en avant une note de feuille de bananier, soulignant son potentiel frais, vert et aquatique dans la composition de parfums modernes.
-
Indication géographique pour les bananes du Costa Rica
L'industrie de la banane du Costa Rica obtient l'Indication Géographique (IG) 'Banano de Costa Rica', la première pour les bananes en Amérique latine, certifiant son origine et sa qualité et soulignant son engagement envers des normes sociales et environnementales élevées.
Origines
Origine géographique
Chargement de la carte…
Origine
Producteur (faible → fort)
Origine et producteur
Carte indisponible.
Origine : IDN, MYS, PHL, PNG
Producteurs :
BRA (60),
CHN (75),
ECU (55),
IDN (70),
IND (90),
PHL (50)
Curiosités
Le saviez-vous ?
-
Dans de nombreux pays tropicaux, les aliments comme le riz et le poisson sont couramment enveloppés dans des feuilles de bananier pour la cuisson, ce qui leur confère une saveur subtile, douce et terreuse.
-
Les bananiers ne sont pas des arbres mais les plus grandes plantes herbacées à fleurs du monde.
-
Le tronc d'un bananier ne produit qu'un seul régime de fruits au cours de sa vie avant d'être abattu.
-
Le 'papier' fabriqué à partir de feuilles et de fibres de bananier est une alternative durable au papier à base de pâte de bois.
-
Dans les cérémonies hindoues et bouddhistes, les feuilles de bananier sont souvent utilisées comme éléments décoratifs et sacrés.
