À propos des pages senteur
Les pages senteur d’Affinez présentent une note olfactive précise, décrivent son profil, montrent les accords avec lesquels elle est souvent associée, et listent une sélection de parfums qui l’utilisent.
Cette page présente le ciste en parfumerie, son profil olfactif, les accords qui lui sont fréquemment associés et des exemples de parfums qui utilisent le ciste.
En bref
Découvrir le ciste
Le ciste, parfois appelé rock rose en anglais, est un arbuste méditerranéen surtout connu non pour sa fleur mais pour la résine qu'il produit: le labdanum.
Accords
Accords associés au ciste
Profil
Odeur et profil olfactif du ciste
Le ciste, parfois appelé rock rose en anglais, est un arbuste méditerranéen surtout connu non pour sa fleur mais pour la résine qu'il produit: le labdanum. Cette matière compte parmi les grands piliers des accords ambrés. En parfumerie, le ciste apporte une richesse chaude, résineuse et enveloppante, avec une profondeur qui peut aller du miel sombre au cuir doux. Son profil olfactif est balsamique, ambré, résineux, avec des facettes légèrement animales, fumées, boisées et parfois presque fruitées dans leur chaleur. Le ciste sert souvent à densifier les fonds, à construire des ambrés ou à fixer des compositions orientales et chyprées. Il possède une épaisseur et une noblesse qui en font une matière de structure autant qu'une note perceptible. Présent depuis l'Antiquité dans les encens, les onguents et les préparations parfumées, le labdanum est l'une des résines historiques de la parfumerie. Sa permanence dans la palette moderne n'a rien d'un hasard: il offre un pont remarquable entre résine, cuir, ambre et soleil méditerranéen. En parfum, le ciste donne souvent ce sentiment de chaleur profonde qui tient longtemps sans devenir sucré au premier degré.
Parfums
Voir cette senteur dans les compositions
569 parfums mettent le ciste en scène.
Affinités
Senteurs fréquemment associées
Ces matières apparaissent souvent en association avec le ciste dans les compositions.
Utilisation
Utilisation en parfumerie au fil des années
% de parfums contenant cette senteur
Savoir-faire
Extraction par solvants
La principale méthode d'obtention du labdanum pour la parfumerie est l'extraction par solvants, qui produit un résinoïde ou une absolue. La récolte des rameaux feuillus a lieu pendant les mois chauds de l'été, de juillet à octobre, lorsque la plante est riche en résine protectrice. Une méthode industrielle traditionnelle et courante, connue sous le nom de procédé andalou, consiste à immerger les branches coupées dans de l'eau chaude et alcaline (avec du carbonate de sodium) pour dissoudre la résine. Un acide est ensuite ajouté à la solution, provoquant la précipitation de la gomme brute. Cette gomme est ensuite collectée et séchée. À partir de cette gomme brute, une absolue ou un résinoïde de labdanum est produit par extraction avec un solvant volatil comme l'éthanol. Le rendement pour l'absolue est d'environ 1,5-2% de la matière végétale brute, tandis que le rendement du résinoïde est d'environ 65% de la gomme sèche. Ce procédé, en particulier la méthode andalouse, génère des effluents importants à forte teneur en phénols et en sels, ce qui pose des défis écologiques. Par conséquent, les producteurs explorent des pratiques plus durables et investissent dans le traitement des déchets. Biolandes, un producteur majeur en Espagne, utilise les rameaux de ciste usagés comme combustible pour une chaudière biomasse, illustrant une démarche vers la circularité et une gestion responsable des ressources.
Repères
Dates clés
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Utilisation en Égypte ancienne
Le labdanum est utilisé comme ingrédient principal dans le mélange d'encens sacré égyptien connu sous le nom de Kyphi, brûlé dans les temples pour les cérémonies religieuses.
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Hérodote documente la collecte
L'historien grec Hérodote décrit la méthode de collecte du labdanum à partir de la barbe des chèvres qui broutaient les arbustes de ciste.
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Usage médicinal par Dioscoride
Le médecin grec Dioscoride recommande le Ciste pour ses propriétés médicinales, notamment pour soigner les plaies et les brûlures, dans son ouvrage 'De Materia Medica'.
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Classification botanique par Linné
Carl von Linné décrit et nomme formellement la plante Cistus ladanifer, l'épithète 'ladanifer' signifiant littéralement 'porteur de labdanum'.
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Mitsouko de Guerlain
Le parfum chypré emblématique Mitsouko est lancé par Guerlain, mettant en avant une note de fond de labdanum caractéristique de la famille chyprée.
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Biolandes s'implante en Andalousie
L'entreprise française Biolandes, un producteur majeur d'ingrédients pour la parfumerie, implante un site de production au cœur de l'Andalousie, en Espagne, consolidant le rôle de la région comme première source mondiale de dérivés du ciste.
Origines
Origine géographique
Curiosités
Le saviez-vous ?
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Dans l'Antiquité, le labdanum était récolté en peignant la barbe et le pelage des chèvres qui avaient brouté les arbustes de ciste.
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L'idée de fausses barbes de pharaons imprégnées de labdanum appartient surtout au domaine des hypothèses et des reconstructions symboliques, plus qu'à une certitude archéologique.
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Le nom 'ciste' vient du grec ancien 'kistos', qui signifie 'boîte', en référence à la forme des capsules de graines de la plante.
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En raison de sa ressemblance olfactive avec l'ambre gris, le labdanum est souvent appelé 'ambre végétal' et est un composant clé dans la création de parfums ambrés.
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Le Cistus ladanifer est une plante pyrophile, ce qui signifie qu'elle est l'une des premières espèces à se régénérer après un incendie de forêt.