Cœur

pittosporum

Cœur Fleuri flower

Accords olfactifs

floral

citrus

green

sweet

woody

Origines & profil olfactif

Le pittosporum est un genre d'environ 250 espèces de plantes à fleurs de la famille des Pittosporaceae, originaire d'Asie de l'Est, notamment de Chine, du Japon et de Corée. L'espèce la plus couramment utilisée en parfumerie et en horticulture est Pittosporum tobira , également connue sous le nom de pittospore du Japon ou arbre des Hottentots. Cet arbuste ou petit arbre à feuillage persistant est apprécié pour son feuillage dense, brillant et vert foncé, ainsi que pour ses fleurs très parfumées. Il prospère dans les climats chauds, tempérés et subtropicaux, montrant une grande tolérance aux embruns salins et à divers types de sols, ce qui en fait un choix populaire pour les jardins côtiers et méditerranéens. La plante atteint généralement une hauteur de 2 à 5 mètres, formant une silhouette arrondie et touffue. Ses feuilles sont coriaces et obovales, disposées en verticilles qui contribuent à son apparence dense. À la fin du printemps, d'avril à juin, il produit des grappes terminales de petites fleurs à cinq pétales. Ces fleurs, d'abord d'un blanc pur, virent progressivement au jaune crème en vieillissant, libérant un parfum puissant et suave. Le profil olfactif du pittosporum est complexe et captivant, le plus souvent comparé à celui de la fleur d'oranger, avec des facettes de jasmin, de miel et de vanille. L'arôme est décrit comme capiteux, floral, cireux, poudré et légèrement sucré, évoquant l'essence d'un jardin luxuriant en pleine floraison. Son parfum est particulièrement puissant le soir et la nuit, attirant les pollinisateurs nocturnes. Malgré son parfum intense, le pittosporum est considéré comme une « fleur muette » en parfumerie, ce qui signifie que son essence ne peut être extraite efficacement des fleurs par les méthodes traditionnelles. Par conséquent, son parfum est recréé en laboratoire à l'aide d'un mélange de molécules de synthèse et naturelles, une pratique qui a rendu son utilisation en parfumerie commerciale relativement récente. D'un point de vue horticole, Pittosporum tobira a été introduit en Europe au début du XIXe siècle, avec des spécimens répertoriés dans les jardins de Kew à Londres dès 1804. Il a gagné en popularité en tant qu'arbuste paysager vers la fin du siècle et est devenu un incontournable des pépinières dans les années 1920 en raison de sa robustesse, de sa facilité de culture et de son attrait ornemental. Son nom dérive des mots grecs 'pitta' (poix/résine) et 'sporos' (graine), en référence à la substance collante et résineuse qui enrobe les graines dans ses capsules de fruits.

Origine géographique

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Headspace / Reconstitution synthétique

Le parfum du pittosporum est notoirement rebelle aux méthodes d'extraction traditionnelles. Ses fleurs délicates ne produisent pas d'huile essentielle ou d'absolue utilisable par distillation à la vapeur ou par extraction aux solvants, ce qui le classe dans la catégorie des « fleurs muettes », aux côtés du muguet et du lilas. Son parfum est donc capturé et utilisé en parfumerie principalement grâce à la technologie du headspace et à la reconstitution synthétique qui s'ensuit. L'analyse par headspace consiste à placer les fleurs épanouies dans un récipient en verre scellé. Un gaz neutre est ensuite insufflé, capturant les composés aromatiques volatils libérés par les fleurs. Cet air, désormais chargé des molécules odorantes, est analysé par chromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse (CG-SM). Ce procédé identifie la composition chimique précise du parfum. Les parfumeurs utilisent ensuite ces données comme un plan pour reconstruire méticuleusement la senteur à l'aide d'une palette de matières premières synthétiques et naturelles. Cette méthode permet une reproduction remarquablement authentique et nuancée de l'arôme de la fleur vivante, qui s'épanouit de la fin du printemps au début de l'été.

Dates clés

1788

Description botanique

Le botaniste suédois Carl Peter Thunberg décrit pour la première fois formellement l'espèce qui sera connue sous le nom de Pittosporum tobira .
18e siècle

Diffusion en Italie

L'arbuste se répand en Italie, apprécié pour sa résistance et son aptitude à la taille. Il aurait été introduit dans la région de Lucques par Elisa Bonaparte, la sœur de Napoléon.
1804

Introduction en Europe

Le Pittosporum tobira est introduit pour la première fois en Europe, spécifiquement aux Jardins de Kew à Londres, marquant le début de sa culture comme plante ornementale en dehors de l'Asie.
19e siècle

Début de la popularité paysagère

Alors que l'aménagement paysager se répand en Europe et aux États-Unis, le Pittosporum tobira passe du statut de spécimen botanique à celui d'arbuste d'ornement populaire.
1920

Incontournable des pépinières

Le Pittosporum tobira devient l'un des arbustes les plus courants dans les pépinières et est largement utilisé dans les aménagements paysagers résidentiels, municipaux et commerciaux.
20e siècle

Utilisation en parfumerie moderne

Grâce aux progrès de la technologie du headspace, l'odeur de la fleur « muette » de pittosporum peut être analysée et recréée avec précision, ce qui a conduit à son inclusion récente dans les parfums contemporains.
20e siècle

Essor en parfumerie

Grâce aux progrès de la chimie de synthèse et de la technologie du headspace, le parfum de la fleur 'muette' de pittosporum est recréé avec succès, conduisant à son utilisation relativement récente mais répandue dans la parfumerie moderne.
2019

Présent dans un lancement majeur

La note est mise en avant dans 'Un Jardin Sur La Lagune' d'Hermès, démontrant sa capacité à créer une atmosphère de jardin luxuriant et secret dans un parfum de premier plan.

Senteurs associées

Évolution chez Affinez

% de parfums contenant cette scent par année

Le saviez-vous ?

Anecdote n°1

Le nom de genre Pittosporum signifie « graine de poix » en grec, en référence à la résine collante qui enrobe les graines.
Anecdote n°2

Au Japon, son nom natif « tobera » se traduit par « arbre de porte », car il était suspendu aux portes pour éloigner les mauvais esprits.
Anecdote n°3

Malgré son doux parfum floral, la plante dégage une odeur nauséabonde lorsque ses feuilles ou ses branches sont coupées.
Anecdote n°4

Le feuillage est très apprécié des fleuristes pour les compositions car les feuilles brillantes et les tiges sombres ne se flétrissent pas facilement.
Anecdote n°5

Bien que ses fruits ne soient pas toxiques, ils sont considérés comme non comestibles pour l'homme.
Anecdote n°6

Le nom de genre Pittosporum vient des mots grecs 'pitta' (poix) et 'sporos' (graine), en référence à la substance collante et résineuse qui enrobe les graines.
Anecdote n°7

Au Japon, son nom natif 'tobera' se traduit par 'arbre de porte' car ses branches étaient suspendues aux portes pendant le Setsubun pour éloigner les mauvais esprits en raison de la mauvaise odeur produite à la coupe.
Anecdote n°8

Malgré ses fleurs parfumées, certaines espèces comme Pittosporum undulatum sont considérées comme des plantes envahissantes dans certaines parties du monde.
Anecdote n°9

La plante est très résistante aux embruns salins et au vent, ce qui en fait un choix populaire pour l'aménagement paysager côtier.
Anecdote n°10

Ses noms communs incluent faux oranger du Japon, laurier australien et bois de fromage japonais.