Laurier
le laurier : note olfactive en parfumerie — profil, accords associés et parfums qui l’utilisent.
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Les pages senteur d’Affinez présentent une note olfactive précise, décrivent son profil, montrent les accords avec lesquels elle est souvent associée, et listent une sélection de parfums qui l’utilisent.
Cette page présente le laurier en parfumerie, son profil olfactif, les accords qui lui sont fréquemment associés et des exemples de parfums qui utilisent le laurier.
En bref
Découvrir le laurier
Le laurier, Laurus nobilis, est l'une des grandes plantes aromatiques méditerranéennes, immédiatement associé à la victoire, à l'honneur et aux rites de l'Antiquité.
Accords
Accords associés au laurier
Profil
Odeur et profil olfactif du laurier
Le laurier, Laurus nobilis, est l'une des grandes plantes aromatiques méditerranéennes, immédiatement associé à la victoire, à l'honneur et aux rites de l'Antiquité. Cette charge symbolique est si forte qu'elle dépasse largement son usage culinaire. En parfumerie, le laurier apporte un registre aromatique plus noble et plus épicé que celui de nombreuses herbes simples. Son odeur est fraîche, camphrée, épicée, verte, avec des facettes de clou de girofle, d'eucalyptus et de feuille chaude. Le laurier apporte de la tension, de l'élan et une autorité aromatique particulière. En composition, il fonctionne bien dans les fougères, les boisés aromatiques, les accords masculins ou les parfums qui cherchent un herbacé puissant mais discipliné. Il donne de la structure sans devenir brutal. Son importance historique, du mythe d'Apollon aux couronnes triomphales romaines, explique encore aujourd'hui son prestige imaginaire. En parfum, le laurier reste une note de caractère. Bien dosé, il donne à la formule une fraîcheur aromatique noble, sèche et très bien tenue.
Parfums
Voir cette senteur dans les compositions
72 parfums mettent le laurier en scène.
Opium
Eau de Toilette
1977
- épicé chaud
- boisé
- balsamique
Notes signatures de Opium : vanille, patchouli, mandarine, myrrhe, clou de girofle
Opium
Parfum
1977
- épicé
- boisé
- balsamique
Notes signatures de Opium : vanille, bois de santal, patchouli, myrrhe, clou de girofle
Invictus
Eau de Toilette
2013
- boisé
- ambré
- aquatique
Notes signatures de Invictus : notes marines, laurier, bois de gaïac, pamplemousse, ambre gris
Jubilation XXV Man
Eau de Parfum
2007
- boisé
- ambré
- épicé chaud
Notes signatures de Jubilation XXV Man : encens oliban, opopanax, miel, mûre, oud
Knowing
Eau de Parfum
1988
- épicé
- terreux
- boisé
Notes signatures de Knowing : civette, bois de santal, patchouli, mousse de chêne, rose
Pot Pourri
Eau de Cologne
1828
- boisé
- épicé
- terreux
Notes signatures de Pot Pourri : patchouli, laurier, lavande, romarin, clou de girofle
Ambre Sultan
Eau de Parfum
1993
- épicé
- aromatique
- balsamique
Notes signatures de Ambre Sultan : vanille, ciste, laurier, benjoin, ambre
Pour Homme
Eau de Toilette
1990
- boisé
- sucré
- ambré
Notes signatures de Pour Homme : cannelle, bois de santal, patchouli, mousse de chêne, miel
Ysatis
Eau de Toilette
1984
- terreux
- floral
- boisé
Notes signatures de Ysatis : civette, tubéreuse, ylang-ylang, bois de santal, jasmin
Thé Noir 29
Eau de Parfum
2015
- boisé
- aromatique
- épicé frais
Notes signatures de Thé Noir 29 : bergamote, tabac, figue, cèdre, thé noir
Affinités
Senteurs fréquemment associées
Ces matières apparaissent souvent en association avec le laurier dans les compositions.
Utilisation
Utilisation en parfumerie au fil des années
% de parfums contenant cette senteur
Savoir-faire
Distillation à la vapeur d'eau
L'huile essentielle de laurier noble est obtenue surtout par distillation à la vapeur des feuilles, fraîches ou légèrement ressuyées selon les usages. Cette distillation permet de capter un profil aromatique à la fois vert, épicé, aromatique et légèrement camphré, très différent de l'odeur plus grasse et culinaire des baies. En parfumerie, la matière la plus utile vient généralement du feuillage, récolté à un moment où la plante conserve encore sa tension aromatique. Le rendement reste modeste, ce qui explique une huile assez précieuse dès qu'on recherche une belle qualité, fine et peu agressive. L'intérêt du laurier tient surtout à cette fraîcheur épicée très structurante, capable de soutenir des accords aromatiques, cuirés ou fougère sans les alourdir. C'est cette nervosité aromatique qui le rend précieux dès qu'on cherche une note verte noble et légèrement médicinale.
