eau de mer

La note « eau de mer » ou « marine » est une création synthétique qui a révolutionné la parfumerie à la fin du XXe siècle, visant à capturer l'essence de la brise océanique, des embruns et de la sensation vivifiante du bord de mer. Elle ne provient pas d'une source naturelle mais est plutôt un concept olfactif construit principalement autour de molécules aromatiques. La plus essentielle d'entre elles est la Calone, une molécule découverte par les chimistes de Pfizer en 1966. Son profil olfactif est complexe et puissant, souvent décrit comme une brise marine intense aux qualités ozoniques et aériennes, avec des nuances distinctes de pastèque ou de peau de melon. Ce caractère aqueux, légèrement fruité et frais est devenu l'épine dorsale de la famille des parfums aquatiques. Avant les années 1990, les tendances dominantes en parfumerie privilégiaient les parfums opulents, les floraux et les orientaux chargés. L'idée d'un parfum léger, ozonique et marin était peu conventionnelle. Le changement culturel vers le bien-être, la nature et une esthétique plus épurée et minimaliste dans les années 1990 a créé l'environnement parfait pour l'épanouissement des parfums aquatiques. Cette nouvelle catégorie olfactive offrait une sensation de pureté, de vitalité et un attrait unisexe, rompant avec les structures traditionnelles de la parfumerie. Commercialement, la note d'eau de mer a été popularisée par une série de parfums emblématiques. « New West for Her » d'Aramis en 1990 a été l'un des premiers à utiliser la Calone en concentration significative, préparant le terrain pour la tendance aquatique. Cependant, ce sont des parfums comme « Kenzo pour Homme » (1991), « L'Eau d'Issey » d'Issey Miyake (1992) et « Acqua di Giò » de Giorgio Armani (1996) qui ont consolidé la place de la note marine dans l'histoire. Ces parfums sont devenus des best-sellers mondiaux, définissant le paysage olfactif de la décennie et influençant d'innombrables créations ultérieures. La note d'eau de mer représente un changement géopolitique et culturel important dans le domaine des parfums, passant des senteurs riches de la tradition française à un idéal de propreté et de nature plus global, frais et accessible.