Tête

Myrte

Note de Tête aromatique Plantes

En bref

Découvrir la myrte

La myrte, Myrtus communis, est un arbuste méditerranéen à feuillage persistant, profondément lié au maquis, à la garrigue et aux paysages chauds du sud.

Type Plantes
Position Tête
Présence 32 parfums

Accords

Accords associés à la myrte

Profil

Odeur et profil olfactif de la myrte

La myrte, Myrtus communis, est un arbuste méditerranéen à feuillage persistant, profondément lié au maquis, à la garrigue et aux paysages chauds du sud. Ses feuilles brillantes et ses fleurs blanches étoilées dégagent un parfum aromatique très net, tandis que ses baies ont aussi trouvé leur place dans certaines traditions culinaires et liqueurs régionales. La myrte fait partie de ces plantes qui portent à la fois une forte identité botanique et une longue mémoire symbolique. Son odeur est fraîche, verte, camphrée, légèrement boisée, avec des échos de romarin, de laurier ou d'eucalyptus selon les qualités. Elle possède une clarté aromatique très propre qui la rend particulièrement utile en tête ou en cœur. La myrte apporte de la netteté, du souffle et une fraîcheur méditerranéenne plus raffinée que démonstrative. Selon le chémotype, elle peut se montrer plus douce, plus florale ou plus poivrée, ce qui élargit encore ses usages. Dans l'Antiquité gréco-romaine, la myrte était sacrée pour Aphrodite et Vénus, et symbolisait l'amour, la pureté et la victoire paisible. Elle a ensuite traversé les siècles dans les usages de soin, les parfums simples et les traditions locales du bassin méditerranéen. En parfumerie moderne, elle conserve cette double force: une vraie utilité aromatique et une charge culturelle qui lui donne plus de profondeur qu'une simple note fraîche.

Parfums

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32 parfums mettent la myrte en scène.

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Affinités

Senteurs fréquemment associées

Ces matières apparaissent souvent en association avec la myrte dans les compositions.

bergamote Association très fréquente citron Accord très courant cèdre Accord très courant patchouli Accord très courant bois de santal Accord très courant ciste Complément fréquent

Utilisation

Utilisation en parfumerie au fil des années

% de parfums contenant cette senteur

Savoir-faire

Distillation à la vapeur d'eau

La principale méthode d'extraction de l'huile essentielle de myrte est la distillation à la vapeur d'eau de ses feuilles et de ses rameaux. La récolte a généralement lieu de mai à septembre. Au cours de ce processus, la matière végétale fraîchement récoltée est placée dans un alambic, et de la vapeur d'eau est injectée à travers elle. La vapeur vaporise les composés aromatiques volatils contenus dans la plante. Cette vapeur se dirige ensuite vers un condenseur, où elle est refroidie et redevient liquide. Le liquide obtenu est un mélange d'huile essentielle et d'eau (hydrolat). L'huile, moins dense que l'eau, se sépare et peut être recueillie. Le rendement en huile essentielle de myrte est assez faible, variant généralement de 0,1 % à 0,8 %. Cela signifie qu'il faut entre 125 et 1000 kilogrammes de feuilles de myrte pour produire seulement 1 kilogramme d'huile essentielle. Ce faible rendement souligne la préciosité de cette matière. La surexploitation de la myrte sauvage, en particulier dans des régions comme la Sardaigne pour l'industrie des liqueurs, a soulevé des préoccupations écologiques, menant à la promotion de la culture contrôlée et de pratiques de récolte durables pour protéger les populations sauvages.

Repères

Dates clés

  1. 500 av. J.-C.

    Sacrée pour Aphrodite/Vénus

    Dans la Grèce et la Rome antiques, la myrte était consacrée à la déesse de l'amour, Aphrodite (Vénus), symbolisant l'amour, la beauté et la fidélité. Elle était utilisée pour confectionner des couronnes pour les mariées et les vainqueurs.

  2. XIIIe siècle

    Eau d'Ange

    Au Moyen Âge, une lotion cosmétique et un parfum léger populaires, connus sous le nom d'« Eau d'Ange », étaient créés par la distillation des fleurs et des feuilles de myrte. Elle était réputée comme tonique pour le visage pour purifier et embellir la peau.

  3. XVIe siècle

    Introduction en Angleterre

    La myrte a été introduite en Angleterre au XVIe siècle, où elle a continué à être appréciée pour son symbolisme ancien de l'amour et de l'innocence dans les jardins et les topiaires.

  4. 10 février 1840

    Début de la tradition du mariage royal

    Un brin d'un buisson de myrte cultivé à partir du bouquet de mariage de la reine Victoria est inclus dans les bouquets des mariées royales suivantes, établissant une tradition de longue date dans la famille royale britannique.

  5. 1981

    Renaissance dans les parfums chyprés pour hommes

    Le lancement d'Antaeus de Chanel en 1981 met en avant la myrte comme note de tête aromatique clé, contribuant à une renaissance et une modernisation des parfums chyprés pour hommes dans les années 1980.

  6. XXe siècle

    Focus sur les terroirs méditerranéens

    Les maisons de parfum de niche et de luxe mettent de plus en plus en avant la myrte dans des parfums qui évoquent le paysage méditerranéen, comme Blu Mediterraneo Mirto di Panarea d'Acqua di Parma, soulignant son lien avec des terroirs spécifiques comme l'Italie et la Corse.

Origines

Origine géographique

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Origine
Producteur (faible → fort)
Origine et producteur

Curiosités

Le saviez-vous ?

  1. Anecdote n°1

    Dans la mythologie grecque, la déesse Aphrodite se cacha derrière un buisson de myrte après être sortie de la mer, rendant la plante sacrée à ses yeux.

  2. Anecdote n°2

    Un brin de myrte du bouquet de mariage de la reine Victoria a été planté, et un rameau de cette plante est inclus dans chaque bouquet de mariage royal britannique depuis lors.

  3. Anecdote n°3

    Au Moyen Âge, la myrte était un ingrédient clé d'un célèbre tonique cosmétique pour le visage appelé « Eau d'Ange », utilisé pour embellir le teint.

  4. Anecdote n°4

    Selon une légende, lorsqu'Adam et Ève furent exilés du jardin d'Éden, ils furent autorisés à emporter une branche de myrte en souvenir du paradis.

  5. Anecdote n°5

    Dans la tradition sarde et corse, les baies sont utilisées pour fabriquer une célèbre liqueur digestive appelée Mirto.

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