Pitahaya
le pitahaya : note olfactive en parfumerie — profil, accords associés et parfums qui l’utilisent.
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Les pages senteur d’Affinez présentent une note olfactive précise, décrivent son profil, montrent les accords avec lesquels elle est souvent associée, et listent une sélection de parfums qui l’utilisent.
Cette page présente le pitahaya en parfumerie, son profil olfactif, les accords qui lui sont fréquemment associés et des exemples de parfums qui utilisent le pitahaya.
En bref
Découvrir le pitahaya
La pitahaya, ou fruit du dragon, est l'un de ces fruits exotiques dont l'apparence a presque autant de force que le parfum.
Accords
Accords associés au pitahaya
Profil
Odeur et profil olfactif du pitahaya
La pitahaya, ou fruit du dragon, est l'un de ces fruits exotiques dont l'apparence a presque autant de force que le parfum. Issue de cactus originaires des Amériques tropicales, elle évoque tout de suite un fruit moderne, visuel, léger et éclatant. En parfumerie, elle est intéressante justement parce qu'elle ne sent pas lourdement: son fruité est plus aqueux, plus clair et plus propre que beaucoup d'autres notes tropicales. Son odeur est fraîche, douce, juteuse, avec des nuances de poire, de melon, de kiwi et une transparence presque aquatique. La pitahaya apporte une sensation de fruit net, hydraté, lumineux, sans effet sirupeux. En composition, elle sert à ouvrir un parfum fruité avec plus d'air, à moderniser un floral ou à donner une touche tropicale plus délicate et plus contemporaine qu'une mangue ou un fruit de la passion. Son succès mondial relativement récent, tiré par son aspect spectaculaire et sa réputation saine, a naturellement trouvé un écho en parfumerie. Bien travaillée, la pitahaya donne au parfum un fruité exotique léger, propre et très agréable à porter.
Parfums
Voir cette senteur dans les compositions
4 parfums mettent le pitahaya en scène.
Dot
Eau de Parfum
2012
- floral
- boisé
- sucré
Notes signatures de Dot : chèvrefeuille, noix de coco, jasmin, fruits rouges, pitahaya
Cloud Pink
Eau de Parfum
2023
- musqué
- sucré
- ambré
Notes signatures de Cloud Pink : musc, fleur de vanille, praline, ananas, ambre
Solo Loewe Ella Eau de Toilette
Eau de Toilette
2020
- gourmand
- fruité
- sucré
Notes signatures de Solo Loewe Ella Eau de Toilette : vanille, fruit de la passion, praline, barbe à papa, pitahaya
Mood Ring
Eau de Parfum
2023
- musqué
- floral
- sucré
Notes signatures de Mood Ring : neroli, musc, jasmin, pitahaya, notes sucrées
Affinités
Senteurs fréquemment associées
Ces matières apparaissent souvent en association avec le pitahaya dans les compositions.
Utilisation
Utilisation en parfumerie au fil des années
% de parfums contenant cette senteur
Savoir-faire
Accord de synthèse
L'odeur du pitahaya en parfumerie est presque exclusivement un accord recréé, car le fruit lui-même ne produit que des quantités négligeables d'huile essentielle par les méthodes d'extraction traditionnelles. L'arôme délicat, aqueux et subtilement sucré du fruit du dragon est capturé à l'aide d'un mélange de molécules synthétiques et naturelles. Les parfumeurs combinent habilement diverses notes fruitées, vertes et aquatiques pour évoquer sa fraîcheur caractéristique, rappelant la poire et le melon. Le recours à des molécules identiques à la nature est également un avantage du point de vue de la durabilité. La culture du pitahaya est déjà considérée comme écologique en raison de ses faibles besoins en eau en tant qu'espèce de cactus. En utilisant un accord de synthèse, l'industrie de la parfumerie évite le besoin d'une production agricole massive uniquement pour l'extraction de parfum, garantissant une chaîne d'approvisionnement constante et écologiquement responsable sans impacter l'approvisionnement alimentaire. La période de récolte du fruit lui-même culmine généralement de mai à août dans l'hémisphère nord.
Repères
Dates clés
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Consommation indigène
Le fruit des cactus Hylocereus et Stenocereus est une source de nourriture traditionnelle pour les peuples indigènes des Amériques, notamment dans des régions comme le désert de Sonora.
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Introduction en Asie
Les commerçants espagnols introduisent le pitahaya du Nouveau Monde aux Philippines, marquant son premier voyage à travers le Pacifique.
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Arrivée au Vietnam
Les Français introduisent le fruit du dragon dans leurs colonies d'Indochine. Le Vietnam, en particulier, adopte le fruit, l'appelant « Thanh Long » (dragon vert).
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Création du nom « Fruit du Dragon »
Le fruit devient communément connu en anglais sous le nom de « dragon fruit », un nom apparemment dérivé de son extérieur écailleux et coloré distinctif.
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Émergence en parfumerie
La note de pitahaya, recréée synthétiquement, commence à apparaître plus fréquemment dans la parfumerie grand public, en particulier dans les parfums fruités-floraux, prisée pour son caractère frais, aqueux et exotique.
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Le Vietnam devient le premier exportateur
En 2013, le Vietnam est signalé comme le premier exportateur mondial de fruits du dragon, ce fruit représentant plus de la moitié du chiffre d'affaires des exportations de fruits du pays.
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Emblème de la Pop Culture : Cloud d'Ariana Grande
Le lancement du parfum à grand succès d'Ariana Grande, « Cloud », met en avant une note de pitahaya, présentant le parfum à un public mondial massif et consolidant sa place dans la parfumerie gourmande moderne.
Origines
Origine géographique
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Origine
Producteur (faible → fort)
Origine et producteur
Carte indisponible.
Origine : CRI, GTM, MEX, SLV
Producteurs :
CHN (75),
ECU (50),
IDN (40),
ISR (30),
THA (60),
VNM (90)
Curiosités
Le saviez-vous ?
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Les fleurs de la plante sont nocturnes, ne fleurissant qu'une seule nuit et dégageant un arôme floral suave et capiteux.
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Le nom commun « fruit du dragon » aurait été créé vers 1963, inspiré par sa peau semblable à du cuir et ses pointes écailleuses.
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Dans de nombreuses cultures, le fruit du dragon est associé à l'énergie, l'abondance et l'aventure.
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Ses fleurs sont parmi les plus grandes de la famille des cactus, pouvant atteindre 30 cm de diamètre.
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Dans de nombreuses régions de culture, les plantes doivent être pollinisées à la main en raison de l'absence de pollinisateurs nocturnes naturels comme les chauves-souris et les papillons de nuit.
