Citronnelle
la citronnelle : note olfactive en parfumerie — profil, accords associés et parfums qui l’utilisent.
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Les pages senteur d’Affinez présentent une note olfactive précise, décrivent son profil, montrent les accords avec lesquels elle est souvent associée, et listent une sélection de parfums qui l’utilisent.
Cette page présente la citronnelle en parfumerie, son profil olfactif, les accords qui lui sont fréquemment associés et des exemples de parfums qui utilisent la citronnelle.
En bref
Découvrir la citronnelle
La citronnelle, issue de différentes espèces du genre Cymbopogon, est une grande herbe tropicale dont l'odeur a fait le tour du monde entre cuisine, médecine et parfumerie.
Accords
Accords associés à la citronnelle
Profil
Odeur et profil olfactif de la citronnelle
La citronnelle, issue de différentes espèces du genre Cymbopogon, est une grande herbe tropicale dont l'odeur a fait le tour du monde entre cuisine, médecine et parfumerie. Elle appartient à la famille des notes fraîches citronnées, mais avec une base végétale beaucoup plus marquée qu'un simple agrume. C'est ce mélange d'éclat et de sève qui fait tout son intérêt. Son odeur est verte, citronnée, vive, légèrement rosée ou herbacée, avec une fraîcheur tonique très immédiate. La citronnelle ne sent pas l'écorce de citron: elle sent la lame d'herbe chaude chargée de citral. En composition, elle sert à dynamiser une ouverture, à rafraîchir un floral, à donner plus de naturel à un accord hespéridé ou à introduire une énergie aromatique plus claire qu'une herbe classique. Son ancienneté d'usage en Asie et son développement dans les marchés mondiaux de l'aromathérapie, des soins et du parfum ont renforcé sa présence contemporaine. Bien utilisée, la citronnelle apporte au parfum une fraîcheur végétale nerveuse et très lisible, sans la banalité d'un citron simple.
Parfums
Voir cette senteur dans les compositions
11 parfums mettent la citronnelle en scène.
I Am Trash - Les Fleurs du Déchet
Eau de Parfum
2018
- floral
- frais
- boisé
Notes signatures de I Am Trash - Les Fleurs du Déchet : fraise, cèdre, rose, orange, pomme
Taif Roses
Eau de Parfum
2007
- frais
- floral
- boisé
Notes signatures de Taif Roses : rose, ambre, notes boisées, citronnelle
Verbena
Eau de Cologne
1900
- herbacé
- aromatique
- épicé frais
Notes signatures de Verbena : bergamote, bois de santal, cèdre, citron, verveine
Cactus Garden
Eau de Parfum
2019
- herbacé
- aromatique
- épicé frais
Notes signatures de Cactus Garden : encens, bergamote, mate, citronnelle, geranium
Bayolea
Eau de Toilette
2014
- boisé
- aromatique
- épicé frais
Notes signatures de Bayolea : cèdre, citronnelle, poivre, lavande, mandarine
Rose Geranium
Eau de Parfum
1890
- floral
- boisé
- agrumé
Notes signatures de Rose Geranium : palmarosa, citronnelle, rose, geranium, notes herbacées
Vieri
Extrait
2023
- musqué
- boisé
- frais
Notes signatures de Vieri : encens, pivoine, musc, citronnelle, ambre
Gardenia
Eau de Cologne
1900
- floral
- frais
- épicé
Notes signatures de Gardenia : gardenia, lilas, neroli, citronnelle, benjoin
Gingembre Latte
Eau de Parfum
2022
- frais
- épicé
- lactonique
Notes signatures de Gingembre Latte : gingembre, patchouli, citronnelle, bourgeons de cassis, poivre rose
Only The Brave Wild
Eau de Toilette
2014
- boisé
- lactonique
- aromatique
Notes signatures de Only The Brave Wild : cèdre, citronnelle, noix de coco, poivre, vetiver
Affinités
Senteurs fréquemment associées
Ces matières apparaissent souvent en association avec la citronnelle dans les compositions.
