Tubéreuse

Tubéreuse

Note de Cœur Fleurs

En bref

Découvrir la tubéreuse

La tubéreuse, Polianthes tuberosa, est une fleur blanche originaire du Mexique, cultivée depuis longtemps bien qu'elle ne soit plus connue à l'état sauvage.

Type Fleurs
Position Cœur
Présence 379 parfums

Accords

Accords associés à la tubéreuse

Profil

Odeur et profil olfactif de la tubéreuse

La tubéreuse, Polianthes tuberosa, est une fleur blanche originaire du Mexique, cultivée depuis longtemps bien qu'elle ne soit plus connue à l'état sauvage. Les Aztèques lui accordaient déjà de l'importance, avant qu'elle ne soit introduite en Europe au XVIe siècle. Son parfum puissant a rapidement conquis la parfumerie, puis les jardins aristocratiques, jusqu'à devenir l'une des grandes fleurs de Grasse. Aujourd'hui encore, elle est massivement cultivée dans des régions chaudes comme l'Inde, l'Égypte ou le Maroc. Olfactivement, la tubéreuse est l'une des fleurs blanches les plus opulentes qui soient. Elle combine une richesse crémeuse et lactée à des facettes vertes, camphrées, parfois presque médicinales, qui lui évitent de sombrer dans une simple douceur sucrée. À mesure qu'elle s'épanouit, elle révèle des nuances miellées, épicées, indolées et franchement charnelles. C'est une fleur qui peut se faire solaire et voluptueuse ou au contraire sombre, narcotique et presque inquiétante selon le traitement du parfumeur. Sa floraison plus odorante après le crépuscule a renforcé son aura de fleur nocturne et sensuelle. Cette réputation explique en partie sa place durable dans les parfums à forte personnalité, où elle sert souvent à affirmer une féminité puissante ou une séduction plus dramatique. Peu de matières florales suscitent des réactions aussi intenses: la tubéreuse fascine précisément parce qu'elle ne cherche jamais à être sage.

Parfums

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379 parfums mettent la tubéreuse en scène.

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Affinités

Senteurs fréquemment associées

Ces matières apparaissent souvent en association avec la tubéreuse dans les compositions.

jasmin Association très fréquente fleur d’agrume Accord très courant ylang-ylang Complément fréquent bois de santal Accord très courant vanille Accord très courant musc Association très fréquente

Utilisation

Utilisation en parfumerie au fil des années

% de parfums contenant cette senteur

Savoir-faire

Extraction par solvants volatils (Absolue)

En raison de la nature délicate de ses fleurs, le parfum de la tubéreuse ne peut être capturé efficacement par distillation à la vapeur. La principale méthode de production commerciale est l'extraction par solvants volatils, qui permet d'obtenir l'absolue de tubéreuse. Le processus commence par la récolte manuelle des fleurs juste au moment de leur éclosion, généralement tôt le matin pour préserver leurs composés volatils. Les fleurs sont immergées dans un solvant volatil comme l'hexane, qui dissout les molécules aromatiques, les cires et les pigments. Après l'évaporation du solvant sous vide, il reste une substance cireuse et semi-solide appelée « concrète ». La concrète est ensuite lavée à l'éthanol pour séparer les huiles parfumées des cires. Une fois l'alcool éliminé, le produit final est l'absolue de tubéreuse, un liquide très concentré, visqueux et de couleur orange foncé. Le rendement est extrêmement faible, ce qui fait de cette absolue l'une des matières premières les plus chères de la parfumerie. Historiquement, la méthode traditionnelle et encore plus laborieuse de l'enfleurage était utilisée, notamment à Grasse.

Repères

Dates clés

  1. XVIe siècle

    Culture par les Aztèques

    Les Aztèques cultivent la tubéreuse, qu'ils nomment 'omixochitl' (fleur d'os), pour son parfum et l'utilisent dans des cérémonies et pour aromatiser des boissons chocolatées.

  2. XVIe siècle

    Introduction en Europe

    Les conquistadors espagnols rapportent la tubéreuse du Mexique en Europe. Le parfum intense de la fleur en fait rapidement un produit prisé pour la parfumerie et les jardins aristocratiques.

  3. XVIIe siècle

    Le Parfum de Versailles

    La tubéreuse devient l'une des fleurs favorites du roi Louis XIV, qui fait planter des milliers de bulbes dans les jardins du Grand Trianon à Versailles pour embaumer l'air.

  4. 1870

    La Fleur « Dangereuse »

    Dans le 'Langage des Fleurs' victorien, la tubéreuse symbolise le 'plaisir dangereux' et la 'volupté'. On met en garde les jeunes femmes contre l'inhalation de son parfum enivrant, de peur qu'il ne suscite des passions illicites.

  5. 1948

    Fracas de Robert Piguet

    La parfumeuse Germaine Cellier crée 'Fracas' pour Robert Piguet. Le parfum, avec son surdosage audacieux et sans compromis de tubéreuse, devient la référence de tous les parfums à la tubéreuse et une icône intemporelle.

Origines

Origine géographique

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Origine
Producteur (faible → fort)
Origine et producteur

Curiosités

Le saviez-vous ?

  1. Anecdote n°1

    Au XIXe siècle, la tubéreuse passe souvent pour une fleur trop capiteuse pour les jeunes filles dans la littérature et les manuels de savoir-vivre, preuve de sa réputation intensément sensuelle.

  2. Anecdote n°2

    Les Aztèques l'appelaient 'omixochitl' (fleur d'os) en raison de l'aspect cireux et blanc de ses fleurs.

  3. Anecdote n°3

    Elle est connue sous le nom de 'Rajanigandha' en hindi et 'sedap malam' en indonésien, deux noms qui signifient 'parfum de nuit'.

  4. Anecdote n°4

    La fleur continue de diffuser son parfum jusqu'à 48 heures après avoir été cueillie.

  5. Anecdote n°5

    Malgré son nom, la tubéreuse n'a aucun lien avec la rose ; elle appartient à la sous-famille des agaves.

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Famille

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