À propos des pages senteur
Les pages senteur d’Affinez présentent une note olfactive précise, décrivent son profil, montrent les accords avec lesquels elle est souvent associée, et listent une sélection de parfums qui l’utilisent.
Cette page présente la fleur de pommier en parfumerie, son profil olfactif, les accords qui lui sont fréquemment associés et des exemples de parfums qui utilisent la fleur de pommier.
En bref
Découvrir la fleur de pommier
La fleur de pommier est l'une des grandes images du printemps tempéré, avec son verger en floraison, sa blancheur rosée et sa douceur légère.
Accords
Accords associés à la fleur de pommier
Profil
Odeur et profil olfactif de la fleur de pommier
La fleur de pommier est l'une des grandes images du printemps tempéré, avec son verger en floraison, sa blancheur rosée et sa douceur légère. Issue du pommier domestique, elle appartient à un arbre dont l'histoire agricole accompagne l'Eurasie depuis des millénaires. En parfumerie, elle n'est pas traitée comme une fleur opulente, mais comme un signe de fraîcheur florale fruitée et de renouveau. Son odeur est tendre, légère, rosée, avec une nuance fruitée très douce qui rappelle la pomme sans la reproduire directement. La fleur de pommier apporte un souffle aérien, innocent mais pas fade, qui se marie bien avec la pivoine, le jasmin, la poire, les agrumes ou les muscs clairs. Elle sert souvent à donner à une composition un éclat printanier très propre, plus nuancé qu'un simple floral blanc. Sa valeur symbolique, entre fertilité, espoir et beauté passagère, explique en partie sa persistance dans l'imaginaire parfumé. Bien travaillée, la fleur de pommier apporte une émotion de verger en fleur, délicate, lumineuse et très immédiatement lisible.
Parfums
Voir cette senteur dans les compositions
16 parfums mettent la fleur de pommier en scène.
Pour Femme
Parfum
1975
- terreux
- floral
- boisé
Notes signatures de Pour Femme : pêche, gardenia, patchouli, mousse de chêne, jasmin
Daisy Eau So Fresh
Eau de Toilette
2011
- musqué
- floral
- frais
Notes signatures de Daisy Eau So Fresh : prune, framboise, musc, violette, rose
Tommy Girl
Eau de Toilette
1996
- musqué
- floral
- fruité
Notes signatures de Tommy Girl : chèvrefeuille, bois de santal, rose, fleur de pommier, cassis
See By Chloé
Eau de Parfum
2012
- musqué
- floral
- frais
Notes signatures de See By Chloé : vanille, ylang-ylang, musc, jasmin, fleur de pommier
Crab Apple Blossom
Parfum
2020
- floral
- boisé
- fruité
Notes signatures de Crab Apple Blossom : mojito, bois de santal, notes marines, fleur de pommier, rhubarbe
Twist Eau de Toilette
Eau de Toilette
2019
- floral
- boisé
- ambré
Notes signatures de Twist Eau de Toilette : cèdre, fève tonka, fleur de pommier, mandarine, ambre
Addictive Vibration
Eau de Parfum
2016
- musqué
- floral
- sucré
Notes signatures de Addictive Vibration : vanille, musc, fleur de vanille, miel, fleur de pommier
Daisy Eau So Fresh Paradise
Eau de Toilette
2022
- floral
- frais
- boisé
Notes signatures de Daisy Eau So Fresh Paradise : poivre rose, lavande, notes ozoniques
Daisy Eau So Fresh Sorbet
Eau de Toilette
2015
- musqué
- floral
- frais
Notes signatures de Daisy Eau So Fresh Sorbet : musc, jasmin, fleur de pommier, mandarine, magnolia
Daisy Eau So Fresh Daze
Eau de Toilette
2019
- frais
- floral
- fruité
Notes signatures de Daisy Eau So Fresh Daze : pêche, fleur de pommier
Affinités
Senteurs fréquemment associées
Ces matières apparaissent souvent en association avec la fleur de pommier dans les compositions.
