Formation et début de carrière
Parfumeuse formée à l'ISIPCA avec une formation chez Chanel.
Sabas s'est passionnée pour la parfumerie dès l'adolescence, a étudié à l'ISIPCA à Versailles et s'est formée chez Chanel à Paris. Elle débute sa carrière chez Fragrance Resources à New York en 1997.