Utilisation
Utilisation en parfumerie au fil des années
% de parfums contenant cette senteur
Savoir-faire
Distillation à la vapeur d'eau
L'huile essentielle de citronnelle est principalement extraite par distillation à la vapeur d'eau des feuilles fraîches ou partiellement séchées. Cette méthode est privilégiée car elle capture efficacement les composés aromatiques volatils sans les dégrader, ce qui peut se produire à des températures plus élevées. Pour le processus, l'herbe récoltée est tassée dans un alambic. La vapeur, générée dans une chaudière externe, est ensuite injectée à travers la matière végétale. La vapeur chaude rompt les glandes à huile de la plante, libérant les molécules aromatiques qui voyagent avec la vapeur dans un condenseur. Le condenseur refroidit la vapeur, la retransformant en un mélange liquide d'eau et d'huile essentielle. Ce mélange est recueilli dans un séparateur, souvent appelé vase florentin ou essencier. Comme l'huile essentielle est moins dense que l'eau, elle flotte naturellement à la surface, ce qui permet de la siphonner facilement. Le rendement en huile essentielle de l'herbe est relativement faible, variant généralement de 0,5 % à 1,0 %. Le fait de laisser flétrir l'herbe un jour ou deux avant la distillation peut parfois augmenter le rendement en huile en réduisant la teneur en humidité. L'ensemble du processus de distillation pour un lot de citronnelle dure généralement entre 1,5 et 3 heures. Il n'y a pas de problèmes écologiques majeurs associés à la culture de la citronnelle, car c'est une plante robuste, bien que la récolte durable et la gestion de l'eau pour la distillation soient des considérations importantes.
Repères
Dates clés
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Usage médicinal ancien
La citronnelle est utilisée dans la médecine traditionnelle indienne (Ayurveda) depuis au moins 5 000 ans pour ses propriétés thérapeutiques, notamment pour traiter les fièvres et les infections.
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Premières exportations vers l'Europe
Les plus anciens textes connus mentionnant l'exportation d'huile de citronnelle remontent au XVIIe siècle depuis les Philippines, où elle était distillée et vendue aux Européens, principalement pour la parfumerie.
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Inclusion dans l'Eau de Floride
Au XIXe siècle, l'Eau de Floride, une version américaine de l'Eau de Cologne, a été introduite et mettait en bonne place l'huile de citronnelle dans sa formulation, aux côtés de l'huile de clou de girofle.
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Début de la recherche botanique moderne
Un chercheur sri-lankais, J.F. Jovit, a commencé à étudier formellement plusieurs plants de citronnelle acquis dans le sud de l'Inde, ce qui a stimulé de nouvelles recherches et conduit à une culture à plus grande échelle.
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Culture commerciale dans les Amériques
La première culture commerciale de citronnelle dans l'hémisphère occidental a commencé en Floride et à Haïti, marquant son établissement en tant que produit de base mondial.
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Utilisation dans un parfum masculin emblématique
Chanel lance 'Pour Monsieur', son premier parfum pour homme, avec la citronnelle comme note de tête hespéridée proéminente dans une composition chyprée classique, consolidant sa place dans la parfumerie moderne.
Origines
Origine géographique
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Origine
Producteur (faible → fort)
Origine et producteur
Carte indisponible.
Origine : IDN, IND, LKA, MYS
Producteurs :
BRA (50),
CHN (70),
GTM (75),
IDN (65),
IND (90),
LKA (60)
Curiosités
Le saviez-vous ?
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Le nom Cymbopogon est dérivé des mots grecs 'kymbe' (bateau) et 'pogon' (barbe), en référence à la disposition de l'épi floral.
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La citronnelle est souvent appelée 'herbe à fièvre' dans certaines cultures en raison de son utilisation traditionnelle en tisanes pour traiter les fièvres.
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Son odeur puissante en fait un répulsif naturel populaire contre les insectes, en particulier les moustiques.
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Dans la médecine populaire brésilienne, la citronnelle est utilisée pour apaiser l'anxiété et calmer les individus.
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Dans la magie populaire Hoodoo, la citronnelle est un ingrédient principal de l'huile 'Van Van', utilisée pour la purification spirituelle et pour attirer la chance.
