Mojito
le mojito : note olfactive en parfumerie — profil, accords associés et parfums qui l’utilisent.
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Les pages senteur d’Affinez présentent une note olfactive précise, décrivent son profil, montrent les accords avec lesquels elle est souvent associée, et listent une sélection de parfums qui l’utilisent.
Cette page présente le mojito en parfumerie, son profil olfactif, les accords qui lui sont fréquemment associés et des exemples de parfums qui utilisent le mojito.
En bref
Découvrir le mojito
Le mojito est en parfumerie un accord frais et festif construit autour de l'idée du cocktail cubain.
Accords
Accords associés au mojito
Profil
Odeur et profil olfactif du mojito
Le mojito est en parfumerie un accord frais et festif construit autour de l'idée du cocktail cubain. Ce n'est pas une simple addition de menthe et de citron vert: la note cherche aussi à retrouver la glace, le sucre, le rhum blanc et cette impression de boisson vive et désaltérante. Elle sert donc à créer une fraîcheur plus joyeuse et plus urbaine qu'un hespéridé classique. Son profil olfactif associe l'acidité du citron vert, la verdeur croquante de la menthe et une légère chaleur alcoolisée en fond. Le mojito donne un départ pétillant, énergique et très lisible, avec une impression immédiate d'été, de terrasse ou de soirée chaude. Il fonctionne bien dans des compositions fraîches, masculines, mixtes ou ludiques, lorsqu'on veut une tête très vivante sans tomber dans un simple agrume. Le cocktail lui-même est lié à l'histoire cubaine et à un imaginaire très fort de bar, de musique et de chaleur tropicale. Cette référence suffit à rendre la note très évocatrice. En parfum, le mojito apporte une fraîcheur travaillée, plus sociale et plus narrative qu'une simple menthe-citron.
Parfums
Voir cette senteur dans les compositions
8 parfums mettent le mojito en scène.
Homme Intense
Eau de Parfum
2009
- boisé
- frais
- spiritueux
Notes signatures de Homme Intense : cèdre, menthe, rhubarbe, vetiver, rhum
Crab Apple Blossom
Parfum
2020
- floral
- boisé
- fruité
Notes signatures de Crab Apple Blossom : mojito, bois de santal, notes marines, fleur de pommier, rhubarbe
Homme L'Eau Boisée
Eau de Toilette
2012
- boisé
- aromatique
- épicé frais
Notes signatures de Homme L'Eau Boisée : menthe, citron vert, vetiver, rhum, notes boisées
CK One Summer 2018
Eau de Toilette
2018
- lactonique
- fruité
- frais
Notes signatures de CK One Summer 2018 : mojito, noix de coco, citron vert, goyave, ananas
Homme L'Eau
Eau de Toilette
2010
- boisé
- aromatique
- épicé frais
Notes signatures de Homme L'Eau : menthe, pamplemousse, citron vert, vetiver, rhum
CK One Summer 2016
Eau de Toilette
2016
- fruité
- frais
- agrumé
Notes signatures de CK One Summer 2016 : mojito, cèdre, noix de coco, citron vert, goyave
CK One Summer 2019
Eau de Toilette
2019
- boisé
- spiritueux
- aquatique
Notes signatures de CK One Summer 2019 : notes marines, goyave, citron vert, thé vert
Encounter Fresh
Eau de Toilette
2013
- boisé
- frais
- épicé
Notes signatures de Encounter Fresh : cardamome, mojito, bergamote, bois de santal, rhum
Affinités
Senteurs fréquemment associées
Ces matières apparaissent souvent en association avec le mojito dans les compositions.
