- fresh
- aquatic
- aromatic
Notes signatures de Cote d'Amour : pine, grapefruit, rosemary, cypress, immortelle
Accords olfactifs
floral
sweet
green
woody
Origines & profil olfactif
Le cytise, communément appelé "arbre à pluie d'or", est un genre de deux espèces de petits arbres originaires des montagnes d'Europe du Sud et centrale. Il est célèbre pour sa spectaculaire floraison printanière de grappes pendantes de fleurs jaune vif, semblables à celles des pois, qui lui ont valu son nom poétique. Botaniquement, les deux espèces principales sont Laburnum anagyroides (cytise commun) et Laburnum alpinum (cytise des Alpes). L'arbre prospère dans les climats tempérés, préférant les sols bien drainés et calcaires ainsi qu'une exposition ensoleillée à mi-ombragée. C'est un arbre d'ornement prisé dans les parcs et jardins européens depuis au moins le XVIe siècle. Toutes les parties du cytise — en particulier ses graines, contenues dans des gousses ressemblant à des haricots — sont très toxiques pour l'homme et la plupart des animaux en raison de la présence de l'alcaloïde toxique, la cytisine. Cette toxicité rend l'extraction directe de son parfum pour la parfumerie commerciale impossible et dangereuse. Par conséquent, la note de cytise que l'on trouve dans les parfums n'est pas un extrait naturel mais une reconstitution synthétique, une note dite "fantaisie" créée par les parfumeurs pour évoquer l'arôme perçu de la fleur. Le parfum réel des fleurs de cytise est souvent décrit comme léger, doux et légèrement parfumé, bien que parfois considéré comme faible. L'accord de parfum recréé, cependant, est généralement plus idéalisé et complexe. Il est souvent interprété comme un parfum floral blanc riche et miellé avec des notes d'amande et des nuances vertes, parfois avec une facette légèrement boisée ou résineuse. Ce profil olfactif imaginé lui permet de se placer au cœur de compositions florales, orientales ou boisées, apportant une douceur capiteuse unique qui se marie bien avec d'autres notes sans les préoccupations écologiques ou de sécurité d'un extrait naturel.
Origine géographique
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Reconstitution synthétique
Il n'existe aucune extraction commerciale d'huile parfumée naturelle, d'absolue ou d'huile essentielle à partir du cytise. Toutes les parties de l'arbre, y compris ses fleurs, ses feuilles et surtout ses graines, contiennent de la cytisine, un alcaloïde très toxique aux effets similaires à ceux de la nicotine. L'ingestion même de petites quantités peut provoquer un empoisonnement grave, rendant toute forme d'extraction par solvant, de distillation à la vapeur ou d'enfleurage dangereuse et commercialement non viable. La note de "cytise" en parfumerie est un accord de fantaisie, une illusion olfactive créée par les parfumeurs à l'aide d'un mélange d'autres ingrédients naturels et synthétiques. La création de cet accord est une interprétation artistique du parfum perçu de la fleur. Les parfumeurs peuvent combiner des notes miellées et sucrées (comme l'acide phénylacétique), des éléments de fleurs blanches (tels que des composés de jasmin ou de fleur d'oranger), des notes vertes pour la fraîcheur, et peut-être une touche d'amande ou de coumarine pour construire une représentation complexe et idéalisée du parfum délicat et insaisissable de l'arbre à pluie d'or.
Dates clés
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Introduction en Grande-Bretagne
Le cytise commun ( Laburnum anagyroides ) est introduit pour la première fois en culture en Grande-Bretagne, où il deviendra un arbre d'ornement très populaire.
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Culture ornementale
Le cytise commence à être largement cultivé dans les parcs et jardins d'Europe centrale et méridionale pour ses floraisons spectaculaires.
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Création du Laburnum x watereri 'Vossii'
L'hybride populaire Laburnum × watereri 'Vossii' est développé. C'est un croisement entre L. anagyroides et L. alpinum, apprécié pour ses grappes de fleurs exceptionnellement longues et sa faible production de graines, ce qui réduit légèrement sa dangerosité.
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Utilisation dans un parfum emblématique
La note de cytise reconstituée est présente dans le cœur floral du parfum classique "Nuit de Longchamp" de Lubin, illustrant son utilisation en tant que note de fantaisie dans la haute parfumerie.
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Reconnaissance de la toxicité
La compréhension scientifique et la sensibilisation du public à la toxicité de toutes les parties du cytise se généralisent, entraînant des avertissements et des précautions en horticulture et en santé publique.
Senteurs associées
Évolution chez Affinez
% de parfums contenant cette scent par année
Le saviez-vous ?
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Toutes les parties du cytise sont toxiques, contenant l'alcaloïde cytisine, particulièrement concentré dans les graines.
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Le bois dur et foncé du cytise est connu sous le nom de "faux ébénier" et a été historiquement utilisé en ébénisterie et pour la fabrication d'instruments de musique.
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Le nom commun de la plante, "arbre à pluie d'or", décrit poétiquement ses longues grappes pendantes de fleurs d'un jaune éclatant.
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En raison de sa toxicité, il est souvent déconseillé de planter le cytise dans des zones fréquentées par de jeunes enfants ou des animaux domestiques.
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Dans le roman de Daphne du Maurier, "Ma Cousine Rachel", il est suggéré que la protagoniste aurait pu utiliser les graines toxiques du cytise.
Quelques parfums emblématiques