Galbanum

Galbanum

Note de Tête Résines

En bref

Découvrir le galbanum

Le galbanum est une gomme-resine issue de plusieurs especes de Ferula, principalement recoltees dans les zones montagneuses du Moyen-Orient, en particulier en Iran.

Type Résines
Position Tête
Présence 217 parfums

Accords

Accords associés au galbanum

Profil

Odeur et profil olfactif du galbanum

Le galbanum est une gomme-resine issue de plusieurs especes de Ferula, principalement recoltees dans les zones montagneuses du Moyen-Orient, en particulier en Iran. La resine s'obtient par incision de la plante sauvage, ce qui renforce son image de matiere brute, ancienne et intensement expressive. En parfumerie, le galbanum occupe une place a part: il ne cherche ni la douceur ni la seduction immediate, mais impose d'emblee une verdeur tranchante et tres singuliere. Son odeur est l'une des plus typiquement vertes de toute la palette. Amere, vive, presque agressive au depart, elle evoque les feuilles froissees, l'herbe coupee, les tiges cassees, parfois le poivron vert ou un aspect presque peinture. Puis apparaissent des facettes plus resineuses, boisees et balsamiques qui donnent de la profondeur a cette attaque verte. C'est une matiere qui demande de la precision, car elle peut dominer tres vite une composition, mais c'est aussi ce qui fait sa force lorsqu'on veut creer un parfum nerveux, race et sans mollesse. Le galbanum est utilise depuis l'Antiquite dans les rituels, les encens et certaines preparations medicinales. Sa trajectoire moderne bascule avec les grands parfums verts du XXe siecle, en particulier « Vent Vert » puis Chanel N°19, qui en montrent la modernite radicale. Depuis, il reste une reference des qu'il s'agit d'exprimer une verdeur franche, presque sculpturale. Peu de matieres traduisent aussi bien l'idee d'un vegetal coupant, aristocratique et parfaitement maitrise.

Parfums

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217 parfums mettent le galbanum en scène.

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Affinités

Senteurs fréquemment associées

Ces matières apparaissent souvent en association avec le galbanum dans les compositions.

mousse de chêne Accord très courant vetiver Accord très courant bergamote Association très fréquente jasmin Association très fréquente cèdre Accord très courant musc Association très fréquente

Utilisation

Utilisation en parfumerie au fil des années

% de parfums contenant cette senteur

Savoir-faire

Distillation à la vapeur d'eau

La principale méthode d'extraction de l'huile essentielle de galbanum est la distillation à la vapeur d'eau de la gomme-résine séchée à l'air. La résine est collectée en pratiquant des incisions dans les tiges et les racines de la plante, généralement en été. La gomme brute contient souvent des impuretés comme du sable, des copeaux de bois et des insectes, qui peuvent être partiellement éliminées en filtrant la résine ramollie par la chaleur estivale. Pour la distillation, la résine est placée dans un alambic avec de l'eau et chauffée. La vapeur entraîne les composés aromatiques volatils, qui sont ensuite condensés pour redevenir liquides et être séparés. L'huile essentielle qui en résulte est un liquide jaune pâle ou jaune verdâtre. Le rendement en huile essentielle à partir de la gomme-résine naturelle varie de 15 % à 25 %, selon la pureté de la matière première. L'extraction par solvant est également utilisée pour produire un résinoïde, un liquide plus visqueux et plus foncé avec un profil olfactif plus profond et plus balsamique. La plante poussant à l'état sauvage, la récolte est un enjeu majeur. La surexploitation est devenue une préoccupation, ce qui a conduit à des efforts pour gérer durablement cette ressource naturelle. Des pratiques d'approvisionnement éthiques sont cruciales pour assurer la viabilité à long terme de la plante et soutenir les communautés locales impliquées dans sa collecte.

Repères

Dates clés

  1. 1500 av. J.-C.

    Utilisation en Égypte ancienne

    Le galbanum est importé de Perse et utilisé comme ingrédient clé dans l'encens sacré "vert", les cosmétiques et pour l'embaumement des morts.

  2. 1450 av. J.-C.

    Mention dans l'Ancien Testament

    Dans le Livre de l'Exode 30:34, le galbanum est nommé comme l'un des ingrédients de l'encens sacré (Ketoret) devant être brûlé dans le Tabernacle.

  3. XIXe siècle

    Identification botanique en Perse

    Le médecin néerlandais Johann L. Schlimmer, exerçant en Perse, identifie formellement l'espèce végétale (Ferula gummosa) comme étant la source de la résine de galbanum.

  4. 1947

    Vent Vert par Balmain

    Le parfum 'Vent Vert' est lancé, marquant la première utilisation du galbanum à haute dose dans la parfumerie moderne et donnant naissance à la famille olfactive des parfums 'verts'.

  5. 1970

    Lancement de Chanel N°19

    Chanel lance le N°19, créé par Henri Robert. Le parfum devient emblématique pour son utilisation audacieuse et sophistiquée du galbanum, associant sa verdeur vive à l'iris.

  6. 1979

    La Révolution iranienne perturbe l'approvisionnement

    La révolution en Iran, principale source de galbanum de haute qualité, provoque l'arrêt de l'approvisionnement, forçant les parfumeurs, y compris Chanel, à retravailler les parfums qui en dépendaient fortement.

Origines

Origine géographique

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Origine
Producteur (faible → fort)
Origine et producteur

Curiosités

Le saviez-vous ?

  1. Anecdote n°1

    Dans le Livre de l'Exode, le galbanum est cité comme ingrédient de l'encens sacré, où son amertume représenterait les pécheurs non repentis.

  2. Anecdote n°2

    Les anciens Égyptiens utilisaient le galbanum dans leur processus d'embaumement et comme composant clé du fameux encens "vert".

  3. Anecdote n°3

    Le nom "ferula" dérive du latin désignant la férule du maître d'école, car les longues tiges creuses de la plante étaient utilisées pour la punition et comme torches dans l'Antiquité.

  4. Anecdote n°4

    À la fin des années 1970, les tensions en Iran ont compliqué l'accès au galbanum de très haute qualité, une matière clé du vert incisif de Chanel N°19.

  5. Anecdote n°5

    Le galbanum appartient à la famille des férules, qui fournit aussi d'autres gommes-résines marquantes du Proche-Orient, comme l'asafoetida.

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