Utilisation
Utilisation en parfumerie au fil des années
% de parfums contenant cette senteur
Savoir-faire
Distillation à la vapeur / Extraction par solvant
L'extraction du parfum délicat des fleurs de pommier est difficile en raison du faible rendement en composés aromatiques des fleurs. La méthode la plus courante pour les fleurs délicates est la distillation à la vapeur, qui produit une eau florale ou un hydrolat. Dans ce processus, la vapeur passe à travers les fleurs, provoquant la vaporisation des molécules aromatiques. La vapeur et le gaz sont ensuite condensés pour redevenir un liquide, à partir duquel l'eau parfumée est collectée. Pour obtenir un absolu plus concentré, l'extraction par solvant peut être utilisée, bien que cela soit moins courant pour la fleur de pommier. Cela implique de laver les pétales dans un solvant comme l'hexane pour dissoudre les composés aromatiques, qui sont ensuite isolés pour créer une concrète puis un absolu. La période de récolte est très brève, ayant lieu au printemps, généralement d'avril à mai, lorsque les arbres sont en pleine floraison. La récolte demande beaucoup de travail car les fleurs délicates doivent être cueillies à la main. Étant donné que la récolte des fleurs empêche l'arbre de produire des fruits, il existe un compromis économique direct, ce qui rend la production à grande échelle pour la parfumerie rare et coûteuse. Par conséquent, de nombreuses notes de fleur de pommier en parfumerie sont des reconstructions synthétiques ou des notes « fantaisie ».
Repères
Dates clés
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Premières preuves de pommes
Des pépins de pomme datés au carbone trouvés sur le site de Sammardenchia-Cueis en Italie suggèrent la présence de pommes en Europe, bien qu'il ne soit pas certain qu'elles aient été sauvages ou domestiquées.
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Symbole d'amour
Dans l'Antiquité gréco-romaine, le pommier et sa floraison sont fréquemment associés à l'amour, à la beauté et à la fécondité, notamment autour des traditions liées à Aphrodite puis à Vénus.
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Premier parfum commercial à la fleur de pommier
La Crown Perfumery Company, fondée par William Sparks Thompson, crée « Crab Apple Blossom », l'un des premiers et des plus célèbres parfums à capturer cette senteur. Il a été inspiré par un pommier à l'extérieur de la maison du fondateur.
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Fleur d'État officielle
Le Michigan adopte officiellement la fleur de pommier (Pyrus coronaria) comme fleur d'État, reconnaissant sa beauté et son importance pour l'agriculture de l'État.
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Apple Blossom d'Helena Rubinstein
L'entrepreneure en cosmétiques Helena Rubinstein lance son parfum « Apple Blossom », qui devient un best-seller. Son prix abordable et sa rentabilité en ont fait un succès majeur pour la marque.
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Donna Karan New York Be Delicious
Le lancement du parfum Be Delicious de Donna Karan New York, présenté dans un flacon emblématique en forme de pomme, consolide la place de la note de pomme dans la parfumerie moderne, stimulant la popularité des senteurs fraîches et fruitées-florales.
Origines
Origine géographique
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Origine
Producteur (faible → fort)
Origine et producteur
Carte indisponible.
Origine : CHN, KAZ, KGZ, TJK
Producteurs :
CHN (80),
FRA (30),
POL (40),
TUR (35),
USA (60)
Curiosités
Le saviez-vous ?
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Dans plusieurs traditions européennes, la floraison du pommier est associée à l'amour, au renouveau printanier et à la fertilité, même si les usages précis varient fortement selon les régions et les époques.
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La « fleur reine », le bourgeon central d'une grappe de fleurs, s'ouvre en premier et se transforme généralement en la plus grosse pomme.
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Les pommiers appartiennent à la famille des Rosaceae, ce qui en fait des parents des roses, des poires et des cerises.
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Pour assurer la production de fruits, la plupart des variétés de pommiers nécessitent une pollinisation croisée avec une autre variété de pommier.
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Dans l'Antiquité gréco-romaine, le pommier et ses fleurs sont fréquemment liés à Vénus ou Aphrodite, ce qui renforce leur symbolique amoureuse dans l'imaginaire occidental.