Utilisation
Utilisation en parfumerie au fil des années
% de parfums contenant cette senteur
Savoir-faire
Composition / Accord
L'odeur du mojito n'est pas obtenue par des méthodes d'extraction traditionnelles comme la distillation ou l'extraction par solvant à partir d'une source unique. Il s'agit plutôt d'un accord méticuleusement élaboré, un mélange d'essences naturelles et de molécules de synthèse conçu pour recréer l'arôme du cocktail. Les parfumeurs agissent comme des barmans des senteurs, mesurant et combinant soigneusement les composants individuels pour atteindre l'équilibre souhaité. Les principaux composants incluent l'huile essentielle de citron vert pour sa note de tête zestée et l'huile essentielle de menthe (souvent la menthe verte ou poivrée pour leur accessibilité en dehors de Cuba) pour son caractère frais et vert. La facette alcoolisée et sucrée du rhum est souvent reproduite à l'aide de molécules de synthèse ou d'absolue de rhum, qui peuvent apporter chaleur et complexité. Des matières synthétiques supplémentaires peuvent être utilisées pour rehausser la qualité pétillante de l'eau gazeuse ou pour souligner la douceur sucrée. La création de cet accord est un acte artistique, où le but du parfumeur est de créer une nouvelle senteur unifiée à partir d'éléments disparates, où le résultat final est plus que la somme de ses parties.
Repères
Dates clés
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Le cocktail « El Draque »
Le précurseur du mojito, un tonique médicinal nommé « El Draque » en l'honneur de Sir Francis Drake, est créé à Cuba à base d'aguardiente, de menthe, de citron vert et de sucre pour lutter contre les maladies.
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De l'Aguardiente au Rhum
Avec la création d'entreprises comme Bacardi, le rhum raffiné commence à remplacer l'aguardiente plus brute dans la recette du « Draque », marquant une étape clé dans l'évolution vers le mojito moderne.
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Naissance du Mojito Moderne
Le cocktail tel que nous le connaissons aujourd'hui, avec sa combinaison spécifique de rhum, citron vert, menthe, sucre et eau gazeuse, apparaît dans les bars de La Havane, à Cuba.
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Première Recette Écrite Connue
La première recette publiée connue pour un « Mojito » apparaît dans le manuel de cocktails du Sloppy Joe's Bar à La Havane. Un autre livre de la même année, « Cuban Cookery », présente également une recette pour un « mojo cubain » avec les mêmes ingrédients.
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Hemingway et La Bodeguita
La Bodeguita del Medio ouvre à La Havane et popularise le mojito, qui devient célèbre grâce à l'un de ses habitués, l'auteur américain Ernest Hemingway, ce qui accroît sa notoriété internationale.
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Popularisation Mondiale
Le mojito connaît une vague de popularité en Europe et en Amérique du Nord, devenant un incontournable des cartes de cocktails du monde entier et un symbole de l'été et des occasions festives.
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Guerlain Homme et l'Accord Mojito
La maison Guerlain lance « Guerlain Homme », un parfum masculin créé par Thierry Wasser et Sylvaine Delacourte, qui s'articule autour d'un accord mojito central et innovant, popularisant ainsi la note dans la parfumerie moderne.
Origines
Origine géographique
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Origine
Producteur (faible → fort)
Origine et producteur
Carte indisponible.
Origine : CUB
Producteurs :
BRA (30),
CUB (20),
IND (30),
MEX (10),
VNM (10)
Curiosités
Le saviez-vous ?
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L'ancêtre du cocktail était une boisson médicinale du XVIe siècle nommée « El Draque » en l'honneur de Sir Francis Drake, utilisée pour traiter le scorbut et la dysenterie parmi son équipage.
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Le nom « Mojito » pourrait dériver du mot espagnol « mojadito » (signifiant « un peu mouillé »), de « mojo », un assaisonnement cubain à base de citron vert, ou même d'un mot africain pour « un petit sortilège ».
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La menthe cubaine traditionnelle pour un mojito est la « Hierba Buena » (Mentha x villosa), qui a une saveur plus douce et plus citronnée que la menthe verte plus couramment utilisée.
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L'association entre Hemingway et le mojito a beaucoup compté dans la mythologie touristique de La Havane, même si la formule exacte souvent citée relève davantage de la légende de bar que du document certain.
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L'accord mojito a été mis en vedette comme thème central dans le parfum pour homme Guerlain Homme, lancé en 2008.
