À propos des pages senteur
Les pages senteur d’Affinez présentent une note olfactive précise, décrivent son profil, montrent les accords avec lesquels elle est souvent associée, et listent une sélection de parfums qui l’utilisent.
Cette page présente l'huile de cade en parfumerie, son profil olfactif, les accords qui lui sont fréquemment associés et des exemples de parfums qui utilisent l'huile de cade.
En bref
Découvrir l'huile de cade
L'huile de cade est obtenue à partir du bois de Juniperus oxycedrus, genévrier des paysages secs du bassin méditerranéen.
Accords
Accords associés à l'huile de cade
Profil
Odeur et profil olfactif de l'huile de cade
L'huile de cade est obtenue à partir du bois de Juniperus oxycedrus, genévrier des paysages secs du bassin méditerranéen. Issue d'une distillation destructrice du bois, elle appartient à la famille des matières fumées les plus radicales de la parfumerie. Son histoire est ancienne, à la fois médicinale, vétérinaire et rituelle, bien avant son usage comme outil de caractère dans les compositions modernes. Son odeur est noire, goudronnée, fumée, sèche, avec des facettes de cendre, de feu de bois, de cuir et de résine brûlée. Peu de matières ont une telle force de signature. En parfum, l'huile de cade s'utilise à très petite dose pour donner du relief à un cuir, assombrir un bois, salir un floral ou installer une tension fumée presque animale. C'est une note de fond qui ne pardonne pas l'à-peu-près. Les usages contemporains ont dû tenir compte des questions de sécurité, d'où l'importance des versions rectifiées et purifiées. Cela n'a pas réduit son intérêt olfactif. Le cade reste l'une des meilleures matières pour introduire dans un parfum quelque chose de brut, de sec et de presque archaïque, sans perdre complètement la maîtrise de la formule.
Parfums
Voir cette senteur dans les compositions
24 parfums mettent l'huile de cade en scène.
Cuir de Russie
Parfum
1924
- cuiré
- floral
- aldéhydé
Notes signatures de Cuir de Russie : aldehydes, tabac, jasmin, cuir, bouleau
Cuir de Russie Eau de Parfum
Eau de Parfum
2016
- cuiré
- floral
- boisé
Notes signatures de Cuir de Russie Eau de Parfum : tabac, ylang-ylang, jasmin, cuir, bouleau
Replica By the Fireplace
Eau de Toilette
2015
- boisé
- sucré
- vanillé
Notes signatures de Replica By the Fireplace : poivre rose, vanille, bois de gaïac, châtaigne, clou de girofle
24 Old Bond Street
Eau de Cologne
2013
- floral
- frais
- boisé
Notes signatures de 24 Old Bond Street : cardamome, thé noir, whisky, rose, baie de genévrier
Mississippi Medicine
Eau de Parfum
2011
- terreux
- boisé
- fumé
Notes signatures de Mississippi Medicine : encens, pin, goudron de bouleau, cèdre, cyprès
Perfect Oud
Eau de Parfum
2016
- cuiré
- boisé
- oudé
Notes signatures de Perfect Oud : cèdre, rose, iris, oud, coriandre
Nanban
Eau de Parfum
2015
- cuiré
- boisé
- ambré
Notes signatures de Nanban : encens oliban, poivre, safran, café, cuir
E Gourmand Oriental
Parfum
2017
- spiritueux
- sucré
- ambré
Notes signatures de E Gourmand Oriental : vanille, ciste, caramel, rhum, clou de girofle
Cuir Cannage
Eau de Parfum
2014
- poudré
- cuiré
- floral
Notes signatures de Cuir Cannage : ylang-ylang, rose, iris, fleur d’agrume, cuir
Velvet Exotic Leather
Eau de Parfum
2015
- cuiré
- boisé
- spiritueux
Notes signatures de Velvet Exotic Leather : encens, cannelle, ciste, cuir, rhum
Affinités
Senteurs fréquemment associées
Ces matières apparaissent souvent en association avec l'huile de cade dans les compositions.
