Fougère
la fougère : note olfactive en parfumerie — profil, accords associés et parfums qui l’utilisent.
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Les pages senteur d’Affinez présentent une note olfactive précise, décrivent son profil, montrent les accords avec lesquels elle est souvent associée, et listent une sélection de parfums qui l’utilisent.
Cette page présente la fougère en parfumerie, son profil olfactif, les accords qui lui sont fréquemment associés et des exemples de parfums qui utilisent la fougère.
En bref
Découvrir la fougère
La fougère est l'un des grands paradoxes de la parfumerie: une famille entière fondée sur une plante qui, dans la nature, ne sent presque rien.
Accords
Accords associés à la fougère
Profil
Odeur et profil olfactif de la fougère
La fougère est l'un des grands paradoxes de la parfumerie: une famille entière fondée sur une plante qui, dans la nature, ne sent presque rien. Elle représente pourtant l'une des architectures les plus importantes de l'histoire moderne du parfum. La fougère n'est pas une matière, mais un accord devenu canonique, construit autour de la lavande, de la mousse, de la coumarine et souvent d'une ouverture hespéridée. Son odeur associe fraîcheur aromatique, netteté de barbershop, mousse humide, foin doux et fond boisé. La fougère apporte de la structure, un équilibre entre propreté et profondeur, entre air libre et vêtement bien coupé. En composition, elle reste une base majeure pour les masculins classiques, mais aussi pour des créations plus contemporaines qui jouent avec son squelette en le rendant plus vert, plus sec, plus épicé ou plus transparent. Depuis Fougère Royale, elle a joué un rôle fondateur dans l'histoire du parfum moderne et dans l'usage des molécules de synthèse. Sa longévité tient à cette puissance de construction. La fougère n'est pas seulement une odeur: c'est une grammaire parfumière entière.
Parfums
Voir cette senteur dans les compositions
18 parfums mettent la fougère en scène.
Fleur du Male
Eau de Toilette
2007
- poudré
- floral
- frais
Notes signatures de Fleur du Male : basilic, neroli, petitgrain, coumarine, fleur d’agrume
Balafre Vert
Eau de Toilette
1974
- terreux
- boisé
- épicé frais
Notes signatures de Balafre Vert : pin, mousse de chêne, lavande, cuir, vetiver
Girls Can Do Anything
Eau de Parfum
2018
- musqué
- sucré
- vanillé
Notes signatures de Girls Can Do Anything : vanille, musc, fève tonka, fleur d’agrume, poire
El
Eau de Parfum
2016
- épicé
- boisé
- aromatique
Notes signatures de El : vetiver, patchouli, castoreum, miel, mousse de chêne
Fougère Furieuse
Eau de Parfum
2014
- boisé
- terreux
- aromatique
Notes signatures de Fougère Furieuse : mousse de chêne, coumarine, geranium, fougère, ambre
Cassiopea
Extrait
2015
- musqué
- fruité
- boisé
Notes signatures de Cassiopea : bois de santal, fève tonka, fruit de la passion, muguet, cassis
Truth for Men
Eau de Toilette
2002
- boisé
- terreux
- aromatique
Notes signatures de Truth for Men : cardamome, basilic, patchouli, cèdre, fougère
Girls Can Say Anything
Eau de Parfum
2019
- musqué
- poudré
- floral
Notes signatures de Girls Can Say Anything : vanille, pivoine, musc, fève tonka, iris
CK One Summer 2011
Eau de Toilette
2011
- frais
- fruité
- aquatique
Notes signatures de CK One Summer 2011 : pêche, citron, melon, mandarine, notes marines
E Green Fougere
Parfum
2017
- floral
- frais
- boisé
Notes signatures de E Green Fougere : mousse de chêne, rose, lavande, vetiver, ananas
Affinités
Senteurs fréquemment associées
Ces matières apparaissent souvent en association avec la fougère dans les compositions.
