Narcisse

Narcisse

Note de Cœur Fleurs

En bref

Découvrir le narcisse

Le narcisse, notamment Narcissus poeticus, est l'une des fleurs les plus singulières de la parfumerie florale.

Type Fleurs
Position Cœur
Présence 126 parfums

Accords

Accords associés au narcisse

Profil

Odeur et profil olfactif du narcisse

Le narcisse, notamment Narcissus poeticus, est l'une des fleurs les plus singulières de la parfumerie florale. Récolté encore en partie à l'état sauvage dans certaines régions comme l'Aubrac, il conserve un lien très fort avec les paysages de prairie et de montagne. Sa rareté relative, la délicatesse de sa récolte et son identité olfactive très marquée en font une matière à part, moins consensuelle que beaucoup d'autres floraux. Son odeur est verte, capiteuse, miellée, parfois foin, tabac, cuir ou presque animale selon l'extraction et le contexte. C'est cette coexistence de blancheur florale et de profondeur terreuse qui fait toute sa force. Le narcisse ne sent jamais simplement la fleur fraîche cueillie: il apporte tout de suite du caractère, une texture dense et une sensualité un peu sauvage, très précieuse dans les grandes compositions chyprées ou florales. Son nom et son imaginaire viennent du mythe grec de Narcisse, mais son usage parfumé remonte aussi à l'Antiquité méditerranéenne et aux traditions orientales. Aujourd'hui encore, il reste une matière distinctive, souvent utilisée pour donner du relief et de l'inattendu à un bouquet. Lorsqu'il est bien dosé, il apporte ce que peu de fleurs savent offrir: une beauté franche, mais jamais trop lisse.

Parfums

Voir cette senteur dans les compositions

126 parfums mettent le narcisse en scène.

Tous les parfums
Givenchy L'Interdit
L'Interdit Parfum
1957
  • poudré
  • floral
  • boisé

Affinités

Senteurs fréquemment associées

Ces matières apparaissent souvent en association avec le narcisse dans les compositions.

jasmin Association très fréquente iris Accord très courant muguet Accord très courant aldehydes Accord très courant mousse de chêne Accord très courant tubéreuse Accord très courant

Utilisation

Utilisation en parfumerie au fil des années

% de parfums contenant cette senteur

Savoir-faire

Extraction par solvants volatils

La principale méthode pour capturer le parfum du narcisse est l'extraction par solvants volatils. Les fleurs fraîches, récoltées de fin mai à mi-juin, sont macérées dans un solvant comme l'hexane. Ce processus dissout les composés aromatiques, les cires et les pigments, donnant une substance cireuse et semi-solide appelée la concrète. Le rendement en concrète est très faible, d'environ 0,2% à 0,4%. La concrète est ensuite lavée à l'alcool pour séparer les molécules odorantes des cires. Après évaporation de l'alcool, on obtient le liquide huileux et très concentré connu sous le nom d'absolue de narcisse. Le rendement final est extrêmement bas : il faut environ 1000 kilogrammes de fleurs cueillies à la main pour produire seulement 750 grammes d'absolue, ce qui en fait une matière première très précieuse et coûteuse. Le développement de récolteuses mécaniques a été une innovation clé, permettant une récolte plus rapide et plus efficace, ce qui est crucial pour préserver le profil olfactif délicat de la fleur.

Repères

Dates clés

  1. 500 av. J.-C.

    Le Mythe de Narcisse

    La fleur doit son nom à la figure mythologique grecque Narcisse, un beau jeune homme qui tomba amoureux de son propre reflet dans l'eau d'une source et fut transformé en cette fleur.

  2. Ier siècle

    Parfum Narcissinum

    Les Romains utilisaient le narcisse pour créer un parfum appelé Narcissinum, ce qui témoigne de son usage précoce en parfumerie.

  3. 1950

    Délocalisation de Grasse à l'Aubrac

    La culture du narcisse pour la parfumerie a été en grande partie délocalisée du plateau de Grasse vers le plateau de l'Aubrac pour des raisons de qualité et de surface agricole disponible.

  4. 1970

    Invention du peigne de récolte

    Un peigne de 30 cm de large a été conçu pour cueillir les fleurs de narcisse sans endommager les pétales, révolutionnant la récolte qui se faisait auparavant à la main.

  5. 1978

    Lancement de 'Magie Noire' par Lancôme

    Lancôme lance 'Magie Noire', un parfum iconique et opulent créé par Gérard Goupy, qui met en évidence le narcisse dans ses notes de cœur.

  6. 2012

    Développement d'une récolteuse mécanique

    Le Laboratoire Monique Rémy (IFF) met au point une machine de récolte qui permet de cueillir les fleurs 30 fois plus vite que les méthodes manuelles.

  7. 2013

    Lancement de 'Eau de Narcisse Bleu' par Hermès

    Le parfumeur Jean-Claude Ellena crée 'Eau de Narcisse Bleu' pour Hermès, un parfum conçu pour exprimer les aspects tactiles et frais de la fleur de narcisse.

Origines

Origine géographique

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Origine
Producteur (faible → fort)
Origine et producteur

Curiosités

Le saviez-vous ?

  1. Anecdote n°1

    Son nom vient du grec « narkè », qui signifie « engourdissement » ou « paralysie », faisant allusion à son parfum narcotique et enivrant.

  2. Anecdote n°2

    Le narcisse est l'une des rares fleurs sauvages encore utilisées dans la parfumerie moderne, principalement récoltée dans la région de l'Aubrac en France.

  3. Anecdote n°3

    La fleur est toxique pour les chiens, le bulbe étant la partie la plus vénéneuse.

  4. Anecdote n°4

    Dans la mythologie grecque, la fleur serait née à l'endroit où le beau jeune homme Narcisse est mort après être tombé amoureux de son propre reflet.

  5. Anecdote n°5

    Il faut plus de 800 000 fleurs individuelles pour produire 1 kilogramme d'absolue de narcisse.

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