Utilisation
Utilisation en parfumerie au fil des années
% de parfums contenant cette senteur
Savoir-faire
Distillation sèche (Pyrolyse) puis Rectification
La méthode traditionnelle et principale pour obtenir l'huile de cade est la distillation sèche, également appelée pyrolyse. Ce procédé consiste à chauffer le bois de Juniperus oxycedrus à haute température (900-1000°C) en l'absence d'air. La chaleur intense décompose le bois, libérant une substance épaisse, sombre et goudronneuse connue sous le nom d'huile de cade brute. Historiquement, cela se faisait dans des fours en pierre construits dans les champs où poussait le genévrier. Cette huile brute est un mélange complexe contenant de nombreux composés, y compris des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) potentiellement cancérigènes comme les benzopyrènes. Pour rendre l'huile sûre pour une utilisation en cosmétique et en parfumerie, elle doit subir une seconde étape de purification appelée rectification. Celle-ci est généralement effectuée par distillation à la vapeur ou sous vide, où l'huile brute est re-distillée à une température plus basse. Ce processus sépare les composés aromatiques volatils des composants goudronneux plus lourds et nocifs, aboutissant à une 'Huile de Cade Rectifiée' plus propre, de couleur plus claire et plus sûre. Le rendement en huile essentielle à partir du bois est relativement faible, variant de 1% à 2,5%. La récolte du bois peut avoir lieu toute l'année, bien que les rendements puissent être meilleurs en été. Étant donné la résilience de la plante et sa large distribution en Méditerranée, les préoccupations écologiques majeures ne sont pas prédominantes, bien que des pratiques de récolte durable soient importantes.
Repères
Dates clés
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Premières utilisations médicinales et rituelles
L'huile était brûlée comme encens dans l'ancienne Sumer et en Babylonie. Les Romains connaissaient également ses propriétés vétérinaires, notamment pour les chevaux.
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Utilisation contre les épidémies
Au Moyen Âge, le bois et son huile étaient brûlés en fumigation dans la croyance qu'ils pouvaient éloigner le choléra et la peste.
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Introduction dans la médecine française
L'huile de cade a été officiellement introduite dans la médecine française vers le milieu des années 1800, reconnue pour ses propriétés antiseptiques et antiparasitaires dans le traitement des irritations cutanées.
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Standardisation et distillation commerciale
La Distillerie des Cévennes est fondée en France, mettant au point une recette d'« Huile de cade vraie » qui sera plus tard inscrite au codex pharmaceutique français, établissant un standard de qualité.
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La rectification pour la sécurité
Le procédé de rectification devient la norme pour éliminer les composés cancérigènes (benzopyrènes) présents dans l'huile de cade brute, la rendant sûre pour une utilisation généralisée en parfumerie et en cosmétique.
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Utilisation en parfumerie de niche
L'huile de cade occupe une place de choix dans les parfums de niche audacieux cherchant à créer des accords fumés et cuirés intenses, comme dans Patchouli 24 du Labo et d'autres créations similaires.
Origines
Origine géographique
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Origine
Producteur (faible → fort)
Origine et producteur
Carte indisponible.
Origine : ESP, FRA, ITA, MAR, TUN
Producteurs :
ESP (80),
FRA (75),
HRV (30),
ITA (40),
MAR (50)
Curiosités
Le saviez-vous ?
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L'épithète spécifique oxycedrus signifie « cèdre piquant » en grec, une référence possible au fait qu'il s'agissait du cèdre originel des anciens Grecs.
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En médecine vétérinaire, elle est traditionnellement utilisée pour traiter les affections cutanées des animaux, en particulier des chevaux.
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Le bois est si dur et imputrescible qu'il était historiquement utilisé dans la construction.
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Dans certaines traditions, on attribue aux genévriers des qualités protectrices, utilisées dans des rituels pour éloigner les mauvais esprits.
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La production traditionnelle impliquait de grands fours cylindriques en pierre construits directement dans le paysage de la garrigue, qui ont été largement abandonnés après la Seconde Guerre mondiale.