Utilisation
Utilisation en parfumerie au fil des années
% de parfums contenant cette senteur
Savoir-faire
Accord d'Extractions Multiples
L'accord Fougère ne provient pas d'une source unique mais est un assemblage de composants obtenus séparément. L'ingrédient clé, la mousse de chêne (Evernia prunastri), est un lichen récolté commercialement en Europe du Sud-Centrale, notamment dans les Balkans. Son absolue est obtenue par extraction par solvant, produisant une pâte épaisse et vert foncé à l'arôme puissant, terreux, boisé et légèrement sucré. Cependant, la mousse de chêne naturelle contient de l'atranol et du chloroatranol, des allergènes cutanés puissants. Des réglementations strictes par des organisations comme l'IFRA en limitent désormais fortement l'utilisation. Pour s'y conformer, les fournisseurs utilisent des procédés comme la distillation fractionnée pour éliminer ces molécules allergènes, créant une mousse de chêne « à faible teneur en atranol » plus sûre, bien que sa concentration dans un produit final reste limitée. Cela a encouragé l'utilisation de substituts synthétiques comme l'Evernyl pour reproduire son caractère. La coumarine, l'autre note fondamentale, était à l'origine extraite des fèves de tonka mais est aujourd'hui principalement produite par synthèse. La lavande, le troisième pilier, est généralement extraite par distillation à la vapeur des sommités fleuries. La période de récolte de la lavande se situe généralement en été, de juillet à août.
Repères
Dates clés
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Synthèse de la coumarine
Le chimiste britannique William Henry Perkin réalise la première synthèse en laboratoire de la coumarine, le composé aromatique présent dans les fèves de tonka qui sent le foin fraîchement coupé. Cet événement ouvre la voie à son utilisation en parfumerie.
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Création de Fougère Royale
Le parfumeur Paul Parquet de la maison Houbigant crée Fougère Royale, le premier parfum à utiliser un ingrédient de synthèse (la coumarine) et la fragrance qui donne naissance à toute la famille olfactive « fougère ».
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Pour Un Homme de Caron
Caron lance Pour Un Homme, un parfum fougère emblématique et durable qui met l'accent sur les facettes de lavande et de vanille de l'accord, consolidant sa popularité dans la parfumerie masculine.
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Brut de Fabergé
Le lancement de Brut par Fabergé popularise l'accord fougère à très grande échelle, le rendant accessible à un public mondial et cimentant son image de parfum archétypal de la masculinité classique pendant des décennies.
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Cool Water de Davidoff
Davidoff lance Cool Water, créé par le parfumeur Pierre Bourdon. Il révolutionne la famille en introduisant une puissante dimension aquatique et fraîche, créant le sous-genre très réussi de la « fougère aromatique ».
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Restrictions de l'IFRA sur la mousse de chêne
L'Association Internationale de la Parfumerie (IFRA) restreint sévèrement l'utilisation de la mousse de chêne naturelle en raison du potentiel allergène de ses composants, l'atranol et le chloroatranol, forçant la reformulation de nombreuses fougères classiques et stimulant l'innovation dans les substituts de mousse de chêne.
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Relancement de Fougère Royale
La Maison Houbigant réintroduit une version reformulée du légendaire Fougère Royale, adaptant la structure classique aux réglementations et aux goûts modernes, et remettant sur le marché ce parfum historique.
Origines
Origine géographique
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Origine
Producteur (faible → fort)
Origine et producteur
Carte indisponible.
Origine : FRA
Producteurs :
BGR (70),
BRA (50),
EGY (40),
FRA (80),
MKD (60)
Curiosités
Le saviez-vous ?
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Le nom « Fougère » est le mot français pour la plante, pourtant les fougères sont célèbres pour être presque inodores. Le parfum est une invention olfactive complète.
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Le premier parfum fougère, Fougère Royale de Houbigant (1882), est considéré comme le premier parfum moderne car il fut le premier à intégrer une molécule de synthèse (la coumarine).
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La structure fougère est souvent associée à l'odeur classique du « barbier », évoquant le savon à raser et une masculinité propre.
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Le célèbre écrivain Guy de Maupassant était connu pour être un admirateur du Fougère Royale original.
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Bien qu'aujourd'hui majoritairement dominante en parfumerie masculine, la première fougère était commercialisée pour les femmes.