Repères
Dates clés
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Symbole d'Apollon et de la Victoire en Grèce Antique
Le laurier devient sacré pour Apollon et est utilisé pour confectionner des couronnes pour les vainqueurs des Jeux Pythiques et Olympiques, symbolisant l'honneur et le triomphe.
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Adoption dans la Culture Romaine
Les Romains adoptent la couronne de laurier comme symbole de victoire militaire, couronnant les commandants victorieux. Elle est également associée à l'immortalité et à la protection.
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Artisanat du Savon d'Alep
La ville d'Alep, en Syrie, devient réputée pour la production d'un savon dur à base d'huile d'olive et d'huile de laurier, une tradition qui perdure depuis des siècles.
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Reconnaissance académique et savante
La tradition d'honorer les accomplissements avec du laurier s'étend au monde universitaire. Les savants et les étudiants qui obtiennent un titre universitaire sont couronnés de branches de laurier portant des baies (bacca laurea), ce qui donne naissance au terme « baccalauréat ».
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Sociétés horticoles à Bruges
À Bruges, le laurier devient un symbole de statut social parmi la noblesse. Une société nommée « Bloemlievende Gheesten » est créée, où les membres échangent des plantes et organisent des concours, favorisant l'essor de l'horticulture au cours des siècles suivants.
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Classification botanique par Linné
Carl von Linné classifie officiellement le laurier sous le nom de Laurus nobilis dans son ouvrage Species Plantarum.
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Premières utilisations en parfumerie moderne
La note de laurier commence à apparaître dans les compositions de parfums modernes, appréciée pour son caractère frais, épicé et aromatique. L'une des premières utilisations documentées est notée autour de cette année.
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Kenzo pour Homme
Le parfum Kenzo pour Homme est lancé, mettant en avant le laurier. Ce parfum devient un exemple de la manière dont le laurier peut être utilisé pour créer des notes fraîches, aromatiques et légèrement épicées dans la parfumerie masculine.
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Comme des Garçons + Monocle Scent Two: Laurel
Inspiré par le paysage libanais et le savon d'Alep traditionnel, ce parfum de niche est lancé, plaçant le laurier comme thème central. Il met en lumière les facettes vertes, herbacées, poivrées et fumées de la feuille.
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Reconnaissance de l'UNESCO pour le Savon d'Alep
Le savoir-faire du savon de Ghar (Laurier) d'Alep est officiellement inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'UNESCO, reconnaissant son importance historique et culturelle.
Origines
Origine géographique
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Origine
Producteur (faible → fort)
Origine et producteur
Carte indisponible.
Origine : GRC, ITA, SYR, TUR
Producteurs :
TUR (80),
MAR (60),
ESP (40),
FRA (30),
ITA (30),
ALB (10),
GRC (5)
Curiosités
Le saviez-vous ?
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Dans la mythologie grecque, la Pythie, prêtresse et oracle de Delphes, mâchait des feuilles de laurier pour entrer dans une transe prophétique.
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Le terme 'baccalauréat' dérive du latin bacca lauri (baie de laurier), en référence aux couronnes de laurier remises aux érudits.
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L'empereur romain Tibère aurait porté une couronne de laurier pendant les orages, croyant qu'elle le protégeait de la foudre.
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L'expression 'se reposer sur ses lauriers' signifie compter sur ses succès passés, une allusion à l'ancien symbole de la victoire.
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L'huile de laurier est un ingrédient clé du savon d'Alep traditionnel, l'un des plus anciens savons du monde.
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Dans la mythologie grecque, la nymphe Daphné se transforma en laurier pour échapper à Apollon, qui porta ensuite une couronne de laurier en son honneur.
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Le mot 'baccalauréat' est souvent rattaché aux baies de laurier et aux couronnes de mérite, même si son histoire linguistique exacte a été retravaillée au fil des siècles savants.
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Les généraux romains victorieux étaient couronnés de laurier lors de leurs cortèges triomphaux.
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Au Moyen Âge, on croyait que le laurier pouvait protéger de la foudre et des sorcières.
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Le laurier de Delphes est si lié à l'oracle que les récits antiques ont fini par présenter les feuilles mâchées comme l'un des marqueurs mêmes de la parole prophétique.
