Cœur

calone

Cœur Aquatique accord

Accords olfactifs

aquatic

ozonic

fruity

citrus

floral

Origines & profil olfactif

La Calone, chimiquement connue sous le nom de 7-méthyl-2H-1,5-benzodioxépin-3(4H)-one, est une cétone synthétique qui a révolutionné la parfumerie avec son profil olfactif aquatique, ozonique et marin distinctif. Elle a été découverte accidentellement en 1966 par des chimistes de Pfizer lors de recherches sur des structures liées aux benzodiazépines pour des tranquillisants. Initialement répertoriée sous le nom de « Calone 1951 », elle est restée un composant de niche, parfois utilisée en traces pour rehausser des accords de muguet, jusqu'à la fin des années 1980. Le profil olfactif de la Calone est puissant et complexe, caractérisé par une fraîcheur intense de « brise marine ». Elle évoque l'odeur propre de l'air marin, avec des notes aqueuses et une nuance fruitée caractéristique rappelant la pastèque fraîche ou l'écorce de melon. Selon sa concentration, elle peut également présenter une facette minérale subtile, rappelant l'huître. Cette combinaison unique de notes marines, ozoniques et fruitées était auparavant impossible à obtenir et a permis la création d'une toute nouvelle catégorie de parfums. La percée commerciale de la Calone a eu lieu avec le lancement de New West for Her d'Aramis en 1990, qui utilisait une concentration sans précédent de 1,2 %. Ce parfum a ouvert la voie à la tendance aquatique qui allait définir les années 1990. Des parfums emblématiques comme L'Eau d'Issey d'Issey Miyake (1992) et Acqua di Giò de Giorgio Armani (1996) ont consolidé le statut de la Calone en tant qu'ingrédient transformateur. Ces senteurs ont capturé un changement culturel vers la fraîcheur, le minimalisme et une connexion avec la nature, s'éloignant des parfums opulents et lourds de la décennie précédente. Après l'expiration de son brevet, la molécule a été produite par diverses entreprises sous des noms comme Oceanone et Watermelon Ketone, devenant une pierre angulaire de la parfumerie moderne.

Origine géographique

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Synthèse chimique

La Calone est une molécule purement synthétique qui n'existe pas à l'état naturel. Sa production est réalisée via un processus de synthèse chimique en plusieurs étapes, généralement à partir de précurseurs pétrochimiques. Une méthode industrielle courante commence par l'estérification du 4-méthylpyrocatéchol avec un 2-bromoacétate d'alkyle. Ce produit intermédiaire subit ensuite une cyclisation intramoléculaire connue sous le nom de condensation de Dieckmann, qui forme la structure centrale du cycle benzodioxépinone à sept chaînons. Les étapes finales comprennent une hydrolyse acide suivie d'une décarboxylation pour obtenir la molécule de Calone pure. Le produit qui en résulte est un solide cristallin blanc à température ambiante. En tant qu'ingrédient de synthèse, sa production n'est pas liée aux périodes de récolte ou aux rendements agricoles, garantissant un approvisionnement constant. Le processus est géré par de grands fabricants de parfums et de produits chimiques, principalement en Europe et aux États-Unis, qui respectent les réglementations industrielles en matière de sécurité et d'environnement.

Dates clés

1966

Découverte accidentelle

Des chimistes des laboratoires Pfizer (J.J. Beereboom, et al.) synthétisent la molécule lors de recherches sur des sédatifs. Elle est cataloguée sous le nom de Calone 1951.
28 August 1980

Dépôt de la marque

La marque 'Calone®' est déposée par la société suisse Firmenich SA, qui en deviendra un producteur majeur.
1990

Première utilisation majeure en parfumerie

Aramis lance 'New West for Her', un parfum d'Yves Tanguy, qui contient une dose révolutionnaire de 1,2 % de Calone, initiant la tendance aquatique.
1990

Développement de nouvelles molécules marines

En réponse à la popularité et à la surutilisation éventuelle de la Calone, des sociétés comme Firmenich développent de nouvelles générations de molécules aquatiques (par ex. Transluzone, Cascalone) avec des nuances différentes.
1992

Une icône aquatique : L'Eau d'Issey

Issey Miyake sort 'L'Eau d'Issey', un parfum floral-aquatique minimaliste qui devient un best-seller mondial et définit le parfum de la décennie.
1996

Succès grand public : Acqua di Giò

Giorgio Armani lance 'Acqua di Giò', qui utilise la Calone pour créer un accord frais et marin. Il devient l'un des parfums pour hommes les plus vendus de tous les temps.

Senteurs associées

Évolution chez Affinez

% de parfums contenant cette scent par année

Le saviez-vous ?

Anecdote n°1

La Calone a été découverte par des chimistes de Pfizer en 1966 alors qu'ils cherchaient en réalité à développer un tranquillisant.
Anecdote n°2

Son code interne était « Calone 1951 », dérivé des noms des chimistes (Camilli, Albert & Laloue) et de « cétone ».
Anecdote n°3

La structure de la molécule odorante est similaire aux phéromones trouvées dans les algues brunes.
Anecdote n°4

Son seuil de perception olfactive est incroyablement bas, équivalent à un grain de sel dans une piscine olympique.
Anecdote n°5

La surutilisation de la Calone dans les années 1990 a entraîné une fatigue olfactive, poussant de nombreuses marques à reformuler plus tard leurs parfums aquatiques pour réduire sa prédominance.