Fond

Benjoin de siam

Note de Fond ambre Résines

En bref

Découvrir le benjoin de siam

Le benjoin de Siam est une résine balsamique issue de Styrax tonkinensis, un arbre d'Asie du Sud-Est présent notamment au Laos, en Thaïlande et au Vietnam.

Type Résines
Position Fond
Présence 23 parfums

Accords

Accords associés au benjoin de siam

Profil

Odeur et profil olfactif du benjoin de siam

Le benjoin de Siam est une résine balsamique issue de Styrax tonkinensis, un arbre d'Asie du Sud-Est présent notamment au Laos, en Thaïlande et au Vietnam. L'arbre pousse dans des zones de moyenne altitude et sa résine est obtenue par incision de l'écorce. Cette matière fait partie des grands balsames historiques de la parfumerie et de l'encens, à la fois pour son odeur et pour ses qualités techniques. Son parfum est riche, chaud et très enveloppant, dominé par une vanille douce soutenue par des effets balsamiques, poudrés et légèrement épicés. On peut aussi y sentir des nuances d'amande, de caramel ou de café, qui renforcent sa profondeur sans lui enlever sa finesse. Plus tendre et plus crémeux que le benjoin de Sumatra, le benjoin de Siam est particulièrement recherché dans les accords orientaux, ambrés ou gourmands. Employé depuis l'Antiquité comme encens, agent médicinal ou matière de conservation, le benjoin a circulé sur de longues routes commerciales entre l'Asie et le Moyen-Orient avant d'entrer durablement dans la parfumerie européenne. Sa valeur moderne tient aussi à ses propriétés fixatrices, qui aident à ralentir l'évaporation d'autres notes. Il reste aujourd'hui une matière importante, mais son approvisionnement dépend de conditions forestières et économiques qui rendent les enjeux de durabilité très concrets.

Parfums

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23 parfums mettent le benjoin de siam en scène.

Tous les parfums

Affinités

Senteurs fréquemment associées

Ces matières apparaissent souvent en association avec le benjoin de siam dans les compositions.

orange Complément fréquent musc Association très fréquente vanille Accord très courant cèdre Accord très courant iris Complément fréquent bergamote Accord très courant

Utilisation

Utilisation en parfumerie au fil des années

% de parfums contenant cette senteur

Savoir-faire

Extraction par solvant (Résinoïde)

La production de Benjoin de Siam commence par la récolte de la résine brute, un processus appelé gemmage. Les agriculteurs pratiquent des incisions en forme de V dans l'écorce des arbres Styrax tonkinensis, généralement âgés de 6 à 9 ans. Cette blessure incite l'arbre à exsuder une sève laiteuse qui se solidifie au contact de l'air en morceaux durs et cassants en forme de larmes, d'une teinte jaune-orangé. La période de gemmage s'étend habituellement d'avril à juillet, et les « larmes » de résine durcies sont collectées à la main durant les mois d'hiver suivants. Une fois collectée, la gomme brute est nettoyée et triée par grade avant d'être transformée. Pour être utilisée en parfumerie, la résine subit une extraction par solvant, généralement à l'éthanol, pour produire un résinoïde ou un absolu. Ce procédé dissout les composés aromatiques de la gomme solide. La solution obtenue est ensuite filtrée pour éliminer les impuretés et le solvant est évaporé, laissant une masse aromatique épaisse et visqueuse. Le rendement en résine par arbre est d'environ 4 à 6 kg par an. Les considérations durables et éthiques sont au cœur de la production moderne de benjoin. De nombreuses filières d'approvisionnement mettent l'accent sur des pratiques de collecte responsables, garantissant que les arbres ne sont pas surexploités et que les forêts sont protégées. Les programmes de sourcing impliquent souvent des contrats directs avec les familles de producteurs locaux, comme les communautés Khmu et Hmong du nord du Laos, assurant des prix équitables et soutenant les moyens de subsistance locaux. Ces initiatives incluent fréquemment des projets de reforestation pour planter de nouveaux arbres Styrax, contribuant ainsi à préserver la biodiversité dans des écosystèmes menacés.

