Fond

oud

Fond Boisé resin

Accords olfactifs

woody

amber

warm spicy

rose

leather

Origines & profil olfactif

Le oud, également connu sous le nom de bois d'agar, est une résine aromatique très prisée qui se forme dans le bois de cœur des arbres du genre Aquilaria. Originaire des forêts tropicales d'Asie du Sud-Est, notamment de pays comme l'Inde, le Vietnam, le Cambodge, la Thaïlande, la Malaisie et l'Indonésie, ce matériau précieux est une sécrétion pathologique. C'est le mécanisme de défense de l'arbre contre une infection fongique spécifique, souvent causée par Phialophora parasitica. Sur plusieurs années, parfois des décennies, l'arbre produit une résine foncée, dense et parfumée pour combattre l'infection, saturant le bois. Ce bois transformé est la source du oud. Le profil olfactif du oud est exceptionnellement complexe et varie considérablement en fonction de son terroir, de l'espèce spécifique d'Aquilaria et de la durée de l'infection. Généralement, il se caractérise par un arôme boisé, profond et riche, avec des nuances pouvant être animales, fumées, cuirées, balsamiques, terreuses, et même légèrement sucrées ou épicées. Le oud indien est connu pour ses facettes audacieuses, cuirées et animales, tandis que le oud cambodgien a tendance à être plus doux et fruité, et les variétés thaïlandaises sont souvent plus douces et florales. Son utilisation historique remonte à des milliers d'années, avec des mentions dans des textes anciens comme les Védas sanskrits vers 1400 av. J.-C. Il est utilisé depuis des siècles au Moyen-Orient et en Asie à des fins spirituelles, médicinales et en parfumerie, souvent brûlé comme encens lors de cérémonies religieuses ou utilisé comme huile personnelle. L'introduction du oud dans la parfumerie occidentale est relativement récente, M7 d'Yves Saint Laurent en 2002 étant un parfum emblématique qui a popularisé la note sur le marché grand public. En raison de sa rareté — car seul un faible pourcentage d'arbres Aquilaria sauvages s'infectent — et du processus d'extraction laborieux, le oud est l'une des matières premières les plus chères au monde, souvent surnommé « l'or liquide ». Cette rareté a conduit à une surexploitation, faisant de l'Aquilaria une espèce menacée protégée par la CITES. Par conséquent, le marché a vu une augmentation du oud de culture, où les arbres sont artificiellement inoculés pour induire la production de résine, et la prolifération d'accords de oud synthétiques dans la parfumerie commerciale.

Origine géographique

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Distillation à la vapeur d'eau

La principale méthode d'extraction de l'huile de oud est la distillation à la vapeur ou l'hydrodistillation. Le processus commence après la récolte des parties sombres et résineuses de l'arbre Aquilaria. Ces copeaux de bois sont réduits en poudre, puis trempés dans l'eau pendant une période allant de plusieurs jours à plusieurs semaines pour les ramollir et les faire fermenter, ce qui aide à libérer les composés aromatiques. La matière trempée est ensuite transférée dans de grands alambics. Dans la distillation à la vapeur, de la vapeur à haute pression est passée à travers la poudre de bois, provoquant l'évaporation des molécules aromatiques. Dans l'hydrodistillation, le bois est bouilli dans l'eau. Dans les deux méthodes, la vapeur résultante, transportant l'huile essentielle, est capturée et dirigée vers un condenseur. En refroidissant, la vapeur redevient liquide, un mélange d'eau et d'huile de oud. Comme l'huile est moins dense que l'eau, elle flotte à la surface et peut être séparée. Le rendement est extrêmement faible, ce qui contribue à son coût élevé. La qualité et le profil olfactif de l'huile finale sont influencés par la qualité du bois, la durée du trempage et les paramètres de distillation. En raison de la surexploitation des arbres Aquilaria sauvages, l'espèce est inscrite à la CITES (Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction), faisant de l'approvisionnement durable un enjeu écologique et de RSE majeur. Cela a conduit au développement de plantations de bois d'agar de culture où l'inoculation est contrôlée.

Dates clés

Utilisation dans le monde islamique

Le oud devient un ingrédient fondamental de la parfumerie et de la culture du Moyen-Orient, utilisé comme huile personnelle et pour parfumer les maisons et les vêtements. Le prophète Mahomet l'aurait utilisé.
3e siècle

Utilisation en Chine et au Vietnam

Des archives anciennes du troisième siècle indiquent l'utilisation du oud en Chine et au Vietnam, principalement comme encens.
14e siècle

Premières mentions

Le bois d'agar est mentionné dans les Védas sanskrits, d'anciens textes indiens, où il est associé à la richesse et au luxe.
2002

Introduction à la parfumerie grand public occidentale

Yves Saint Laurent lance M7, un parfum pour homme avec une note de oud proéminente, marquant un tournant pour la popularité de l'ingrédient sur le marché occidental.
2004

Réglementation CITES

Toutes les espèces d'Aquilaria sont inscrites à l'Annexe II de la Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction (CITES) pour contrôler et réglementer le commerce international du bois d'agar afin d'éviter la surexploitation.
2010

Essor dans la parfumerie de niche et de créateur

Suite au succès des premiers pionniers, les années 2010 voient une explosion de parfums à base de oud, tant chez les marques de niche que chez les grands créateurs, consolidant son statut de note tendance et luxueuse dans la parfumerie moderne.

Senteurs associées

Évolution chez Affinez

% de parfums contenant cette scent par année

Le saviez-vous ?

Anecdote n°1

Le oud est souvent appelé « l'or liquide » en raison de sa rareté et de son prix élevé, qui peut dépasser celui de l'or au poids.
Anecdote n°2

Dans de nombreuses cultures du Moyen-Orient, brûler des copeaux de bois de oud, connus sous le nom de « bakhoor », est un geste traditionnel d'hospitalité.
Anecdote n°3

Moins de 2% des arbres d'agar sauvages produisent la précieuse résine, ce qui rend le oud naturel incroyablement rare.
Anecdote n°4

L'odeur du oud aurait des propriétés apaisantes et est utilisée dans les pratiques de méditation bouddhistes.
Anecdote n°5

Dans l'ancienne tradition chinoise, les personnes fortunées faisaient construire leurs cercueils en bois d'agar.