Repères

Dates clés

  1. 700 av. J.-C.

    Première Utilisation Médicinale en Chine

    Des archives historiques indiquent que le benjoin était utilisé en Chine pour ses propriétés thérapeutiques, notamment pour les affections respiratoires, dès le VIIe siècle avant J.-C.

  2. VIIIe siècle

    Premiers Commerces

    La résine de benjoin d'Asie du Sud-Est commence à être commercialisée le long des anciennes routes de l'encens, atteignant le Moyen-Orient.

  3. 1590

    Introduction en Europe

    Le botaniste portugais Garcia de Orta est parmi les premiers Européens à décrire scientifiquement le benjoin, notant ses usages médicinaux et aromatiques.

  4. 1832

    Découverte Chimique

    Les chimistes Justus von Liebig et Friedrich Woehler identifient la présence de benjoin dans l'huile d'amande amère, contribuant à la compréhension de sa composition chimique.

  5. 1874

    Développement de la Vanilline de Synthèse

    La première synthèse de la vanilline offre une alternative à l'arôme vanillé naturel du benjoin, bien que de nombreux parfumeurs continuent de préférer la complexité de la résine naturelle.

  6. 1885

    Papier d'Arménie

    L'emblématique papier d'encens français, le 'Papier d'Arménie', est créé, utilisant le Benjoin de Siam comme principal ingrédient actif pour ses propriétés purifiantes et désodorisantes.

  7. 1925

    Shalimar de Guerlain

    Le lancement de Shalimar de Guerlain, un parfum ambré par excellence, met en valeur la chaleur et la sensualité du benjoin, consolidant son importance dans la parfumerie moderne.

  8. 1994

    Publication de Recherche Moderne

    Le Centre Australien pour la Recherche Agricole Internationale (ACIAR) publie un rapport technique sur le Styrax tonkinensis, soulignant son importance économique pour la pâte à papier et la résine, et renouvelant l'intérêt pour sa culture.

  9. 2020

    Initiatives d'Approvisionnement Durable

    Les maisons de parfum et les fournisseurs d'ingrédients établissent de plus en plus de filières d'approvisionnement tracées et durables au Laos, travaillant directement avec les communautés locales pour assurer un commerce équitable et promouvoir la reforestation.

Origines

Origine géographique

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Origine
Producteur (faible → fort)
Origine et producteur

Curiosités

Le saviez-vous ?

  1. Anecdote n°1

    Le terme 'gomme de benjoin' est un abus de langage, car la matière n'est pas une gomme polysaccharide soluble dans l'eau, mais une résine balsamique.

  2. Anecdote n°2

    Dans la Chine ancienne, il était connu sous le nom d'An-si-xiang, nommé d'après l'Empire Parthe par lequel il transitait.

  3. Anecdote n°3

    Sa haute teneur en vanilline en fait une alternative naturelle et plus complexe à la vanilline de synthèse dans les parfums gourmands.

  4. Anecdote n°4

    La résine est utilisée en médecine traditionnelle pour ses propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires et expectorantes.

  5. Anecdote n°5

    Le Benjoin de Siam est le principal ingrédient aromatique du célèbre 'Papier d'Arménie', un désodorisant naturel produit en France depuis 1885.

  6. Anecdote n°6

    Dans l'Antiquité, on croyait que le benjoin purifiait l'atmosphère et éloignait les énergies négatives lorsqu'il était brûlé.

  7. Anecdote n°7

    Le nom 'benjoin' dérive probablement de l'arabe 'luban jawi', signifiant 'encens de Java'.

  8. Anecdote n°8

    Contrairement à la distillation à la vapeur plus courante, l'obtention d'une huile essentielle de benjoin est très rare ; les principaux extraits sont des résinoïdes et des absolus.

  9. Anecdote n°9

    En médecine traditionnelle, il était utilisé pour traiter des affections respiratoires comme la toux et la bronchite, ainsi que divers problèmes de peau.

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